Göbələkli sulu küftə (foto-resept)

Göbələkli sulu küftə (foto-resept) Tərkibi:

400 qram yaşıl noxud

10 ədəd göbələk

1 ədəd quru soğan

2 diş sarımsaq

5-6 y/q zeytun yağı

1 st pomidor sousu

duz

istiot

Küftəsi üçün:

300 qram orta yağlı qiymə

1 kiçik boy quru soğan (sürtgəcdən keçirilmiş)

2 y/q un

1 ədəd yumurta

1 ç/q duz

1 ç/q istiot

Hazırlanması:

Küftə ərzaqlarını yoğurun və qoz böyüklüyündə küftələr hazırlayaraq soyuducuya qoyun. Soğanı və göbələkləri yeməklik doğrayın. Sarımsağı 2-3 hissəyə bölün.

Yaşıl noxudları yuyun və süzün. Qazanda bol suda qaynadın və içinə duz əlavə edin. Yaşıl noxudları 5 dəqiqə qaynadıb, süzüb soyuq sudan keçirin.

Orta böyüklükdə qazana zeytun yağı əlavə edib qovurun. Göbələkləri əlavə edərək qovurmağa davam edin.

Pomidor sousunu qazana əlavə edib 1 dəqiqə qovurun.

Küftələri qazana qoyun, küftələri isti suya əlavə edin.

Sonda yaşıl noxudu, duz, istiot, sarımsağı əlavə edərək orta dərəcədə bişirin.

Mətbəx Baxılıb: 2149 Tarix: 28 iyul 2021

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

ƏTLİ NOXUDLU SOUS, İSTİ YEMEK RESEPTLERİ

Resept. 250 q. ət,. 1 xörək qaşığı yumuru düyü,. 1 xörək qaşığı tamat,. Yarım stəkan noxud,. 2 ədəd soğan,. 2 ədəd kartof. Sarıkök,. 1 diş sarımsaq,. 1 xörək qaşığı un,. 4-5 xörək qaşığı su,. Qırmızı bibər tozu,. Ət otu,

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

Badımcan Salatı

Fərqli dadı olan bu salatı hamıya hazırlamağı məsləhət görərdim. Əminəm ki, çox bəyəniləcək. Lazım olan ərzaqlar:. 4-5 ədəd orta boy badımcan. 3 ədəd pomidor. 1-2 ədəd bibər. 250 qr toyuq döş əti. keşniş. şüyüd. bitki yağı

Bayat çörək atmayın, köftə hazırlayın!

Bayat çörəyi necə qiymətləndirə bilərəm? Bayat çörəyi atmayın, köftə hazırlayın! Bayat çörək köftesi resepti ilə uşaqlarınız üçün həm qidalandırıcı, həm də dadlı çörək köftələri hazırlaya bilərsiniz. Sizə reseptimizdə baya

Bulqur salatı (Kısır)

Türkiyədə hansı məclisə getsən, hardasa 90 faizində kısır adlı salatı süfrədə görə bilərsiniz. Elə Türkiyədən kənarda yaşayan türklərin süfrələrində də. Mən onu birinci dəfə dadandan sonra o qədər bəyənmişəm ki, Türk məclislərin

Qara dəniz dadı: Kumak Recipe

Kuymak Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. kərə yağı. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. qarğıdalı unu. bir. su şüşəsi. Bu. (otaq temperaturunda). bir. Damğa. kəsmik. 1 çay fincanı. Qaynar su. bir. çay qaşığı silin

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması. Author: Selcan Xatun. Category: Ət Yeməkləri. Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi. Yields:. 1 Serving. Qədim və zəngin Azərbaycan mətbəxinin adından və dadından xəbərsiz olduğumuz bölgələrin

Toyuq əriştə şorbası

Hamı bilir ki, hamı sağlam olmaq üçün hər gün ilk yeməkləri yeməlidir. Toyuq şorbaları əla sağlam bir yemək seçimidir. Müxtəlif şorbalar var - düyü ilə, qarabaşaq yarması, əriştə və ya kartof ilə. İndi demək olar ki, hə