Qutab xəmirinin hazırlanması
Ərzaqlar:
6 st un
1-2 ədəd yumurta
1/3 ç.q sarıkök
1 x.q duz
1ç.q maya
2 st ilıq su (təqribən)
Yuxaları yaymaq üçün un
Hazırlanması:
1/2 st su ilə mayanı qarışdırırıq 5-10 dəqiqə qalır köpüklənir.
Unun ortasını açırıq. Üstünə duz və sarıkökü səpirik.
İçinə yumurtanı və mayanı töküb su da əlavə edib əvvəl qaşıqla qarışdırıb sonra əlimiz ilə xəmir yoğururuq.
Yumşaq xəmir alınacaq. Üstünə sellofan örtüb dəsmal qoyub qoyuruq isti yerdə 1-2 saata acıyır.
Hazır xəmiri 14 yerə bölüb kündələyirik.
Nazik yuxa yayırıq. Qutab yuxası qalın olmamalıdır.



Yayılmış yuxanı sacın üstündə tez-tez hər iki tərəfini təpitib sellofanın içinə qoyuruq. Bütün yuxaları bu şəkildə bişiririk.
Yuxaların hamısını bişirib qurtardıqdan sonra qurumasın deyə isti-isti kəsib istifadə etmək lazımdır.
Hazır yuxalardan düyü qutabı bişirdikdə eni 8 cm olmaqla kəsilib bükülür.
Qoz qutabında isə eni 4-5 cm olmaqla kəsilib bükülür.
Yanlardan qalan yuxalardan xingal üçün istifadə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
f Paylaş








Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Gündə 30 dəqiqə kifayətdir - 10 il daha gənc qalmağın formulu
Südü soyuducuda bu hissəyə QOYMAYIN
Kifli qidalardan hansı yeyilməli, hansı zibilə atılmalıdır?
"Mikro rayon"a iki günə 100 min baxış
"Həyatım o qədər maraqlı keçir
Xalq artistinin oğlu ABŞ pasportu aldı
Autizm erkən aşkarlanarsa nə edilməlidir? - XƏBƏRDARLIQ
Sezen Aksunun albomu bu tarixdə yayımlanacaq
Meteohəssas insanlar üçün xəbərdarlıq - Maqnit dalğalanmaları gözlənilir
Sevgilinizin büdcəsinə uyğun hərəkət etməlisiniz' - Qızları qınadı
Günəş kremi haqqında bilməli olduğunuz ən mühüm qaydalar