Kartofun sağlamlıq üçün faydaları

Kartofun sağlamlıq üçün faydalarıHəkimlər kartofu ən faydalı ərzaqlardan biri hesab edirlər. Tərkibində çox böyük miqdarda vitaminlərin, makro və mikroelementlərin zənginliyi səbəbindən onu universal adlandırırlar. Əhalinin böyük əksəriyyətinin iştirakı ilə aparılan epidemioloji tədqiqatlar göstərir ki, kartof ürək-damar sisteminin sağlamlığına ən müsbət şəkildə təsir edir.
Alimlər kartofun ən qidalı hissəsi kimi onun qabığını hesab edirlər.
Qabığı ilə bərabər yeyildikdə faydalıdır. Böyük Britaniyanın Kral Tibb Cəmiyyəti nəzdindəki sağlam qida forumunun sabiq prezidenti doktor Merilin Qlenvillin sözlərinə görə, kartofu qabıqsız yemək böyük səhv və sağlamlıq üçün nöqsandır. Kartofdan təmizlənmiş bir yumruq həcmində qabıq orqanizmi həkimlərin tövsiyə etdiyi həll olunan lif, kalsium, dəmir, fosfor, sink və C vitamini kimi gündəlik dozanın yarısını əvəz edə bilər. Lakin kartofun qabığı bir qayda olaraq zibil yeşiyinə atılır.
Xərçəng xəstəliklərindən qorunmada faydalıdır. Elmi tədqiqatların nəticələri göstərir ki, kartof tərkibindəki yüksək miqdarda flavonoid, karotinoid və fenol turşularının hesabına antioksidant təsiri göstərir. Bu maddələr qaraciyərdə və yoğun bağırsaqda əmələ gələn xərçəng hüceyrələrinin inkişafını deaktivləşdirir. Qırmızı kartofun tərkində isə ağ kartofa nisbətən antoksidantlar 3-4 dəfə çoxdur.
Beyin və əsəb sisteminin sağlamlığı üçün faydalıdır. Kartof B6 vitamininin mənbəyidir. Bu vitamin uşaqlarda beynin inkişafını stimullaşdırır. Böyüklərdə kartofdan istifadə koqnitiv xüsusiyyətlərin azalma təsiri ilə bağlıdır. Bundan başqa, kartofun tərkibindəki nişasta orqanizmə serotonin, melatonin, noradrenalin kimi yaxşı əhval-ruhiyyə və keyfiyyətli yuxu hormonlarının üzə çıxmasına kömək edir.
Qanda şəkərin miqdarına nəzarət üçün faydalıdır. Kartofun tərkibindəki stabil nişasta bağırsaqlarda faydalı bakterial floranın inkişafı üçün əlverişli materialdır. Alimlər bu nişastanın qanda şəkərin miqdarına daha yaxşı nəzarət edilməsinə şərait yaratdığını təsdiqləyirlər.
Hipertoniya zamanı faydalıdır. Kartofun tərkibində kaliumun bolluğu arterial təzyiqə daha yaxşı nəzarət etməyə şərait yaradır.
Dəri sağlamlığında faydalıdır. Kalium ilə zəngin olan kartof kimi ərzaqlar dərinin cavan və təravətli görünüşünün saxlanmasına kömək edir, erkən qırışların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Kalium, həmçinin hüceyrələrin bölünməsini aktivləşdirir ki, bu da dərinin tonusunu və elastikliyini təmin edir.
Mütəxəssislər yalnız suda bişirilmiş və qızardılmış kartofun kalorili əlavələrsiz və soussuz orta miqdarda qəbul olunmasını sağlamlıq üçün daha faydalı hesab edirlər.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 885   Tarix: 23 iyun 2022
f Paylaş

Tezbazar.az elanlar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Marketdə tərkibində palma yağı olan məhsullar - SİYAHI

Uzun illərdir bu yağ qida və sənayedə geniş istifadə olunur. Çox ucuz başa gəlir və uzun müddət qalır. Amma son zamanlar daha çox qida və ərzağa yol alıb. Mütəxəssislər isə bu yağın insan sağlamlığına ən zərərli olduğun

.

Quru aclıqdan sonra necə qidalanmaq olar? – MƏSLƏHƏT

Quru orucdan sonra normal qidalanmanı tədricən bərpa etmək lazımdır.   -a istinadən bildirir ki, mayelərdən imtina etdikdən sonra bədənin su ehtiyatını yenidən tənzimləmək lazımdır. . Quru orucdan sonra diqqətlə normal pəhriz

.

Tərkibində palma yağı olan marketdə satılan məhsullar - Siyahı

Palma yağı bitki yağıdır, o bir çox qida, vasitə və kosmetikaların tərkibində var. O palma meyvələrindən alınır, vətəni Qərbi Afrikadır. Uzun illərdir bu yağ qida və sənayedə geniş istifadə olunur. Çox ucuz başa gəlir v

.

Dişlərinizi fırçalamazdan əvvəl bunlara DİQQƏT EDİN

Diş sağlamlığı çox vacibdir. Dişlərinizin sağlamlığı, hamam lavabosunun qarşısında dayandığınız zaman fırçanıza lazımi miqdarda diş məcunu sürtməkdən tutmuş, düzgün fırçalama texnikasına sahib olmanıza qədər ən kiçik detallarda

.

50 yaşından sonra şəkər olmaq ehtimalı artır

Bir sıra təhlükəli xroniki xəstəliklərin yaranması 50 yaşdan aktivləşir. "Medicina"ya istinadən xəbər verir ki, terapevt Aleksey Xuxrev 50 yaş təhlükəsi barədə danışıb. "Yaş bəzi xəstəliklərin açar faktorudur

.

Gündəlik istifadə etdiyimiz BU MADDƏLƏR yeniyetmələrdə inkişafı LƏNGİDİR

Məişətdə istifadə olunan kimyəvi maddələr yetkinlik dövründə yeniyetmələrin inkişafında ləngiməyə səbəb ola bilər. -a istinadən xəbər verir ki, Norveç alimləri buna dair aparılan tədqiqatın nəticələrini Avropa Uşaq Endokrinologiyas

.

Bağırsaq qurdları ilə ən sadə mübarizə üsulu

Bağırsaq qurdları anaların qorxulu yuxusudur. Onlarla mübarizə aparmaq çox çətindir. Lakin çarə var. -a istinadla bildirir ki, sitrusların qabığı ağ ət hissəsi ilə birlikdə qələviləşdirici reaksiyaya malikdir. Buna görə

.

Dodaqlardakı bu dəyişikliklər TƏHLÜKƏLİDİR

İnsanın dodaqları onun sağlamlıq güzgüsüdür, onlar hətta pnevmoniya, xərçəngi belə göstərə bilər.   -a istinadən xəbər verir ki, terapevt Aleksandra Belova dodaqlardakı təhlükəli simptomlardan danışıb. Pnevmoniyanın dodaqd

.

Aşiq olanda bədəndə nə baş verir? - 11 qeyri-adi DƏYİŞİKLİK

Alimlərə əsasən aşiq olmaq kimyəvi prosesdir və onun əsasında həyatda sağ qalmağı təmin edən bir sıra reaksiyalar durur. -a istinadən bildirir ki, xəstəlikdən fərqli olaraq bunlar öz əksini əllərin tərləməsi, iştahanın itməsi

turlar.az

sonxeber.az aksessuarlar geyim şəkilləri gelinlikler bal maskasi uz ucun mələk kartları çək sağlamliq alt geyimləri kosmetika cekc pornuxa bürclər salam klitor tapmacalar