Qaraciyərin dadlı bişirilməsinin QAYDALARI
Qaraciyəri dadlı bişirmək üçün bəzi vacib qaydaları bilmək lazımdır.
1. İlk növbədə qaraciyər təzə olmalıdır. Yaxşı qaraciyər yumşaq, elastik, nəm və parlaq olur. Qaraciyərin üzərində qan laxtaları, yaşıl ləkələr olmamalıdır. Bu o deməkdir ki, öd kisəsi zədələnib və qaraciyərin dadı acı olacaq.
2. Bişirdikdən əvvəl qaraciyərdən bütün damarları kəsin və üzərində olan plyonkanı çıxardın. Plyonkanın daha asan çıxması üçün qaraciyəri qabaqcadan 2-3 dəqiqə ilıq suda saxlayın.
3. Qaraciyərin yumşaq alınması üçün onu tikələrə doğrayın, üzərinə bir az soda töküb 1 saat saxlayın, sonra suda yuyun.
4. Qaraciyəri soyuq süddə saxlamaqla onu daha yumşaq etmək olar. Südə bir az şəkər tozu tökün, bu qaraciyəri daha dadlı edir.
5. Qaraciyəri çox qızartmaq olmaz. Bu halda o quru olacaq. Qaraciyəri əvvəl açıq tavada 3-5 dəqiqə qızardın, sonra tavanı kip örtüb hazır olana qədər vam odda bişirin.
6. Qaraciyəri soğan və köklə bişirin. Bu qaraciyəri daha dadlı edir.
7. Qaraciyərə hazır olana yaxın duz vurun. Əks halda qaraciyər bərk olacaq.
f Paylaş








Qadınları orqazma çatdıran 7 seks pozası
Əkiz uşaq doğmaq üçün MÜTLƏQ OXUYUN
Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Uşaqlara antibiotik yalnız bu hallarda verilə bilər
Hande xərçəngə qalib gəldi
Kaanla Ece tərəf müqabili oldu
Bütün daxili orqanlar üçün təhlükəli 2 məhsul
Qulaqları soyuqdan qorumaq niyə bu qədər vacibdir?
Gözlərinizi tez-tez ovuşdurmaq görməyi zəiflədə bilər