Asan Və Ləzzətli: 300 Kaloridən çox Olmayan 7 Yemək

Karnabahar gratin
Kalori - təxminən 250 kalori
Tərkibi:
Gül kələmi - 1 ədəd.

Süd - 0,5 l.
Krem - 100 ml
Sarımsaq - 3 diş
Sərt pendir - 100 q
Kərə yağı - 25 q
Dadmaq üçün duz
Zövqə görə üyüdülmüş ağ istiot
Pişirmə üsulu:
Kiçik bir qazanda süd və suyu bərabər nisbətdə birləşdirin, dadına görə duz əlavə edin və qızdırın. Qarışıq qaynadıqda, əvvəllər kiçik çiçəklənmələrə sökərək, gül kələm əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin.
Pendir sürtgəcdən keçirin. Yarısını krem, xırda doğranmış sarımsaq və ağ bibərlə qarışdırın.
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, bişmiş gül kələmini qoyun və pendir-krem qarışığı ilə örtün. Çörək qabını 200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 10 dəqiqə saxlayın. Sonra - yeməyi qalan pendirlə səpin və 5 dəqiqə daha sobaya qayıdın.

Vejetaryen köri
Kalori - təxminən 290 kalori
Tərkibi:
Ampul soğanları - 2 ədəd.
Kartof - 5-6 ədəd.
Haşlanmış noxud - 70 q
Pomidor - 6 ədəd.
Tomat pastası - 2 xörək qaşığı
Su - 250 ml
Yaşılları dadmaq
Dadmaq üçün duz
Bibər dadına görə
Pişirmə üsulu:
Bitki yağı içərisindəki bir tavada incə doğranmış soğanı və tomat pastasını birləşdirin, qarışdırın və soğanlar yumşalana qədər 10 dəqiqə bişirin.

Yaşılları xırda doğrayın, soyulmuş kartofları kublar halında kəsin və noxudla birlikdə tencereye tomat pastasında qızardılmış soğana əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin.
Bitki qarışığına doğranmış pomidor əlavə edin və bir stəkan su ilə örtün. Bir qaynadək gətirin, örtün və 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra - qapağı çıxarın və 10 dəqiqə daha odda saxlayın.
Sonda otları əlavə edin və qarışdırın.
Göbələk ilə bişmiş badımcan
Kalori - təxminən 200 kalori
Tərkibi:
Patlıcan - 1 ədəd.
Şampinonlar - 150 q
Qırmızı bibər - 1 ədəd.
Ampul soğanları - 1/2 ədəd.

Sarımsaq - 1 mixək
Parmesan pendir - 50 q
Yağsız süd - 50 ml
Dadmaq üçün duz
Bibər dadına görə
Pişirmə üsulu:
Patlıcan yarısını kəsin, quyruğunu çıxarın. Bıçaqla pulpa içərisində çarpaz bir kəsik edin. Patlıcanları bir xörəyin üzərinə qoyun və 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin, sonra soyudun.
İncə doğranmış soğanı və sarımsağı bir tavada qızartıncaya qədər qovurun. Zövqə görə incə dilimlənmiş göbələk, duz və istiot əlavə edin. 7-10 dəqiqə sonra istidən çıxarın.
Bişmiş badımcandan pulpa diqqətlə çıxarın, doğrayın və soğan-göbələk qarışığına əlavə edin. Qarışdırın.
Hazır olan içi badımcana qoyun, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və 10-15 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.

Türkiyə brokoli və balqabaq ilə yuvarlanır
Kalori - təxminən 230 kalori
Tərkibi:
Türkiyə filesi - 250 qr
Balqabaq - 1 ədəd.
Ampul soğanı - 1 ədəd.
Brokoli - 200 q
Tomat pastası - 40 q
Köri - 3 q
Limon - 1 ədəd.
Dadmaq üçün duz
Qara bibər dadına görə
Pişirmə üsulu:
Hinduşkanı incə dilimlərə kəsin, soğanı və brokkoli incə doğrayın. Balqabağı tərəvəz soyucu ilə incə dilimlərə kəsin.

Hinduşka balqabağının dilimlərinə qoyun, incə bir tomat pastası ilə fırçalayın, soğan səpin, brokkoli əlavə edin, köri əlavə edin, limon suyu ilə çiləyin, dadına görə duz və istiot əlavə edin. Sıx bir rulon yuvarlayın və perqamentə, sonra da folqa ilə sarın.
Hazır rulonu 35-40 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Kuşkonmaz ilə Frittata
Kalori - təxminən 260 kalori
Tərkibi:
Yumurta - 3 ədəd.
Qulançar - 200 q
Yağsız yağ - 1 çay qaşığı
Sərt pendir - 30 q
Dadmaq üçün duz
Bibər dadına görə

Pişirmə üsulu:
Yumurtaları dərin bir qabda sərt olana qədər çalın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
Kuşkonmazı duzlu qaynar suya qoyun, odunu söndürün və bir neçə dəqiqə qaynar suda saxlayın. Sonra - qurudun.
Dərin bir qızartma qabını bitki yağı ilə yağlayın, içərisinə döyülmüş yumurtaları tökün və bir neçə dəqiqə buraxın ki, dibi biraz bişsin.
Üzərinə qulançar qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və tavanı yumurta tam hazır olana qədər 5-7 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.
Ispanaqlı karides salatı
Kalori - təxminən 195 kalori
Tərkibi:
Ispanaq - 150 q

Karides - 350 q
Albalı pomidorları - 100 q
Balzamik sirkə - 1 xörək qaşığı
Sarımsaq - 1 mixək
Dadmaq üçün duz
Bibər dadına görə
Pişirmə üsulu:
Karidesləri duzlu suda bişirin, sərinləyin və soyun.
Soyulmuş karidesləri zeytun yağına qovurun, incə doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Ispanağı doğrayın, bir boşqaba qoyun, balzamik sirkə ilə tökün. Sonra doğranmış albalı pomidorları və qızardılmış karides əlavə edin. Qarışdırın.
Minestrone
Kalori - təxminən 295 kalori
Tərkibi:
Sarı bibər - 1 ədəd.

Balqabaq - 100 qr
Kərəviz kökü - 100 q
Yerkökü - 100 q
Balqabaq - 100 q
Pomidor - 100 q
Sarımsaq -10 q
Pırasa kökü - 100 q
Parmesan pendir - 50 q
Pişirmə üsulu:
Tərəvəzləri yaxalayın, soyun və kublara kəsin. Sonra sıx tərəvəzlər (kərəviz, yerkökü və balqabaq) yumşalana qədər yavaş odda 15-20 dəqiqə qovurun. Sonda pomidor əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Bir litr su tökün, dadına görə duz və istiot əlavə edin və daha 15-20 dəqiqə qaynadın.
Hazır yeməyi üstünə rendelenmiş Parmesan pendir ilə verin.