Əsl və qatqılı şalqam suyunu necə fərqləndirmək olar? - ipucuları

Əsl və qatqılı şalqam suyunu necə fərqləndirmək olar? - ipucularıŞalgam suyu, xüsusilə Türkiyədə məşhur olan və əsasən qara turp, kök, su, duz və bulğur ilə hazırlanan sağlamlıq üçün faydalı bir içkidir. Tərkibində A, B, C və K vitaminləri, dəmir, kalsium, kalium və antioksidantlar var.
Əsl və qatqılı şalqam suyunu fərqləndirmək üçün aşağıdakı üsullardan istifadə edə bilərsiniz:
Rəngi və Təmizliyi
Əsl şalgam suyu: Tünd qırmızı və ya tünd bənövşəyi rəngdə olur. Bulanıq və təbii çöküntüyə malik ola bilər.
Qatqılı şalgam suyu: Çox parlaq qırmızı və ya qeyri-təbii rəngdə ola bilər. Aydın və süni görünürsə, boyalar və qatqılar ola bilər.
Dadı və Qoxusu
Əsl şalgam suyu: Təbii, fermentasiya olunmuş, bir az turş və duzlu dada malik olur. Acılı versiyası isə bibərdən gələn təbii acılıqla fərqlənir.
Qatqılı şalgam suyu: Həddindən artıq şirin, ya da kəskin və süni turş dad hiss edilirsə, tərkibində süni qatqılar ola bilər.
Çöküntü və Köpüklənmə
Əsl şalgam suyu: Dibində təbii çöküntü qalır, çalxalayanda isə yüngül köpüklənmə ola bilər.
Qatqılı şalgam suyu: Süni rəngləndiricilər və konservantlar olan məhsullarda çöküntü az olur və ya olmur. Çalxalayanda həddindən artıq köpüklənirsə, qatqılar ola bilər.
Tərkib Siyahısını Oxuyun
Əsl şalgam suyu: Tərkibində sadəcə su, duz, şalgam turpu, qara yerkökü, bulqur mayası və acı bibər (əgər acıdırsa) olur.
Qatqılı şalgam suyu: Tərkibində E-kodları (məsələn, E129, E124 - süni rənglər), sitrik turşu (E330), süni dadlandırıcılar və konservantlar varsa, qatqılı ola bilər.
Marka Seçimi
Uzun raf ömrü olan şalgam suyunun qatqılı olma ehtimalı yüksəkdir.
Ən etibarlı məhsullardan biri də AzŞalqamdır ki, yerli brenddir və tamamilə qatqısız olduğu üçün istifadə müddəti 4 aydır.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 790   Tarix: 03 mart 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Qısa müddətdə necə arıqlamaq olar - AÇIQLAMA

Müasir cəmiyyətdə gözəllik standartlarının və sürətli nəticə gözləntilərinin artması insanların qısa müddətdə arıqlamağa çalışmasına səbəb olur. Xüsusilə bayram və xüsusi günlər ərəfəsində insanlar ideal bədən formasına çatma

.

Yataq otağınızda görünməyən zəhər: Alimlərin şok araşdırması

Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, yeni tikili mənzillərin sakinləri tez-tez xəstəliklərə meyilli olurlar. . xəbər verir ki, səbəb müasir tikinti materiallarından ayrılan kimyəvi maddələrdədir. Formaldehid, benzol, toluo

.

Faydasını bilən yaşıl soğanın qoxusunu unudar

Mətbəxlərimizin ayrılmaz hissəsi olan yaşıl soğan bəzən kəskin qoxusuna görə ikinci plana atılsa da, sağlamlığa verdiyi saysız faydalarla diqqət çəkir. xəbər verir ki, yaşıl soğanın müntəzəm istifadəsi orqanizmi gücləndirir

.

Yayın sevilən meyvəsi kişilərin yataq performansını artırırmış

Yay mövsümünün sevilən meyvəsi kişilərin yataq performansını artırır. xəbər verir ki, yay aylarında ən çox istehlak edilən meyvələrdən olan qarpız, kişilərin cinsi sağlamlığına müsbət təsir edir. Bu nəticələr "Curren

.

İnək südündən 10 qat faydalı - Yaddaşı gücləndirir, qocalmanı gecikdirir

Kiçik görünüşünə baxmayaraq, bənzərsiz faydaları ilə seçilən küncüt toxumu, orqanizm üçün əsl mineral və vitamin anbarıdır. Mütəxəssislərə görə, küncüt inək südündən 10 qat daha faydalı olmaqla yanaşı, sümükləri möhkəmləndirir

.

Yayda üz dərisinə necə qulluq edək?

Yaz aylarının gəlişi ilə birlikdə dərimizin daha çox təmiz hava ilə təmasda olması, həmçinin günəş şüalarının güclənməsi, üz dərisində müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər. Xüsusilə, səpgilər (pigment ləkələri) bəzi insanlard

.

Allergiyanı yüngülləşdirmək üçün sarımsaq bal qarışımı

Sarımsaq balı, ənənəvi Çin təbabətində yüksək dəyərləndirilir və artıq 2500 ildən çoxdur ki, tətbiq olunan kompleks müalicə sisteminə daxildir. Ancient Digin səhifəsində allergiya tutmaları zamanı sarımsaq balının faydalar

.

Solaxaylara pis xəbər - Bu xəstəliklərə daha çox meyllidirlər

Dünyadakı insanların təxminən 10 faizinin solaxay olduğu məlumdur. Lakin bu nadir xüsusiyyət əsrlər boyu təkcə fərqli əl üstünlüyü kimi deyil, eyni zamanda cəmiyyətlərdə sosial qərəzlərin hədəfi kimi də tanınıb. İndi is

.

Ölümcül virus yayıldı - 9 milyon insan təhlükədə

"Aspergillus fumigatus" adlı ölümcül göbələk növü yayılır. xəbər verir ki, alimlər bu patogenin Afrika və Cənubi Amerikadan şimala doğru hərəkət edərək, milyonlarla insanın sağlamlığını təhlükə altına ata biləcəyin

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az yemek reseptleri reseptler qadin dunyasi arxadan olmaq boy uzadan həftəlik bürclər allergiya novruza aid hakışda meseller burcler baldiza aid vicdan