Mərci mal əti şorbası Scrocchiarella restoran resepti
Tərkibi (1.8 L qazana)
Yerkökü - 100 q
Qırmızı soğan - 150 q
Kərəviz - 60 q
Mal əti bonfili - 300 qr
Mərci - 120 q
Təzə bolqar bibəri - 200 q
Zeytun yağı - 50 q
Kərə yağı - 50 q
Pomidor sousu - 400 q
Soyulmuş sarımsaq - 20 q
Dəfnə yarpağı - 1 q
Mərcan - 15 q
Duz - 5 q
Torpaq qara bibər - 5 q
Su - 1,1 L
Əlavə olaraq hər xidmətdə:
Geniş qaynadılmış makaron tagliatelle - 30 q
Grana Padano pendir - 10 q
Mal əti bulyonunu qaynadın. Yerkökü, kərəviz, soğanı sarımsaq və marjoram ilə zeytun yağında qızardın, orta kublara kəsin, pomidor sousunu tərəvəzlərə əlavə edin, bişirin.
Əvvəlcədən isladılmış mərciməkləri bişirin. Mərci demək olar ki, hazır olduqda, hazırlanmış tərəvəzləri pomidorla əlavə edin, hazır vəziyyətə gətirin, duz və istiot əlavə edin.
Parmesan pendir və qaynadılmış tagliatelle ilə xidmət edin.









Özcanın anası müalicədən imtina etdi
Bağırsaq sağlamlığı üçün necə qidalanmaq lazımdır?
Aysun yeni evinə köçdü - FOTOLAR
Vəfa Yıldız Tilbe üçün avtomobilini satır
Halal pul qazanan yeganə müğənnilərdən biriyəm' - Aysun
Çox yeyərək arıqlayın
Yuxuda armud yemək nə deməkdir?
Qışda üz dərisi niyə tez qocalır?
Aktrisanın ölüm səbəbi açıqlandı
Polad Bülbüloğlu Malaxovun verilişində
Rumıniyalı müğənni Seeya Bakıda 'Papito'nu oxudu
İmmuniteti gücləndirən 3 əsas amil – mütəxəssis açıqladı
Səhv eşitmədiniz - Bu xəstəlik internetdə axtarış edərkən yoluxur
Deniz Akkayaya həbs cəzası
İmmunitetimizin zəiflədiyini necə bilək? - AÇIQLAMA