Gündə nə qədər protein qəbul etməliyik?

Protein bədənimizin "tikinti materialıdır". Saçımızdan dırnağımıza, əzələlərimizdən hormonlarımıza qədər hər şey proteinə ehtiyac duyur. Bəs, gündəlik olaraq həqiqətən nə qədər protein qəbul etməliyik? Bu rəqəm yaşınıza, çəkinizə və aktivlik səviyyənizə görə dəyişir.
Milli.Az xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən qəbul edilən təməl qayda belədir:
Əgər çox aktiv deyilsinizsə, bədən çəkinizin hər kiloqramı üçün 0.8 qram protein kifayətdir.
60 kq çəkisi olan bir qadın üçün bu, gündə orta hesabla 48 qram protein deməkdir.
Əgər mütəmadi olaraq idman edirsinizsə və ya fiziki ağır işdə çalışırsınızsa, protein ehtiyacınız artır:
Orta aktivlik: Kq başına 1.2 - 1.5 qram.
Ağır idman/Əzələ inkişafı: Kq başına 1.7 - 2.2 qram. Bu miqdar zədələnmiş əzələ toxumalarının bərpası və yeni əzələ kütləsinin yaranması üçün vacibdir.
Proteinin faydaları: Niyə bu qədər vacibdir?
Protein karbohidrat və yağlara nisbətən daha çox toxluq yaradır ki, bu da çəki nəzarətinə kömək edir.
Bədən proteini həzm etmək üçün daha çox enerji sərf edir, bu da maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Yaşlaşdıqca əzələ itkisinin (sarkopeniya) qarşısını almaq üçün protein qəbulu kritikdir.
Ən yaxşı protein mənbələri
Heyvan mənşəli: Yumurta, toyuq, balıq, qırmızı ət, süd məhsulları.
Bitki mənşəli: Mərci, noxud, kinoa, badam, çiya toxumu, soya.
Hər şeyin artığı zərər olduğu kimi, normadan çox protein qəbulu da böyrəkləri yora bilər və bədəndə kalsium itkisinə səbəb ola bilər. Əsas olan balansı qorumaq və protein qəbul edərkən bol su içməkdir.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az