Zeytunun sağlamlıq üçün faydaları
Zeytun hələ qədim dövrlərdən müdriklik, yetkinlik, nəciblik və qələbə simvolu sayılır. Zeytun meyvəsi bizə dadlı yağ verir. Zeytunun faydaları nələrdir? Zeytunla yağlı zeytunun fərqi nədir?
Əslində zeytunla yağlı zeytun eyni meyvədir, sadəcə dərilmə vaxtı fərqlidir.
Uzunömürlü olan bir zeytun ağacından 15-50 kq-a qədər məhsul əldə etmək olar. 1 litr zeytun yağı isə 5 kilo zeytundan alınır.
Çiy zeytunun dadı acıdır, buna görə də onları müxtəlif üsullarla marinadlaşdırırlar və sonradan süfrəyə təqdi edirlər. Yağ əldə etmək və zeytun şorabası qoymaq sadə iş deyil, uzunmüddətli və əziyyətli işdir. Bu səbəbdən də bu məhsulların qiyməti o qədər də ucuz deyil.
Zeytun yağından istifadə etmək qanı təmizləyir, immuniteti artırır, damarlar və ürək daha möhkəm və dözümlü olur. Zeytun yağı həzmə və dərinin vəziyyətinə də müsbət təsir edir.
Zeytun ağacının meyvələri də çox faydalıdır. Onun tərkibi vitamin və minerallarla zəngindir: zülallar, C, E və B vitaminləri, pektin, fosfor, kalimum və dəmir var. Yadda saxlamaq lazımdır ki, konservləşdirilmiş və duza qoyulmuş zeytunu çox qəbul etmək olmaz.
Pektinlər orqanizmə toksinlərdən azad olmağa kömək edir. Bu səbəbdən ekoloji cəhətdən təmiz olmayan bütün regionlarda yaşayan insanlara faydalıdır. Zülalın faydası barədə çox yazılıb, bu, əzələ üçün çox faydalıdır.
Zeytunun tərkibində olan vitaminlər kompleksi sinir sisteminə müsbət təsir edir, gərginliyi aradan qaldırır, eyni zamanda sağlam gümrahlıq verir, enerji əlavə edir. Zeytunun tərkibində olan C və E vitaminləri antioksidant sayılır, onkoloji xəstəliklərə qarşı profilaktik vasitə kimi istifadə edilir.
Zeytunun tərkibində olan minerallar isə ürək və damarlara tonusda olmağa kömək edir, eyni zamanda qanın tərkibində hemoqlabinin miqdarını artırır.
Milli.Az /news.milli.az









Hazırda Azərbaycanda mindən çox şəxs orqana ehtiyac duyur
Saçınız nazikdirsə, heç vaxt belə kəsdirməyin
Blogerin məscid tikmək arzusu baş tutmadı
Hər 10 məktəblidən 1-i obezdir
Bu çayları əsla almayın: Bir fincan çayda 15 plastik parça
Eldar Bolqarıstanın "Avroviziya 2026" milli finalında qonaq olacaq
Tanınmış türkiyəli müğənni vəfat etdi
Köp və qarın ağrısı nə vaxt təhlükəlidir? - AÇIQLAMA
Cinsiyyət dəyişdirən fenomen SAXLANILDI
Kişilik bədənə aid məsələ deyil' - Samir Bağırov
Bu içkilər yaddaşı möhkəmləndirir
Odri Hepbernin broşu bu qiymətə satıldı
Qışın "antivirus" sirri açıldı: Xəstələnməmək üçün bunu edin