Broyler yumurtalarının zərərləri açıqlandı - XƏBƏRDARLIQ

Broyler yumurtalarının zərərləri açıqlandı - XƏBƏRDARLIQAzərbaycanda toyuq əti gündəlik tələbat məhsulları sırasındadır. Toyuq ətini istehlak edənlərin çoxu broyler məhsullarına üstünlük verir. Çünki broyler toyuğu kənd toyuğundan - yəni kənar müdaxilə, xüsusi şərait, qida və dərmanlar olmadan yetişdirilən toyuqdan ucuzdur. Həmçinin broyler yumurtası da kənd yumurtasından qat-qat ucuz satılır.
Cibimizə görə faydalı olduğunu düşündüyümüz bu məhsulların təəssüf ki, sağlamlığa ziyanları çoxdur. Broyler məhsullarının ziyanlı olduğu barədə xeyli sayda fikirlər mövcuddur.
Yəni bu toyuqlar günəş işığı olmadan, hərəkətsiz şəkildə bəslənirlər. Süni işıqlandırılmaya məruz qalırlar, həmçinin kimyəvi dərmanlar, hormonal tərkibli süni yemlərlə qidalanırlar.
Yemlərə vurulan və insan orqanizmi üçün təhlükəli hesab edilən dioksin maddəsi onun kəsildikdən uzun müddət sonra belə xarab olmasının qarşısını alır.
Bəs bu cür zərərli maddələrdən istifadə etməklə yetişdirilən toyuqların və onların yumurtalarının hansı zərərləri var?
Milli.Az xəbər verir ki, ölkəmizdə də çox istehlak edilən broyler toyuq və yumurtalarının zərərləri haqqında Qida Təhlükəsizliyi Hərəkatının rəhbəri, sağlam qidalanma mütəxəssisi Məhsəti Hüseynova Bizim.media-ya danışıb.
O bildirib ki, broyler toyuqlarının yetişdirilməsində, tez çəki almasında bir çox zərərli dərmanlardan istifadə olunur:
"Sənaye üsulu ilə saxlanılan broyler toyuqları var ki, bu broyler toyuqlarının az bir zamanda ağır çəkiyə sahib olması, eyni zamanda, xəstəliklərdən qorunması, hərəkətsiz şəkildə saxlanılmasına görə bir çox kimyəvi, hormonlu dərmanlardan, antibiotiklərdən istifadə olunur. Onların daha tez çox çəkiyə sahib olması, hərəkət etməməsi üçün onları bir-birinə yaxın yerdə, kiçik sahədə saxlayırlar. Belə olan halda toyuq normal inkişaf etmir və normalda 3-4 ayda əldə edəcəyi çəkiyə həmin toyuqlar 28, ən yaxşı halda 56 gündə çatırlar.
Onların yetişdirilməsində istifadə edilən antibiotiklər var ki, bu antibiotiklər daha çox xəstəliklərdən qorunmaq üçün istifadə olunsa da, eyni zamanda, orqanizmdə faydalı bakteriyaların da məhv olmasına gətirib çıxarır. Bu səbəbdən qəbul etdiyimiz həmin toyuğa verilən antibiotiklər insan orqanizminə eyni təsiri göstərir".
Bu şəxslərə daha çox zərər verir
Mütəxəssis qeyd edib ki, broyler toyuqlarına verilən hormonlu dərmanlar yetkinlik yaşına çatmış qız və oğlanlara mənfi təsir edir:
"Digər məqam isə toyuqların yetişdirilməsində istifadə olunan hormonlu dərmanlar toyuq, yumurta vasitəsilə insan orqanizminə keçir ki, bu da qızlarda cinsi yetişkənlik dövrünün daha erkən başlamasına və oğlanlarda cinsi yetişkənlik dövrünün pozulmasına gətirib çıxarır".
Ekspert hesab edir ki, broyler yumurtaları keyfiyyətcə çox aşağıdır:
"Həmin toyuqların yumurtlaması üçün süni gur işıqlar verilir. Yəni bir gün ərzində süni şəkildə gecə-gündüz effekti yaradıb, onları aldadaraq daha çox yumurtlamasına səbəb olurlar. Say etibarı ilə artırsalar da, təbii yetişmədiyinə, təbii prosesdən keçmədiyinə görə, yumurtanın tərkibindəki makro və mikroelementlər kənd yumurtasına görə daha aşağı olur.
Təhlükəsizlik baxımından faydalı olsa da, amma keyfiyyət, sağlamlıq baxımdan heç də sənaye üsulu ilə yetişdirilən yumurta kənd yumurtasını əvəz edə bilməz. Ona görə də yaxşı olar ki, quş əti, toyuq əti məhsullarını mənşəyi bəlli olan yerdən, təbiisini alsınlar".
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Xəbərlər     Baxılıb: 817   Tarix: 31 oktyabr 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Oturduğunuz yerdə arıqlayacaqsınız - 1 həftəyə 5 kilo

