Gül kələmi pendirlə
Gül kələmi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Təəssüf ki, bizdə bu tərəvəzdən az istifadə olunur. Bu gün biz sizə çox dadlı və faydalı yemək reseptini təqdim edirik - gül kələmi pendirlə.
Lazım olan məhsullar:
- gül kələmi - 1 baş (orta)
- yumurta - 3 ədəd
- pendir - 150-200 qr (holland pendiri və ya buna oxşar digər pendir istifadə oluna bilər)
- süd və ya qaymaq - 3-4 xörək qaşığı
- duz (zövqə görə)
- kərə yağı (tavaya çəkmək üçün)
Hazırlanması:
1. Gül kələmini təmizləyin, "gülləri" biri birindən ayırın və yuyun.
2. Kələmi duz əlavə olunmuş qaynayan suya salın və yumşalana kimi (təxminən 10 dəqiqə) bişirin. Daha sonra suyu tökün, kələmi aşsüzənə qoyun.
3. Pendiri sürtgəcdən keçirin.
4. Yumurtanı yaxşı çalın, sonra süd (və ya qaymaq) və pendiri əlavə edib kütləni yaxşı qarışdırın.
5. Tavaya ("tefal" tavadan istifadə edin) kərə yağı çəkin, gül kələmini düzün və üzərinə yumurtalı-pendirli qarışıq tökün.
6. Sobanı qabaqcadan 1800 C kimi qızdırın və gül kələmini sobada 20 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!
f Paylaş








İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Pəhrizdə ən böyük səhv tez-tez menyu dəyişməkdir
Saç tökülməsi nə zaman təhlükəli sayılır?
Virusların yayılması artır - Həkim xəbərdarlıq etdi
Uşaqlar arasında yeni virus YAYILIR - Valideynlərin diqqətinə
Yemək yeyəndə etdiyimiz bu səhv ürəyi MƏHV EDİR
Xərçəng halları niyə atır? - SƏBƏBLƏR
Kartof püresi soyuduqdan sonra qızdırıla bilərmi?
Teylor Sviftin toy tarixi bəlli oldu
Muhteşem Yüzyıl' bu il 800 min lirə qazanacaq
Hər gün saçını yuyanlara pis xəbər: Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir
"Uzak Şehir"də şok ayrılıq