Göbələkli sulu küftə (foto-resept)

Göbələkli sulu küftə (foto-resept) Tərkibi:

400 qram yaşıl noxud

10 ədəd göbələk

1 ədəd quru soğan

2 diş sarımsaq

5-6 y/q zeytun yağı

1 st pomidor sousu

duz

istiot

Küftəsi üçün:

300 qram orta yağlı qiymə

1 kiçik boy quru soğan (sürtgəcdən keçirilmiş)

2 y/q un

1 ədəd yumurta

1 ç/q duz

1 ç/q istiot

Hazırlanması:

Küftə ərzaqlarını yoğurun və qoz böyüklüyündə küftələr hazırlayaraq soyuducuya qoyun. Soğanı və göbələkləri yeməklik doğrayın. Sarımsağı 2-3 hissəyə bölün.

Yaşıl noxudları yuyun və süzün. Qazanda bol suda qaynadın və içinə duz əlavə edin. Yaşıl noxudları 5 dəqiqə qaynadıb, süzüb soyuq sudan keçirin.

Orta böyüklükdə qazana zeytun yağı əlavə edib qovurun. Göbələkləri əlavə edərək qovurmağa davam edin.

Pomidor sousunu qazana əlavə edib 1 dəqiqə qovurun.

Küftələri qazana qoyun, küftələri isti suya əlavə edin.

Sonda yaşıl noxudu, duz, istiot, sarımsağı əlavə edərək orta dərəcədə bişirin.

Mətbəx Baxılıb: 1720 Tarix: 28 iyul 2021

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

Mandarin Bulgur Salat Resepti

Mandarin Bulgur Salat Resepti üçün Tərkibi. Salat üçün:. 2 -ci. su şüşəsi. bulgur başı. 4. nömrə. Mandarin. 2 -ci. çay qaşığı. duz. bir. nömrə. yerkökü. 6. nömrə. quru pomidor. bir. bağlamaq. təzə nanə. Sos üçün:. 1 çay fincanı

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

Bayat çörək atmayın, köftə hazırlayın!

Bayat çörəyi necə qiymətləndirə bilərəm? Bayat çörəyi atmayın, köftə hazırlayın! Bayat çörək köftesi resepti ilə uşaqlarınız üçün həm qidalandırıcı, həm də dadlı çörək köftələri hazırlaya bilərsiniz. Sizə reseptimizdə baya

Özünü müalicə: Tərəvəzli şorba resepti

maddələr. Baharatlı Tərəvəz Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 4. yemək qaşığı. Günəbaxan yağı. bir. nömrə. soğan. 2 -ci. nömrə. yerkökü. bir. nömrə. qırmızı bolqar bibəri. bir. nömrə. kərəviz sapı. bir. nömrə. kabak. 2 -ci. filial

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

Toyuq əriştə şorbası

Hamı bilir ki, hamı sağlam olmaq üçün hər gün ilk yeməkləri yeməlidir. Toyuq şorbaları əla sağlam bir yemək seçimidir. Müxtəlif şorbalar var - düyü ilə, qarabaşaq yarması, əriştə və ya kartof ilə. İndi demək olar ki, hə