Bu addım insanların sağlamlığına ciddi zərər verə bilər
Veganlıq bəzi insanların sağlamlığına zərər verə bilər.
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu "Gemotest" laboratoriyasının qastroenteroloqu və tibbi eksperti Yekaterina Kaşux deyib.
"Vegetarianlıq sözün ən ümumi mənada ət və digər heyvan mənşəli məhsullardan imtina əsaslanan qida sistemidir. Vegetarianların növləri olduqca çoxdur. Məsələn, ovo-vegetarianlar pəhrizlərində toyuq yumurtası, lakto-vegetarianlar - süd və pesca-vegetarianlar - balıq və dəniz məhsullarını tərk edirlər. Lakin vegetarianlığın ən sərt növlərindən biri veqanizmdir", - deyə o bildirib.
Veganlar təkcə ət, balıq, süd məhsulları və yumurtaları deyil, həm də balı - bu və ya digər şəkildə canlılarla əlaqəli məhsulların bütün mümkün variantlarından imtina edirlər.
Mütəxəssisin fikrincə, nəzəri cəhətdən veqanizm tam hüquqlu pəhrizi əvəz edə bilər. Bununla belə, bütün lazımi qidaları - zülalları, vitaminləri, mineralları və həyati vacib amin turşularını almaq üçün belə bir pəhrizin davamçısı bitki qidalarının miqdarını və ən əsası müxtəlifliyini diqqətlə izləməli, xüsusi əlavələr qəbul etməli və öz sağlamlığına nəzarət etməli, o cümlədən mütəmadi olaraq bir terapevtə görünməli və müayinədən keçməlidir.
"Bəzi qida maddələri yalnız heyvan mənşəli məhsullarda olur. Onların arasında izolösin qan zülallarının və əzələ toxumasının sintezi üçün lazım olan amin turşusudur. Onu bitki mənşəli qidalardan əldə etmək üçün çox miqdarda istehlak etməli olacaqsınız. Başqa bir nümunə B12 vitaminidir. Hematopoez prosesində iştirak edir, sinir sisteminin işini tənzimləyir və DNT sintezini təşviq edir. Yalnız heyvan mənşəli məhsullardan əldə edilə bilərsiniz. Vegeterianlar üçün alternativ bu vitamini ehtiva edən qida əlavələri qəbul etməkdir", - deyə həkim bildirib.
O, həmçinin dəmirdən də bəhs edib. Bu mikroelementin çatışmazlığı vegeterianlar arasında çox yaygındır, çünki bitki qidaları bu elementi daha az ehtiva edir və daha az sovrulur.
Mütəxəssisin fikrincə məhz buna görə də belə bir pəhrizin xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyi kateqoriyalar var. 18 yaşdan kiçik uşaqlar və yeniyetmələr (adekvat qidalanma olmadan onların düzgün fiziki və intellektual inkişafı mümkün deyil), D vitamini çatışmazlığı olan insanlar (qidalanma onun çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edir), həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar bu kateqoriyalara aiddir. Çünki onların qida maddələrinə ehtiyacı dəfələrlə artıqdır.
Milli.Az









Ajda Pekkan villasının təmirinə 30 milyon xərclədi
Qazaxıstanda musiqiçilər arasında dava düşdü - Müğənninin burnu sındı
Çarpıntı'final qərarı aldı
Şəbnəm Tacirin oğlunun nişanına getmədi
Ziyansız kimi görünüb, zəhər saçan içkilər açıqlandı
Beyni məhv edən qidalar açıqlandı - Hər gün yeyirik
Boğazınız ağrıyanda bahalı dərmanlara pul verməyin - 2 qəpiklik çarə
Yumurtanı soyuducuda tərs saxlayın - Görün nə olacaq
Oksana bu teatrda çalışacaq
Hər 45 dəqiqədən bir oturmağa ara vermək lazımdır: Hərəkətsiz bədəndə nələr baş verir?
Xəzər Süleymanlı bu radioda aparıcılıq edəcək
Şampuna bu qarışımı əlavə edin - saçınız 7 gün yağlanmayacaq
Türk kişiləri yaraşıqlılığa görə dünya ikincisi oldu