Mərci mal əti şorbası Scrocchiarella restoran resepti
Tərkibi (1.8 L qazana)
Yerkökü - 100 q
Qırmızı soğan - 150 q
Kərəviz - 60 q
Mal əti bonfili - 300 qr
Mərci - 120 q
Təzə bolqar bibəri - 200 q
Zeytun yağı - 50 q
Kərə yağı - 50 q
Pomidor sousu - 400 q
Soyulmuş sarımsaq - 20 q
Dəfnə yarpağı - 1 q
Mərcan - 15 q
Duz - 5 q
Torpaq qara bibər - 5 q
Su - 1,1 L
Əlavə olaraq hər xidmətdə:
Geniş qaynadılmış makaron tagliatelle - 30 q
Grana Padano pendir - 10 q
Mal əti bulyonunu qaynadın. Yerkökü, kərəviz, soğanı sarımsaq və marjoram ilə zeytun yağında qızardın, orta kublara kəsin, pomidor sousunu tərəvəzlərə əlavə edin, bişirin.
Əvvəlcədən isladılmış mərciməkləri bişirin. Mərci demək olar ki, hazır olduqda, hazırlanmış tərəvəzləri pomidorla əlavə edin, hazır vəziyyətə gətirin, duz və istiot əlavə edin.
Parmesan pendir və qaynadılmış tagliatelle ilə xidmət edin.









Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
"Gündə 2 litr su için" qaydası tarixə qovuşdu: Elm dünyasından yeni açıqlama
Mesut Özil üçüncü dəfə ata olacaq
Ağ çörək niyə tünd çörəkdən üstün sayılır? - AÇIQLAMA
Soyuq günlərdə "həyat qurtaran" 8 ədviyyat: Qışın şəfa mənbələri
Maqnit qasırğası olacaq
Məşhur aktyor ilə vida mərasimi bu tarixdə keçiriləcək
Yaşımıza görə nə qədər su içməliyik?
Bir ay öncədən verilən siqnal: "Ağız qoxusu infarktın xəbərçisidir"
Çinarə Məlikzadə bu şəhərlərdə konsert verəcək
Keçməyən burun axmasının təhlükəli səbəbləri
Can Yaman bunu edən ilk türk aktyor olacaq