Artıq çəki ilə vidalaşmaq istəyirsiniz, amma saatlarla idman salonlarında tər tökməyə və ya aclıqla mübarizə aparmağa vaxtınız yoxdur? Elə isə son dövrlərdə getdikcə populyarlaşan təbiiliyə əsaslanan və passiv arıqlama üsullar

.

Hamının bağında var amma faydaları bilinmir - Dərib, yeyin

Təbiət insan sağlamlığı üçün saysız-hesabsız faydalar təqdim edir. Onlardan biri də çox zaman diqqətdən kənarda qalan, lakin faydaları ilə şəfa mənbəyinə çevrilən gicitkən bitkisidir. Əsasən alaq otu kimi tanınsa da, düzgü

.

Ayaqlardakı bu əlamət ürək xəstəliyinin əlamətidir - Ölümə aparır

"Ürək-damar xəstəlikləri geniş yayılıb və ölüm səbəbləri arasında ilk sıralarda yer alır. Hipertoniya, koronar arter xəstəliyi və ürək çatışmazlığı bu ölümlərin böyük bir qisminə səbəb olur". xəbər verir ki, b

.

Kişilərin sevdiyi bu içki orqanizmi içəridən MƏHV EDİR

Bir çox insan pivəni zərərsiz, yüngül və "istirahət etdirici" bir spirtli içki kimi qəbul edir. Axşam işdən sonra bir şüşə pivə içmək adiləşmiş vərdişə çevrilib. Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, narkolo

.

Nəmləndirici kremin içinə 1 damcı əlavə edin: dəriniz uşaq kimi olacaq

Xüsusilə quru dəriyə sahib olanlar üçün nəmləndirici kremlər gündəlik dəri baxımının əvəzolunmaz hissəsinə çevrilib. Bu kremlərin təsirini artırmaq üçün onların tərkibinə əlavə edilən yalnız 1 damcı təbii yağ, gözlənilmə

.

Bu xəstəlik uşaqları saatlar içində öldürür - Necə qoruyaq?

Menengit (beyin və onurğa beynini əhatə edən qişaların iltihabı) - uşaqlar arasında yayılan ən təhlükəli yoluxucu xəstəliklərdən biri olaraq bilinir. xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu xəstəlik sürətl

.

Hisə verilmiş qidalarla bağlı XƏBƏRDARLIQ

Metro çıxışlarında, hərəkət intensivliyi olan yerlərdə hisə verilmiş qida məhsulları satılır. Bu məhsullar çox zaman qablaşdırılmadan, açıq  şəkildə müştərilərə təklif olunur. Təbii ki, həmin məhsulların üzərində heç bi

.

Ofis işçilərinin nəzərinə - Gün ərzində bu qədər addım atmasanız

Tez-tez tövsiyə olunan 10 min addım hədəfi hər kəs üçün uyğun olmaya bilər, lakin yeni bir araşdırma masa başında işləyən və bu gün getdikcə daha çox oturaq həyat tərzi keçirən şəxslər üçün xüsusi maraq doğuran təəccübl

.

Kanola yağı haqqında gözlənilməz həqiqətlər - DİQQƏTLİ OLUN

Market rəflərində asanlıqla tapılan kanola yağı haqqında fikir ayrılıqları davam edir. Bəziləri onu sağlam yağ mənbəyi kimi qəbul edir, digərləri isə mümkün sağlamlıq risklərinə görə ondan uzaq durur. Bəs əslində kanola yağ

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az yaz geyimleri 2025 kosmetoloq sade makiyaj sekilleri şəbəkə sənəti süni doğuş virtual dərslər erotik paltar qızlıq pərdəsi balıq haqisda turpun nağlı faydalı məsləhətlər