Qara gavalı ilə TOYUQ

Qara gavalı ilə TOYUQ Məhsullar:
- 1 kiçik toyuq
- 1 baş soğan
- 3 diş sarımsaq
- 10 ədəd qara gavalı
- duz, istiot, ədviyyatlar (zövqə görə)
- bitki yağı
- 1 stəkan bulyon
Hazırlanması:
1. Qara gavalını qaynar suda isladın ki, yumşalsın.
2. Toyuğu tikələrə doğrayın, duz, istiot, digər ədviyyatları əlavə edin.
3. Soğanı yarım dairələr şəklində doğrayın bitki və kərə yağı qarışığında yumşalana qədər qızardın.
4. Sarımsağı sarımsağəzənlə əzin, qara gavalını uzun-uzun doğrayın, soğana əlavə edin, bir az qızardın.
5. Toyuğu başqa tavada qızardın, üzərinə qızardılmış soğanla qara qavalını əlavə edin, bulyon əlavə edin, tavanın qapağını örtün, vam odda 20 dəqiqə bişirin.
6. Masaya istənilən qarnirlə (kartof, düyü) verə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 2632 Tarix: 14 may 2019

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması. Author: Selcan Xatun. Category: Ət Yeməkləri. Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi. Yields:. 1 Serving. Qədim və zəngin Azərbaycan mətbəxinin adından və dadından xəbərsiz olduğumuz bölgələrin

Padimcan pancake resepti

Nə vaxtsa badımcanlı pancake alacaqsınız? Damağınızı qıracaq dadlı bir reseptlə buradayıq. Çalışdığımız dadlardan birindən badımcanlı pancake resepti. Gündüz masası üçün, çayın yanında, qonaqlarınıza yemək və ya isti qəlyanalt

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

Qat-qat xəmir ilə göbələkli, farş ətli piroq

Yumşaq qat-qat xəmirdən müxtəlif cürə yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Qeyd edək ki, qat-qat xəmir mağazalarda hazır satılır. İstəsəniz evdə də hazırlaya bilərsiniz. Tezliklə qat-qat xəmirin resepti də saytımızda hazır olacaq

Ev şəraitində pendirin hazırlanma qaydası

Lazım olan məhsullar:. 3 litir süd. 300 qram xama. 2 ədəd yumurta. 1 yemək qaşığı duz. Qeyd edək ki, bu reseptlə 600 qram pendir hazırlanır. Hazırlanma qaydasını videoda izləyin. Nuş olsun!

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin