Hansı daha faydalıdır: Ağ yumurta, ya qəhvəyi yumurta?
Ağ və ya qəhvəyi yumurta mətbəximizdə tez-tez istifadə etdiyimiz qida maddəsidir. Bəs, yumurtaların müxtəlif rənglərdə olması sağlamlıq üçün vacibdirmi?
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, qəhvəyi və ağ yumurtalar qida dəyəri baxımından çox oxşardır. Hər iki növ yumurta eyni miqdarda protein, yağ və vitamin tərkibinə malikdir.
Deməli, yumurtanın rəngi nə qida dəyəri, nə də sağlamlığa faydası baxımından fərq yaratmır.
Yumurtanın rəngi toyuğun cinsindən asılıdır. Ağ tüklü toyuqlar ümumiyyətlə ağ yumurta verir, qəhvəyi toyuqlar isə ümumiyyətlə qəhvəyi yumurta verir.
Qəhvəyi yumurtaların qabığı çox vaxt ağ yumurtaların qabığından bir qədər qalın və sərt ola bilər, lakin bu, keyfiyyət və qida dəyəri baxımından fərq yaratmır.
Yumurtaların dadı çox vaxt toyuğun qida rasionundan və həyat tərzindən asılıdır. Qəhvəyi yumurta bəzən ağ yumurtadan daha bahalı olur. Bu isə bir çox insanın qəhvəyi yumurtaların daha sağlam və ya daha keyfiyyətli olduğuna inanmasına səbəb olur.
Təbii ki, kənd yumurtalarının çox vaxt tünd rəngdə olması da bu məsələdə mühüm rol oynayır.
Milli.Az









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Türkandan iddialı plan: Dilarə ilə dünya səviyyəli duet
Yanından keçirik, amma şəfasınl bilmirik
Aralıqlı orucla bağlı mif dağıdıldı
Kilosu 1 manata satılır, üzünə baxan yoxdur - Damarları açır, ürəyi gücləndirir
45 yaşlı aktyor evində ölü tapıldı
Nazilə İçərişəhərdə parklanma qiymətindən şikayətləndi
Konsertini buna görə təxirə saldı
Hər kəs istifadə edir: Ölümcül riski çox yüksəkdir
Yuxudan oyanan kimi bunları edin