Qara dəniz dadı: Kumak Recipe

Kuymak Resepti üçün Tərkibi
2 -ci
yığılmış yemək qaşığı
kərə yağı
2 -ci
yığılmış yemək qaşığı
qarğıdalı unu
bir
su şüşəsi
Bu
(otaq temperaturunda)
bir
Damğa
kəsmik
1/2
çay fincanı
Qaynar su
bir
çay qaşığı silin
duz
KALORİYA
325/kkal
*1 porsiya üçün

Kumağınızın istədiyiniz qədər çevik olması üçün diqqət etməli olduğunuz ən əhəmiyyətli nöqtə istifadə edəcəyiniz pendirdir. Çeçil və ya çedar pendiri ilə də kuymak edə bilərsiniz, ancaq kolot pendiri ilə ən yaxşı nəticələr əldə edəcəksiniz.

Kuymak Resepti Necə Hazırlanır?
Mümkünsə, kərə yağını mis tavaya qoyun və yağ əriyəndə və köpüklənəndə üstünə qarğıdalı unu əlavə edin.
növbə-1
Qarğıdalı ununu qəhvəyi olana qədər qızardın. Sonra bir stəkan su və duz əlavə edin.
işarə-2
Su udulana qədər qızardın və suyu yaxşıca əlavə etdikdən sonra kolot pendiri əlavə edin.
kumak-addım-4
Pendir tamamilə əriyənə və suyu buxarlanana qədər qızardın.
başlanğıc-addım-5-son
Pendir əriyəndən sonra qaynar suyu əlavə edin, suyu udduqda sobanı aşağı çevirin və daha uzun bir tutarlılıq əldə edin.
işarə-6
Kərə yağı bir az yuxarı yığıldıqda, kukun hazırdır. İsti xidmət edin.
işarə-7