Balıqdan zəhərlənmənin qarşısını necə alaq?

Balıqdan zəhərlənmənin qarşısını necə alaq?Mövsümünün başlanması ilə istər bazarlarda, istərsə də marketlərdə bir-birindən fərqli görünüşə, dada və qiymətə malik balıqlar piştaxtalarda yer alıb. Balığın daha çox istehlak edildiyi "r" olan aylarda zəhərlənmə halları da baş verir. Balıqdan zəhərlənməmək üçün nə edək?
Milli.Az bildirir ki,  bu barədə Trend-ə danışan toksikoloq Aynur Məmmədova bildirib ki, balıqdan zəhərlənmə halları, adətən, məhsul köhnə olanda olur.
"Təzə balıqdan zəhərlənmələrə çox nadir hallarda rast gəlinir. Balıqdan zəhərlənmə o vaxt olur ki, balıq sudan çıxarılandan sonra uzun müddət soyuducudan uzaq saxlanılır, yol gəlir, içəridən iylənməyə başlayıb xarab olur. Bu balıqlardan istifadə edildikdə zəhərlənmə baş verir. Buna da toksikoinfeksiya deyilir. Həmin vaxt xəstədə ürəkbulanma, qusma olur", - o qeyd edib.
Həkim bildirib ki, zəhərlənmələr, əsasən, hisə verilmiş balıqlardan olur:
"Ev şəraitində, kustar üsulla hazırlanan hisə verilmiş balıqlardan botulizm deyilən ağır qida zəhərlənməsi baş verir. Bu halda 60-70%-dən çox xəstələrdə ölüm hadisəsi baş verir. Botulizmin ilkin əlamətləri halsızlıq, ağızda quruluq, qusma, xəstədə iki görmə, tor görmə, danışığında problemlərdir. Bu əlamətlər olarsa, xəstəxanaya müraciət olunmalıdır. Dərhal xəstəyə botulizm əleyhinə zərdab vurulmalıdır. Mütləq həkim nəzarətində qalmalıdır. Belə xəstələrin ev şəraitində müalicəsi ölümlə nəticələnə bilər".
O vurğulayıb ki, balıqdan zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün təzə balıq mütləq soyuducuda, buzlu yerdə saxlanılmalıdır. Əgər soyuducusuz şəraitdə daşınırsa, mütləq balıq təmizlənməlidir.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1399   Tarix: 14 oktyabr 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir

Araşdırmalar göstərir ki, oyandıqdan dərhal sonra içilən qəhvə bədənin təbii oyanma mexanizmini pozur və uzunmüddətli dövrdə stress səviyyəsini artırır.  xəbər verir ki, insan bədəni səhər oyandıqda təbii yolla kortizol (oyanm

.

Maqnit qasırğaları və sağlamlıq: adi bir mif, yoxsa həqiqət

Əgər baş ağrısından və ya əhval-ruhiyyəmizin pisləşməsindən əziyyət çəkiriksə, bu, mütləq maqnit qasırğalarından qaynaqlanır. Axı, biz belə düşünməyə öyrəşmişik. Bəs bu nə dərəcədə elmi cəhətdən əsaslandırılıb, ümumiyyətlə

.

20 yaşlarda belə başlaya bilər: "Parkinson"un gizli əlamətləri

Əksəriyyətimiz əl titrəməsinin "Parkinson" xəstəliyinin ən açıq simptomu olduğunu bilirik. Bəs sizə bəzi digər simptomların gözlədiyinizdən daha tez, hətta 20 yaşlarınızda belə görünə biləcəyini desək necə olar?

.

İİV/QİÇS barədə əhalinin məlumatlılığı artırılır – Erkən diaqnostika həyatı xilas edir

İlk İİV hallarının ölkəmizdə qeydə alındığı tarixdən bu günə qədər infeksiyanın yayılma sürəti regionda ən aşağı səviyyələrdən biri olaraq qalır. Müasir antiretrovirus müalicə proqramları, erkən diaqnostika, PrEP/PEP kim

.

Məşhur peçenyelərlə bağlı şok iddia: "Krem" əslində nədir?

"Oreo" tipli ortası kremli məhsulların tərkibindəki maddələr sağlamlıq üçün təhlükəlidir. -ın məlumatına görə, həmin məhsullardakı krem əslində təbii krem deyilş. Belə ki, o, emulqatorlarla qarışdırılmış kolza yağında

.

Bu əlamətlər ciddi xəstəliklərin xəbərçisidir - Diqqət

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, gündəlik həyatda bəzən diqqətdən kənarda qalan bəzi əlamətlər ciddi və həyati təhlükə yaradan xəstəliklərin ilkin göstəricisi ola bilər. xəbər verir ki, xüsusilə izahsız qanaxma, bədənd

.

"Coca-Cola"ya bunları qatırlarmış

Dünyada ən məşhur qazlı içkilərdən biri olan Coca-Colanın tərkibi uzun illərdən bəri insanlar arasında maraq və müzakirə mövzusu olub.  xəbər verir ki, bir çoxları bu içkidə nələr olduğunu maraq edir və hətta bəzi miflə

.

"Reels" izləmək siqaret və içkidən 5 dəfə çox zərərli imiş

Son illərdə populyarlığı sürətlə artan qısa video platformaları - xüsusilə TikTok və oxşar tətbiqlər - insan beyninin işləmə mexanizminə ciddi təsir göstərir. Aparılan elmi araşdırmalar bu platformaların həddindən artıq istifadəsini

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

turlar.az

qis geyimləri 2026 gozel gorunmek makiyaj etmek qaydalari gündəlik bürclər 2026 donlari doslu qizlar 2026 cu ilin modasi kosmetika gulmeli hakista qaynana hakista qizliq perdesi vicdan vətənə aid bayatı