Mal-qaranın kəsimi zamanı zəruri qaydalar
Mal-qara baytarlıq-sanitariya, sanitariya-gigiyena tələblərinə uyğun kəsilməlidir.
Ətin keyfiyyəti heyvanın növündən, yaşından, cinsindən, köklük dərəcəsindən asılıdır.
Mal-qaranın kəsimi zamanı zəruri qaydalar:
- Kəsimə aparılan heyvan düzgün daşınmalı
- Baytar mütəxəssis tərəfindən müayinə olunmuş yalnız sağlam heyvanlar kəsilməli
- Kəsimxanada baytarlıq-sanitariya, sanitariya-gigiyena tələblərinə ciddi riayət olunmalı
- Kəsimdə istifadə ediləcək ləvazimatlar təmiz olmalı, qəssab sanitar geyim geyinməli
- Kəsilmiş heyvan emalı zamanı ardıcıllıq gözlənilməli
- Əldə olunmuş ətin və heyvanın daxili orqanlarının baytarlıq-sanitar ekspertizası aparılmalı
- Saxlanma müddətini artırmaq üçün cəmdək və içalat soyuducuda düzgün dondurulmalı
- Ət və heyvanın daxili orqanları satış müəssisələrinə gigiyenik daşınmalı
Milli.Az /news.milli.az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Ürək üçün ən faydalı yay giləmeyvəsi hansıdır?
Serenay haqqında çıxarılan saxlanılma qərarına səssiz qalmadı
Məşhur aktrisa iş adamına ərə gedir
Dilimlənmiş qarpız almazdan əvvəl iki dəfə düşünün
Bu foto illə boşanma iddialarına son qoydular
Əməkdar artist xəstəxanaya yerləşdirildi
Mədə qanaxması keçirən müğənni evə buraxıldı
Ayrılan cütlük barışıb, tərəf müqabili oldu
Ancelina Coli evini satışa çıxartdı
1.2 milyard insan bu xəstəlikdən əziyyət çəkir