Uşaqların immuniteti üçün ən təhlükəli qidalar - SİYAHI - FOTO

Uşaqların immuniteti üçün ən təhlükəli qidalar - SİYAHI - FOTOUşaqların böyüklərdən kifayət qədər fizioloji fərqləri var: onların həzm prosesləri fərqlidir və immuniteti kifayət qədər inkişaf etmir. Bəzi qidalar kiçik yaşlı uşaqlar üçün xüsusilə təhlükəlidir.
Milli.Az oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı nutrisioloq Olqa İliçeva uşaqlar, xüsusən də məktəbəqədər olanlar üçün ən təhlükəli qidalar barədə danışarkən bildirib.
Mütəxəssis ən təhlükəli məhsul kimi ilk növbədə şəkərin adını çəkib. O, amerikalı alimlərin araşdırmalarına istinad edərək dörd yemək qaşığı şəkərin dörd-altı saat ərzində uşağın immunitetini azaltdığı barədə xəbərdarlıq edib.
Şəkər neytrofillərin virus və bakteriyaları udmaq qabiliyyətini bloklayır və orqanizmi infeksiyaya daha həssas edir. İmmunitet sistemi isə fruktoza, qlükoza, bal və ya meyvə şirəsi kimi istənilən şəkər növünə bərabər reaksiya verir.
"Ona görə də meyvə şirələri uşağa mənfi təsirinə görə ikinci yerdədir. Məsələn, bir stəkan üzüm suyu təxminən 30 qram və ya üç yemək qaşığı şəkər ehtiva edir. Həddindən artıq bal və ya xurma da uşağa fayda verməz", - deyə o, izah edib.
Dietoloqun sözlərinə görə, qənnadı məmulatlarının tərkibindəki klassik ağ şəkər də əhval dəyişikliyinə, kaprizliyə və hiperaktivliyə səbəb ola bilər. Qan şəkəri səviyyəsinin kəskin artması insulinin sərbəst buraxılmasına səbəb olur və sadə karbohidratların çoxluğu ilə çox miqdarda istehsal olunur. Əvvəl uşaqda hiperoyanma yaşayır, sonra isə qan şəkər kəskin düşür, yorğunluq və qıcıqlanma yaranır.
"Üçüncü yerə "uşaq deserti" - şokoladlı qlazurda kəsmikdir. İstehsalçılar kəsmikin faydalarından, diş və sümüklər üçün tərkibində olan kalsiumdan danışa bilərlər, lakin bu kəsmiyin tərkibində adətən 40 faizə qədər şəkər olur, qlazur isə aşağı keyfiyyətli şokoladdan, palma yağı əlavə edilməklə hazırlanır. 100 qram kəsmikdən uşaq həqiqətən gündəlik kalsiumun 10 qramını alacaq, ancaq yarıdan çoxu yağ və şəkər olan 40 qram kəsmikdən kalsium mənimsənilmir", - deyə mütəxəssis əlavə edib.
O bildirib ki, sözügedən məhsulun tərkibində kalsium yağla birləşərək bağırsaqlarda həll olunmayan sabunlara çevrilir və bədəndən xaric olur, şəkər isə kalsium və maqneziumu aktiv şəkildə məhv edir.
Olqa İliçeva uşaqlar üçün zərərli qidalar reytinqinə kartof "free"ni də daxil edib.
"O, uşaqların həzm sistemini həddindən artıq yükləyir, mədəaltı vəzinin iltihabına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, ictimai iaşədə kartof qaralmamaq üçün sulfitlərlə işlənir, bu səbəbdən də onlar allergiyaya səbəb ola bilər", - deyə dietoloq təfərrüatları açıqlayıb.
Ekspert onu da əlavə etdi ki, fritür yağının tərkibində həddindən artıq trans yağlar var və bu, uşağın sinir sisteminə mənfi təsir göstərir, xroniki iltihaba, beynin pozulmasına səbəb olur. Belə ki, beyin 60 faiz yağdan ibarətdir və trans yağlar hüceyrə membranını sərt və keçirməz hala gətirərək onun funksiyasını pozur.
Övladlarına dadlı bir şey bəxş etmək istəyən valideynlər üçün mütəxəssis qoz və hindistan cevizi ləpələrindən, keçibuynuzu, az miqdarda xurma və ya quru ərik əlavə edilməklə evdə hazırlanmış şirniyyatları məsləhət görür.
Həkimin sözlərinə görə lif və sağlam yağlar fruktozadan gələn zərərləri aradan qaldırır və uşaqların beynini qidalandırır.
"Digər sağlam alternativ keçibuynuzu şokoladıdır. Onun təbii şirin dadı var. Kakao yağına allergiya olmadıqda, bu, enerji verən faydalı bir şirniyyatdır. Kartof "free"yə alternativ isə sobada şirin ədviyyatlarla bişmiş kartof və ya batat (şirin kartof) dilimləri olar. Bütün ailəni dadlı və sağlam yeməklə sevindirin", - deyə Olqa İliçeva sözlərini yekunlaşdırıb.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1124   Tarix: 08 iyun 2022
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Evdə hazırlanan kolbasalarda bu infeksiya ola bilər - Açıqlama

