Ənənəvi bolognese və parmigiano ilə Tagliatelle Salumeri aşbazın resepti Casale Luciano

Ənənəvi bolognese və parmigiano ilə Tagliatelle Salumeri aşbazın resepti Casale LucianoTərkibi (xidmət başına):
Tagliatelle pastası (sarı) - 100 q
Bolonya sousu - 150 qr
Kərə yağı - 20 q
Əlavə zeytun yağı - 10 q
Parmesan pendir - 10 q
Yeməli duz - 0,2 q
Qara bibər qarğıdalı - 1 q
Toyuq suyu - 150 ml
Dəniz duzu - 0,7 q
Sos hazırlamaq üçün:

Kərəviz sapı - 11 q
Təzə yerkökü - 6 q
Təzə sarımsaq - 1 q
Təzə kəklikotu - 0,6 q
Dəfnə yarpağı - 0,1 q
Qızartmaq üçün zeytun yağı - 4 q

Bitki yağı - 9 q
Tomat pastası - 27 q
Su - 100 ml
Qara bibər - 0,2 q
Pilati pomidorları - 100 qr
Qurudulmuş pancetta brisket - 29 q
Mal əti - 27 q
Donuz çiyni - 27 q
Qara bibər - 0,05 q
Süfrə qırmızı şərab - 23 q
Pişirmə üsulu:
Sousu hazırlamaq üçün mal ətini, donuz əti, pancetta brisket, kərəviz, yerköküləri bir ət dəyirmanı vasitəsilə hazırlayın. Bitki qarışığını bir tencereye zeytun və bitki yağı əlavə edərək qızartın. Sonra kıyılmış ət əlavə edin. Qarışdırırıq. Qəhvəyi qədər qızardın. Qırmızı şərab əlavə edin. Buxarlanırıq. Tomat pastası əlavə edin. 5-10 dəqiqə yandırın, pomidor püresi əlavə edin. 5-10 dəqiqə qaynadın. Su, qara bibər, duz əlavə edin, qarışdırın. Nəticədə meydana gələn kütləyə bir torbaya bükülmüş ədviyyatlar əlavə edin, yüksək istilikdə 1 saat bişirin. Sonra zəif odda 1,5 saat daha qaynadın. Ədviyyatları çıxarın, dadına görə qara bibər əlavə edin.

Tagliatelle makaron qaynadılmış duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Bolonya sousunu bulyon əlavə edilərək əvvəlcədən qızdırılan bir qabda qızdırırıq. Hazır sousa qaynadılmış makaron əlavə edin və 1-2 dəqiqə qaynadın. Oddan çıxarırıq. Kərə yağı, zeytun yağı, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri, duz və istiot əlavə edin. Tələb olunan tutarlılığa qədər yoğurun.
Bolonya sousu ilə tagliatelle ortada tərəfləri olan dərin bir boşqaba qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin.

Mətbəx     Baxılıb: 27423   Tarix: 13 oktyabr 2021
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Qaraciyərin dadlı bişirilməsinin QAYDALARI

Qaraciyəri dadlı bişirmək üçün bəzi vacib qaydaları bilmək lazımdır. 1. İlk növbədə qaraciyər təzə olmalıdır. Yaxşı qaraciyər yumşaq, elastik, nəm və parlaq olur. Qaraciyərin üzərində qan laxtaları, yaşıl ləkələr olmamalıdır

.

Amosov pastası – zehin və ürək üçün təbii gücləndirici

Akademik Amosov əməliyyat olunan xəstələr üçün əməliyyatdan sonra orqanizmin tez surətdə bərpası və güclənməsi üçün gücləndirici qarışım tövsiyə edir. Mikroelementlər və minerallar qaynağı olan bu qarışımın reseptini təqdi

.

Asan Və Ləzzətli: 300 Kaloridən çox Olmayan 7 Yemək

Karnabahar gratin. Kalori - təxminən 250 kalori. Tərkibi:. Gül kələmi - 1 ədəd. Süd - 0,5 l. Krem - 100 ml. Sarımsaq - 3 diş. Sərt pendir - 100 q. Kərə yağı - 25 q. Dadmaq üçün duz. Zövqə görə üyüdülmüş ağ istiot. Pişirm

.

BALQABAQ VƏ BİSKVİTLİ TORT RESEPTİ

Tərkibi:. 3-4 dilim iri balqabaq. 2,5 stəkan şəkər tozu. 1 litr süd. 3 xörək qaşığı un. 1 xörək qaşığı nişasta. 1/2 paket marqarin. 1 paket vanil. 200 qram qoz ləpəsi. 100 qram fındıq. 3 paket biskvit (peçenye). Hazırlanması:

.

Şəfaverici Itburnu Içkisi – Resept

E vitamini ilə zəngin olan itburnu bitkisinin dəri üçün də faydalı olduğu məlum olub. Hətta bir çox dəriyə qulluq vasitələrinin tərkibinə itburnu ekstraktı və yağı əlavə edilir. Bu bitkini olduğu kimi yemək bir qədər çətindir

.

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

.

Portağallı Toyuq Balqabağı Tarifi

Portağallı Toyuq Balqabağı Tarifi üçün Tərkibi. toyuq barabanı. limon. Narıncı. diş. sarımsaq. çay qaşığı. duz. bir. çay qaşığı. qara istiot. bir. çay qaşığı. zerdeçal. bir. desert qaşığı. yer qırmızı bibər. Narıncı. təz

.

Mövsümi şorba: Düyü Yoğurt Şorbası Resepti

Pirinç Yoğurt Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. litr. Bu. 5-6. yemək qaşığı. düyü. bir. yemək qaşığı (yığma). Şöhrət. bir. nömrə. yumurta. 1.5. su şüşəsi. qatıq. 2 -ci. çay qaşığı. duz. bir. desert qaşığı. quru nanə. Yuxarıdakıla

.

Ev Sayağı kumpir resepti

Tərkibi. Kartof – 3 ədəd (böyük olsa daha yaxşı olar). Kök – 1 ədəd. Yumurta – 2 ədəd. Xiyar turşusu – 1 ədəd. Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Pomidor – 1 ədəd. Mayonez

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az qis geyimləri 2025 qadın geyimi geyim dəbləri ulduz falı dəri və saç resept faydalı bitkilər seksi muellim seiri novruz hakistasi yuxuda qara ilan gormek veten haqqinda atalar sozu