"Dönəri bir saat ərzində yeməsəniz..." - AQTA-dan XƏBƏRDARLIQ

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən dönərxanalarda hazırlanan məhsulun istehlakı zamanı diqqət edilməli tələblərlə bağlı maarifləndirici videoçarx hazırlanıb.
Milli.Az xəbər verir ki, məlumata görə, hər bir istehlakçı dönərxanalarda ümumi, lakin hər kəsin bilməsi vacib olan məqamlara diqqət etməklə ilkin qiymətləndirmə apara bilər. Buraya ilk növbədə dönər satılan obyektdə sanitar-gigiyenik qaydalar, eləcə də dönər hazırlayan şəxslərin gigiyena qaydalarına əməl etməsi aiddir.
Diqqət edilməsi vacib olan digər məqam isə dönər hazırlamaq üçün istifadə olunan inqrediyentlərin saxlanma şəraiti, xüsusilə temperatur şəraiti və mal qonşuluğu prinsipinin qorunması ilə bağlıdır. Belə ki, çiy ətlə bişmiş ət, həmçinin digər qida məhsullarının yanaşı saxlanılması yolverilməzdir. Çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün çiy və bişmiş məhsullar üçün olan avadanlıqlar da (kəsici alətlər - bıçaq, istifadə olunan qablar) ayrılmalıdır. Ət və ya quş əti baytarlıq nəzarətindən keçmiş olmalıdır.
Dönər hazırlamaq üçün istifadə olunacaq çiy ət, eləcə də mayonez və ketçup mütləq tələb edilən temperatur şəraitində saxlanılmalıdır. Həmçinin, ətin, əsas inqrediyentlərdən olan dönər çörəyi və ya lavaşının təzə olub-olmaması, mayonez və ketçupun yararlılıq müddətlərinə də diqqət edilməlidir. İstifadə olunan tərəvəzlərin (pomidor, xiyar, göyərtilər) təmiz yuyulması da vacib şərtdir. Hazırlanmış dönər iki saat ərzində istehlak edilməlidir. İsti aylarda isə bu müddət bir saata kimi qısalır.
Agentlik vətəndaşları ictimai nəzarəti gücləndirməyə və istehlakçını hər hansı uyğunsuzluq və ya xoşagəlməz hallar olduqda "1003 - Çağrı Mərkəzi"nə bu barədə məlumat verməyə və dövlətə bu sahədə dəstək göstərməyə dəvət edir.
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Xəbərlər     Baxılıb: 639   Tarix: 22 may 2024
f Paylaş

Tezbazar.az elanlar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Saç və göz rənginin ən nadir birləşməsi hansıdır?

Saç və göz rəngi hər bir insanın xarici görünüşünü və şəxsiyyətini müəyyən edən unikal xüsusiyyətlər adlandırmaq olar. Bu iki parametrin birləşməsi müxtəlif ola bilər, lakin bəzi birləşmələr digərlərindən daha az yayılıb

.

Albalının orqanizm üçün FAYDALARI

 Albalı A və C vitaminlərinin  mənbəyidir. Çox vaxt giləmeyvə adlandırılan albalı əslində tumlu meyvələr ailəsinin üzvüdür. Məşhur yapon sakurası albalı ağacının mutasiyası olaraq yaradılıb. .   -a istinadən bildirir ki

.

Dəhşətli xəstəliyin dərmanı tapıldı - Yapon alimlərindən müjdə

Yaponiyanın Kioto Universitetinin alimlər qrupu "iPS" skrininqi əsasında innovativ yanaşmadan istifadə etməklə yan amiotrofik sklerozun (ALS) müalicəsində mühüm irəliləyiş əldə ediblər. -a istinadən bildirir ki

.

Ölümcül bakteriyalarla bağlı XƏBƏRDARLIQ: insanı 48 saatda öldürür

Yaponiyada səlahiyyətlilər "ət yeyən" bakteriyaların səbəb olduğu və potensial ölümcül hesab edilən streptokok zəhərli şok sindromu (STSS) hallarının sayının indiyə qədər ən yüksək səviyyəyə çatdığını bildiriblər

.

Yuxunuz ərşə çəkilibsə

Dünyada ən çox yayılan xəstəlik məhz yuxusuzluqdur. Hər on insandan beşi yuxusuzluğun müxtəlif növlərindən əziyyət çəkir. Araşdırmalar nəticəsində sübut edilib ki, yuxusuz insan aqressiv olur, düzgün qərarlar qəbul edə bilmir

.

Bəzi qidalar təhlükəlidir: Botulizmə yoluxa bilərsiniz

Botulizmin ən çox yayılmış infeksiya mənbəyi konservləşdirilmiş qidalardır, ancaq hisə verilmiş, duzlu və ya qurudulmuş balıq yeməklə də yoluxa bilərsiniz. -a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı infeksionist və pediat

.

Diabet xəstələri üçün möcüzəvi "qızıl çay"

2-ci diabet bir çox insanın həyatını çətinləşdirən xəstəliklərdən biridir. Xüsusilə qan şəkərinin yüksəlməsi bu xəstələr üçün olduqca narahatedici haldır.   -a istinadən xəbər verir ki, elmi araşdırmalar yeməkdən sonra qa

.

Yeni virus dünyada sürətlə inkişaf edir - Səbəbi AÇIQLANDI

Bu virus planetin bütün qitələrinə çatıb və quşları, məməliləri və insanları təhdid edir. Koronavirus pandemiyasından - H5N1 "quş qripi" virusundan hələ də sağalmamış bəşəriyyəti yeni təhlükə gözləyir. .   -a istinadən xəbə

.

Azərbaycanda 700-ə yaxın ixtioz xəstəsi var - RƏSMİ

Bu gün Azərbaycanda 700-ə yaxın ixtioz xəstəsi var.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki, bunu Səhiyyə Nazirliyi Səhiyyə siyasəti şöbəsinin Ana və uşaqların sağlamlığının qorunması sektorunun müdiri Aynurə Zeynalova parlamentd

turlar.az

sonxeber.az qis geyimləri 2024 reseptler donlar 2024 xiyar turşusunun hazırlanması aybaşı dişlər yaz salatlari kosmetika cantalar haxışda prostat novruz bayramı haxışta qardasa aid haxistalar