Kartofu mükəmməl qızartmaq üçün bunları bilmək lazımdır

Kartofu mükəmməl qızartmaq üçün bunları bilmək lazımdırKartof hər evdə bişirilən yemək növlərindən biridir. Bu yemək həm çox asan, həm də çox dadlıdır. Hər kəs kartofu fərqli üsullarla qızardır. Bəs, kartofu necə mükəmməl şəkildə qızartmaq olar? 
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bir neçə məsləhətlə dadlı kartof qızartmaq olar.
Həmin tövsiyələri təqdim edirik: 
Nişastası az olan kartof tapmağa çalışın
Qızardılmış kartofun keyfiyyətinə qərar verən əsas amil nişastanın konsentrasiyasıdır. Belə ki, o nə qədər az olsa, yeməyin keyfiyyətli olması bir o qədər yüksəkdir. Buna görə düzgün tərəvəz seçməyə çalışın.
Islatmaq
Bəziləri hesab edir ki, yalnız paxlalılar və bir sıra dənli bitkilər bişirilməzdən əvvəl suda saxlanılmalıdır. Ancaq kartof üçün də bu proses lazımdır. Doğranmış və soyulmuş kartofu bir saat soyuq su ilə bir qabda saxlayın.
Salfetlər
Ancaq kartofu yaş halda qızartmaq qətiyyən tövsiyə edilmir. Yeməyin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün dilimlərini əvvəlcə salfetin üzərinə qoyun və qurudun. 
Həcmi
Kartofu nə qədər az qızardsanız, keyfiyyəti bir o qədər yüksək olar. Buna görə də, tava maksimum üçdə ikiyə qədər doldurulur.
Yağ
Keyfiyyətli yağ seçimi yeməyinizin tərkibinə çox təsir edir. Yaxşı olar ki, həmişə yaxşı kərə yağından istifadə edəsiniz. 
Qarışdırılma
Əgər kartofun parçalanmasını istəmirsinizsə, onları tez-tez qarışdırmayın. Maksimum yemək prosesi zamanı kartofu yalnız üç dəfə çevirin.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 773   Tarix: 17 aprel 2024
f Paylaş


Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

Xolesterin yağ deyil, bərkimiş öddür – Şişonin

Ürək-damarların bir nömrəli düşməni xolesterindir. Həkimlər damarları pis xolesterindən təmizləmək üçün dərmanlar yazır, dietalar təyin edir. Tibb iddia edir ki, xolesterin yağdır, damarları tıxayır. -a istinadən xəbər veri

.

Uşaqlarda dırnaq yemə vərdişinin səbəbləri - Həkim açıqladı

Uşaqlarda dırnaq yemə vərdişi (onikofaqiya) alimlərin maraq dairəsindədir və bunun səbəbləri tam aydın deyil. Statistikaya görə, insanların 20-30%-i bu vərdişə sahibdir. Adətən 3-4 yaşlarında başlayan onikofaqiya yetkinli

.

Xərçəng xəstəliyinin əsas "düşməni"... - ONkoloq açıqladı

"İnsanlar onkoloji xəstəliklərin müalicəsində qeyri-ənənəvi təbabətə müraciət etməklə qiymətli vaxtlarını itirirlər. Çünki həkimlər xəstəliyi nə qədər tez aşkar edib tam müalicəyə başlasalar, sağalma şansı bir o qədə

.

Bu meyvələrin tək özü yox, qabığı da yeməlidir

Əksər insanlar meyvə və tərəvəzlərin qabığını atır, yalnız içini istehlak edir. Mütəxəssislər isə meyvə və tərəvəzlərin yalnız özünün deyil, qabıqlarının da sağlamlıq üçün faydalı olduğunu vurğulayır. -a istinadən bildiri

.

Yaddaş zəifliyindən əziyyət çəkənlər, dəmləyib için - 10 il cavanlaşın

Beyin sağlamlığı özü ilə sağlam həyat gətirir. Pis yaddaş hətta gündəlik funksiyalara mane ola bilər. Sizin üçün araşdırdığımız bibəriyə çayı yaddaşı dəstəkləyir, zehni ayıqlığı təmin edir və yaddaşı 10 il cavanlaşdırır

.

Bu oyunu oynayanlar siqareti tərgidir

Siqareti tərgitməyin yeni üsulu tapılıb. xəbər verir ki, yeni bir araşdırmaya görə  "Inner Dragon" adlı onlayn oyun siqaret tərgitmək üçün effektiv üsullardan biri halına çevrilib. Oyununun nikotin asılılığı il

.

Azərbaycanda da satılan bu içkilərlə bağlı XƏBƏRDARLIQ: qəfil ürək dayanması

Dünyada olduğu kimi ölkəmizdə də gənclər arasında istehlakı günü-gündən artan enerji içkiləri ürək-damar sağlamlığı üçün müxtəlif təhlükələr yaradır. -a istinadən bildirir ki, türkiyəli kardioloq Cemşit Karakurt bununla bağl

.

Yüksək İQ və intellektin sonu psixi pozuntu ola bilər

İntellektual və İQ səviyyəsi üstün insanlar daha oyaq və həssas sinir sisteminə malikdir. -a istinadən xəbər verir ki, ABŞ Pitser kollecinin bir qrup alimi psixoneyroimmunologiya üzrə elmi araşdırmalar aparır. Onlar stress

.

Bu qadınlar daha tez qocalır, çünki... - Araşdırma

Ana olan qadınların hüceyrələrinin ana olmayanlarla müqayisədə 11 il daha sürətli yaşlandığı üzə çıxıb. -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə "New Scientist" dərgisində məqalə dərc edilib. Tədqiqatda 199-2002-c

turlar.az

sonxeber.az qaşların formalari qadın geyimi sac duzumleri xiyar tursusu kişi xəyanət edərsə peçenyelər qadinin arxadan olmasi intim cinsi əlaqə balıq qoğalın nağlı yutube