Makaron bişirərkən...- Xanımlar, bunu mütləq edin
Makaron bişirərkən qazana səhv vaxtda duz əlavə etmək təhlükəli xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Bununla bağlı Amerikalı tədqiqatçılar araşdırma aparıblar. Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, krant suyunda bəzi kimyəvi maddələrin duzla birləşməsi zərərli əlavə məhsullar yaradır.
Kolumbadakı Cənubi Karolina Universitetinin tədqiqatçıları krant suyunda müəyyən miqdarda dezinfeksiyaedici maddə müəyyən ediblər.
Bildirilib ki, bu maddələrin duzla birləşməsi "yodlaşdırılmış dezinfeksiya yan məhsulları" adlanan kimyəvi maddələr yaradır.
Tədqiqatçıların fikrincə, bu maddələr xərçəng, qaraciyərin zədələnməsi və sinir sisteminin fəaliyyətinin azalmasına səbəb ola bilər.
Digər tərəfdən, makaron üzərində təcrübə aparan tədqiqatçılar bir neçə sınaqdan sonra bu toksinlərin qarşısını almağın yollarını da aşkarlayıblar. Makaron bişirmək üçün bəzi təhlükəsiz addımlar açıqlanıb.
Açıqlamada qeyd edilib ki, ilk addım qazandakı suyu qaynatmaq və bu müddət ərzində qapağı bağlamamaqdır. İkinci addım isə makaronu boşaldarkən bütün suyu tamamilə süzməkdir.
Əsas xüsusi məqam isə makarona bişdikdən sonra duz əlavə edilməsidir.
Amerika Kimya Cəmiyyətinin internet saytında dərc edilən press-relizdə bütün addımlar aşağıdakı kimi sıralanır:
Makaron qapaqsız qaynadılmalıdır.
Bişmiş su boşaldılmalıdır
Makaron bişdikdən sonra yodlaşdırılmış xörək duzu əlavə edilməlidir
Makaronu duzlu suda qaynatmaq istəyənlər koşer duzu və Himalay duzu kimi yodlaşdırılmamış variantlardan istifadə etməlidirlər
Sevinc Hüseynova
Saglamolun.Az









Xəyanət bir seçimdir və sözlə deyil, əməllə ölçülür' - Minadan iddialı açıqlama
Paltaryuyan maşınlardakı çoxsaylı rejimlər nə üçündür? – Bilmədikləriniz
Kişi qadını incidirsə, demək ki, qadın nəsə edib' - Nadirdən qalmaqallı açıqlama
Aşıq Namiq bu kanalda çalışacaq
Dişləri təbii üsullarla necə ağartmalı? - Evdə effektiv metodlar
Bizi artıq birlikdə görmürsünüz, çünki...' - Pərviz Türkandan danışdı
Hər gün yeyirik, amma ürəyə ziyandır - Süfrədə ən təhlükəli 3 qida
Uşaqlarımın sənədlərini göstərmək utanc idi' - Vəfa
İslamı qəbul edən hindistanlı televiziya ulduzu iddialara cavab verdi
Çində yeni qadağa qüvvəyə mindi
Miqren tutması zamanı nə etməli? - Həmin gün üçün vacib tövsiyələr
Keçmiş xanımı Anarı məhkəməyə verdi
Çay və qəhvənin hansı halda xərçəng yaratdığı elmə məlum oldu
Dünyanın ən bahalı modellərindən Anok Yai xəstəxanaya yerləşdirilib
Röya və Elçinin 'Can'ı təqdim olundu - AUDİO