Yodla zəngin qidalar

Yodla zəngin qidalar qalxanabənzər vəzin normal işləməsi və hormon balansı üçün vacibdir.
Milli.Az xəbər verir ki, Yod çatışmazlığı qalxanabənzər vəz problemlərinə, halsızlığa, zehni zəifliyə və digər ciddi pozuntulara səbəb ola bilər. Buna görə yodla zəngin qidaları rasionda müntəzəm saxlamaq vacibdir.
Aşağıda gündəlik yod ehtiyacını qarşılamağa kömək edən ən zəngin qidalar sıralanıb:
- Dəniz yosunu - Yod baxımından dünyada ən zəngin qidadır. Xüsusilə kelp, kombu və nori növləri çox yüksək miqdarda yod ehtiva edir.
- Balıq və digər dəniz məhsulları - Morina balığı, tuna, skumbriya, sardina, karides və midyə həm yod, həm də digər faydalı minerallarla zəngindir.
- Yodlaşdırılmış duz - Ən sadə və əlçatan yod mənbəyidir. Az miqdarda istifadəsi belə gündəlik yod ehtiyacını qarşılaya bilər.
- Süd və süd məhsulları - Süd, pendir və yoqurt müəyyən miqdarda yod ehtiva edir, xüsusilə heyvanın qidası yodla zəngindirsə.
- Yumurta - Xüsusilə yumurtanın sarısı az miqdarda yod ehtiva edir.
- Paxlalılar - Noxud, quru lobya və mərciməkdə də az miqdarda yod var, amma dəniz məhsulları ilə müqayisədə daha azdır.
- Kartof (xüsusilə qabıqlı bişmiş) - Torpağın tərkibindən asılı olaraq orta miqdarda yod ehtiva edə bilər.
Qeyd: Torpaqda yod azdırsa, orada yetişən meyvə-tərəvəzlərdə də yod az olur. Ona görə də əsas yod mənbəyi kimi dəniz məhsulları və yodlaşdırılmış duz tövsiyə olunur.
İsmayıl
Milli.Az