Süd bioloji qocalmanı yavaşladır
ABŞ-ın Briqham Yanq Universitetinin professoru Larri Taker yağsız və az yağlı südün böyük insanlarda bioloji yaşlanmanı yavaşlatdığını deyib.
Yeni işdə professor ABŞ-ın Milli Sağlamlıq və Qidalanma Tədqiqatı (NHANES) çərçivəsində bir neçə onilliklər ərzində aparılmış məlumatları araşdırıb.
Taker 20 yaşdan 85 yaşa qədər təxminən 6 min insanın məlumatlarını təhlil edib. O, insanların müxtəlif yağ tərkibli süd istehlakı ilə telomer uzunluğunun azalma sürəti arasındakı əlaqə ilə maraqlanıb.
Qeyd edə ki, telomerlər hüceyrələrin bölünməsi zamanı DNT-ni zərərdən qoruyan xromosomların son hissələridir. Zaman keçdikcə daha qısa olur və bir müddət sonra DNT-ni qorumaq qabiliyyətini itirir, buna görə bədəndə müxtəlif növ nasazlıqlar və yaşla əlaqədar dəyişikliklər baş verir. Telomer uzunluğunun insanın bioloji yaşlanmasının göstəricisi olduğu çoxdan sübut edilib.
Taker tərəfindən öyrənilən nümunədən, iştirakçıların təxminən yarısı inək südünü gündə, başqa dörddə biri ən azı həftədə bir dəfə istehlak edir.
Könüllülərin üçdə bir hissəsindən az bir hissəsi 3% yağlılığı olan süd içib, digər 30%-i 2% yağ tərkibi olan süd içib. Bununla yanaşı, iştirakçıların 10%-i 1%, digər 17% -i isə yağsız (yağ tərkibi 0,5%-ə qədər) süd içib. Təxminən 13% isə inək südünü heç içməyib.
Məlumatların təhlili göstərib ki, yağ tərkibi az olan (1% və ya daha az) süd istehlak etməyə öyrəşmiş insanlar, bioloji baxımdan yağ tərkibi 2% və daha çox olan süd içənlərə nisbətən daha yavaş qocalırlar.
Beləliklə, 2%-lik süd istehlak edən könüllülərdə telomerlər 1% yağ tərkibi olan süd istehlak edənlərə nisbətən 69 baza cütü daha qısa olub. Bioloji yaşlanma baxımından bu, 4 ildən çox fərqə bərabərdir.
Tam yağlı süd istehlak edən insanlarda telomerlər, yağsız südü sevənlərdən 145 baza cütü daha qısa olub.
Milli.Az /news.milli.az









Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Məşhur aktrisa həyat yoldaşından boşanır
Ceyran Haşımova səhhətindən danışdı
Ürəkbulanmasını keçirən təbii ÜSULLAR
Televiziya kanallarına rəhbərlik edənlər bunu görmürlər?
Sahurda çay yerinə süd için
"Aralıqlı oruc" deyildiyi qədər effektivdir?
Acun Ilıcalı məhkəmə qarşısına çıxır
Elza xanım mənim qəlbimdə dərin xal qoydu' - Elnurdan illər sonra gələn etiraf
Məşhur aktyor intihar etdi
Ramazan ayında metabolik dəstək: Orqanizmin balansını qorumağın təbii yolu