Birdəfəyə nə qədər kabab yemək olar?
"Sağlam insan bir dəfəyə 150 qramdan artıq kabab qəbul etməməlidir. Ət nə qədər yağlı olsa, porsiya da bir o qədər kiçik olmalıdır".
Milli.Az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Moskva Səhiyyə Departamentinin dietoloqu Antonina Starodubova məlumat verib.
Starodubova deyib ki, şiş kabab kimi yeməyi çox ehtiyatla istehlak etmək lazımdır. O, çox qızardılan ətlərin sağlam qida olmadığını bildirib.
Dietoloqun fikrincə, az yağlı ət sortlarına üstünlük vermək daha yaxşıdır:
"Məsələn, dovşan, hinduşka, toyuq, bildirçin seçə bilərsiniz. Siz həmçinin balıq və ya dəniz məhsulları - kalamar və ya karidesləri közdə bişirə bilərsiniz. Olar orqanizm üçün vacib qida maddələrinin mənbəyidir. Tərkiblərində omeqa-3 yağ turşuları, yod və sink var".
"Manqal hazırlayarkən, kömürlə ət arasındakı məsafə təxminən 30 santimetr olmalıdır: bu, məhsulun alovla birbaşa təmasının qarşısını almaq üçün lazımdır". - Diyetoloq Antonina Starodubova deyib.
Starodubova əlavə edib ki, ətin aqressiv istilik prosesi kanserogen təsir göstərən heterosiklik aminlərin sərbəst buraxılmasına kömək edir.
"Limon suyu, giləmeyvə və ya meyvələrdən digər turş şirələr, təbii az yağlı qatıq, qazlı su və pomidor püresi şəklində təbii maddələrdən istifadə edərək, ət üçün şorabanı özünüz hazırlasanız daha yaxşıdır", - dietoloq məsləhət verib.
Milli.Az









Yatanda ayağınızı örtməyin - SƏBƏB
Təbii qarışımla şişkinliyə SON: Yatmazdan əvvəl için
LvbelC5 -in konserti ləğv olundu - SƏBƏB
Elza Seyidcahan məhkəmədə uddu - Roza Zərgərli təzminat ödəyəcək
Daha bir serial eşqi gerçək oldu
Qaraciyərinizə zərər verən üç yatma vərdişi
Gen terapiyası ilə çox yaşamaq mümkündür?
Necə unudum səni?'ni hələ belə oxuyan olmamışdı - Audio
Həyatımızı idarə edən hormon - KORTİZOL
Xalq artistindən Türkiyədəki məktəb faciəsi ilə bağlı paylaşım
Göylərdən gələn hədiyyə': Biri 20 manata satılır
Məşhur müğənni vergidən yayınmaqda ittham olunur
Rektor fəlsəfə doktorunu müdir təyin etdi - FOTO
Azərbaycanda yeni ixtisas – qəbul prosesi necə olacaq?