Ev şəraitində hazırlanmış konserv və kolbasalardan botulizm infeksiyasına yoluxmaq mümkündür. xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, bu barədə -ya açıqlamasında infeksionist Olqa Stolyarova söyləyib. Həkim bildirir ki

.

Suşi rollarla bağlı əsas təhlükə

Suşi çoxları tərəfindən faydalı qida nümunəsi kimi qəbul edilir. Lakin unutmaq olmaz ki, bu yeməyin də sağlamlıq üçün təhlükələri ola bilər. Suşi rollar uzun illərdir ki, dünyanın hər yerində böyük populyarlıq qazanıb - insanla

.

Bu əlamətlər varsa, vaxtında müalicə olunun, yoxsa

Bağırsaq xərçənginin əsas əlamətləri və müayinə üsulları açıqlanıb. xarici mətbuata istinadla bildirir ki, bu barədə ABŞ-li kolorektal cərrah-onkoloq Karen Zagyan Daily Mail-ə açıqlama verib. Zagyan bildirir ki, ev şəraitind

.

Bu qidalar dişlərinizi qoruyur - Açıqlama

Sağlam təbəssüm üçün D, C, B12 və A vitaminləri vacibdir. xəbər verir ki, stomatoloq və cərrah-parodontoloq Olesya İzqareva bildirib ki, sağlam dişlərin qorunması üçün D ən önəmli vitamindir. O, deyib ki, D vitamini fosfo

.

Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT

Öd kisəsi ağrı hiss edən, ağrı siqnalı verən orqandır. Çox zaman kisədə daş olanda və iltihabi xəstəliklərdə ağrıyır. Kəskin pristuplarda ilk işiniz təcili yardım çağırıb, xəstəxanaya çatmaqdır, bu zaman hətta ağrıkəsic

.

Təhlükəli xərçəng növünün inkişafını belə dayandırmaq olar - YENİ YOL

Qaraciyər xərçənginin müalicəsində hüceyrə peyvəndinin standart terapiyaya əlavə olunması xəstəliyin inkişafını əhəmiyyətli dərəcədə ləngidə bilər. Bu barədə Birmingem Universitetinin və Böyük Britaniyanın bir sıra klinikalarını

.

Ürək üçün ən faydalı qida açıqlandı - Damarları açır

Ürək və damar sağlamlığı üçün ən qiymətli məhsul açıqlanıb. xəbər verir ki, Rusiya Piroqov Universitetinin dosenti Elvira Xaçirova " "ya açıqlamasında bildirib ki, ürək-damar sistemi üçün ən faydalı məhsullar balı

.

Səhərlər ac qalmaq sümükləri əridir

Səhər yeməyindən imtina sağlamlıq üçün həddindən artıq zərərlidir. xəbər verir ki, Yaponiyanın Nara Tibb Universitetinin alimləri 927 min nəfər arasında apardıqları araşdırmada müəyyən ediblər ki, səhər yeməyini ötürmək v

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

turlar.az

geymler 2025 toy makiyajlari sade makiyaj sekilleri fransiz qadinlari kısa saç hörükləri allergiya qalstukun baglanmasi kosmetika şəkərbura səməd vurğun xalqlar dostluğu metrosunun üstündə çox təcili mənzil satılır novruz bayramına aid bakışta masturbasiya