Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Tərkibi:

Farş- 500 q

Soğan- 1 ədəd

Sarımsaq- 1 diş

"Best cow" kərə yağı- 50 q

Şüyüd- 1 dəstə

Yumurta- 3 ədəd

Duz-istiot

Hazırlanması:

Soğanı xırda-xırda doğrayıb kərə yağında ızarana qədər bişiririk. Soğanın üzərinə sarımsaq da əlavə edirik. Sonra soğanı ətin üzərinə əlavə edirik. Şüyüdü xırda-xırda doğrayıb ətin üzərinə əlavə edirik. Duz-istiot səpip qarışdırırıq. 1 ədəd də yumurtanı ətə əlavə edib qarışdırırıq. Əti iki hissəyə ayırırıq. Xəmiri şəkildə gördüyünüz kimi açıb üzərinə ətin bir hissəsini əlavə edirik. 2 yumurtanı əvvəldən bişiririk.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Yumurtaları iki hissəyə bölüb ətin üzərinə şəkildə gördüyünüz kimi yerləşdiririk.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Sonra ətin qalanını yumurtaların üzərində əlavə edib forma veriririk. Xəmirin qıraqlarını 2 sm enliyində kəsirik.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Və şəkildə gördüyünüz kimi bir-birinin üzərnə çeviririk. Üzərinə yumurta sarısı çəkirik. 200 dərəcədə 1 saat bişirmək lazımdır.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)
Dadlı ruletimiz hazırdır.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)
Nuş olsun!