Yumurta 66 gün təzə qalacaq: Ekspertlərin MƏSLƏHƏTİ

Yumurta səhər yeməyi, salat və desertlərdə çox istifadə edildiyi üçün demək olar ki, hər bir insanın evində tapıla bilər.
Yumurtanı bir çox yerdə - soyuducuda, karton qutuda və hətta otaq temperaturunda adi səbətdə saxlaya bilərsiniz.
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, "Professionals Secrets"in ekspertlərinin sözlərinə görə, onların dəqiq harada saxlanması ilə bağlı vahid düzgün cavab olmasa da, bu məhsulların davamlılığı ondan asılıdır.
Yumurtaların saxlama müddətini necə artırmağı məsləhət görürlər.
"Otaq temperaturunda bir gün soyuducuda təxminən dörd günə bərabərdir", - ekspertlər qeyd edir.
Onlar həmçinin yumurtaları orijinal qablaşdırmada saxlamağı məsləhət görürlər ki, bu da "nəqliyyat və saxlama zamanı yumurtaları mümkün qədər yaxşı saxlamaq üçün optimallaşdırılıb". Bununla belə, maksimum təravət üçün hər birinin geniş, yuvarlaq tərəfi yuxarıya qoyulmasını təmin etmək vacibdir.
"Yumurtanın hava cibi bu ucda yerləşir və o, sarısının sonda partlayıb qabığa yapışmasının qarşısını alacaq. Böyük bir istehsalçının adi yumurtalarını karton qutuda saxlasanız, ən azı iki ay (66 gün) dayanacaq. soyuducuda, yuvarlaq tərəfi yuxarı. O, qutuda göstərilən son istifadə tarixindən bir neçə həftə daha çox davam edə bilər", - kulinariya mütəxəssisləri izah edirlər.
Milli.Az