Kolbasalar haqqında dəhşətli faktlar üzə çıxdı
Kolbasalar ət məhsulu hesab edilsə də, bu, heç də belə deyil. Çünki əksər kolbasa məhsullarının tərkibində ət çox az miqdarda olur.
Maraqlıdır, görəsən, keyfiyyətli kolbasanı necə ayırd etmək olar?
Qida üzrə ekspert Məhsəti Hüseynova Baku TV-yə bildirib ki, məhsulun rəngi keyfiyyətindən xəbər verir:
"Açıq rəngdə, çəhrayıya çalan rəng olmalıdır. Kolbasa ət məhsuludur. Onun hazırlanmasında 70 faiz ət, 30 faiz isə köməkçi maddələrdən istifadə edilməlidir. Həmçinin kolbasanın qabığını üzərindən ayıran zaman quru olmalıdır, üzəri yapışqan və ya sulu olmamalıdır".
Mütəxəssis qeyd edib ki, kolbasanın keyfiyyətli olduğunu göstərən amillərdən biri də məhsulun daha bərk olmasıdır:
"Kolbasanı kəsəndə içindəki əlavə inqrediyentlər görünməməlidir və boşluqlar olmamalıdır. Əgər məsamələr varsa, bu o deməkdir ki, kolbasanın hazırlanmasında təkcə ətdən deyil, həm də dəri və qığırdaqlardan istifadə olunub".
Milli.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Maska' şousu növbəti mövsümə başlayır
Elnur Məmmədov atdan yıxılıb
Boşanmağa hazırlaşan məşhur cütlük BARIŞDI
Limitləri aşdı, satışı qadağan edildi - Nazirlikdən xəbərdarlıq
Sadə görünür, amma təhlükəlidir - Diş əti qanaması nəyin xəbəridir?
İki mahnı oxuyan kimi, özlərinə sənətkar deyirlər' - Xanəndədən sərt tənqid
Nahardan sonra yuxu gəlirsə, bunları edin
Telefon və kompüter gözünüzü necə zədələyir? - Mavi işığın təhlükələri
Nuranın xalq artisti ilə dueti bu səbəbdən baş tutmadı
İdeal bədən quruluşuna 6 həftədə sahib olun
Bayramda milyon qazanacaqlar - SİYAHI