Səhər tez-tez yumurta yeməyin təhlükələri
Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbinin mütəxəssisləri belə qənaətə gəliblər ki, gündə bir yumurta yemək sağlamlığa zərər vermir. Ancaq hər gün müntəzəm olaraq iki yumurta istehlak etmək bədəndə mənfi təsirlərə səbəb ola bilər.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, Qidalanma Departamentinin rəhbəri Frank Hu səhər yeməyi üçün iki yumurta yeməyin məqbul olduğunu deyib.
Lakin həftədə bir və ya iki dəfədən çox olmamalıdır. Bu ehtiyatlılığın əsas səbəbi yumurta sarısının tərkibində yüksək xolesterin olmasıdır. Qanda artıq xolesterinin olması ateroskleroz və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Bu nəticə 34 il davam edən və 215 mindən çox iştirakçını - ciddi xroniki xəstəlikləri olmayan kişi və qadınları əhatə edən genişmiqyaslı tədqiqatın nəticələrinə əsasən qəbul edilib. Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, 2-ci tip şəkərli diabet xəstələri yumurta yeməkdə xüsusilə diqqətli olmalıdırlar, çünki onların ürək-damar ağırlaşmaları riski əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir.
Qeyd etmək vacibdir ki, yumurta təkcə xolesterol mənbəyi deyil, həm də D vitamini və xolin kimi zəngin protein, vitamin və mineral mənbəyidir. Yumurtada göz sağlamlığını qorumağa kömək edən antioksidanlar da var. Bununla belə, yüksək xolesterol və ya ürək xəstəliyinə meyliniz varsa, doymuş yağ və trans yağları az olan pəhrizləri seçərək qəbulunuzu tarazlaşdırmaq vacibdir.
Xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq üçün alternativlər yumurta ağını sarısı olmadan yemək və ya yumurtaları balıq, toyuq və ya bitki mənşəli protein mənbələri kimi proteinlə zəngin olan digər qidalarla əvəz etməkdir.
Milli.Az









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Libidonun ən böyük 3 düşməni açıqlandı
Gündə 4 fincan içmək qocalmanı yavaşladır
Əgər balığın qarnı belədirsə, almayın
Uşaq olan evə televizor düşməndir - Nevroloq
Nə çuğundur, nə brokoli, nə də ispanaq: Dünyanın ən sağlam tərəvəzi açıqlandı
3 min insanın nə yeyib-içdiyini illərlə izlədilər - Ürəyi yormayan qidalar açıqlandı
Sərhəd qoyan insanlar niyə daha cəlbedicidir? – Mütəxəssisin şərhi
Ölüb-ölməyəcəyini yoxlamaq üçün çoxlu burqer yedi, öldü - FOTO
Həkim olmayan şəxslərin botoksu fəlakət gətirir - ölüm riski