Çörəyi dondurub yemək daha faydalıdır - MARAQLI SƏBƏB

Çörəyi dondurub yemək daha faydalıdır - MARAQLI SƏBƏBTəzə sobadan çıxmış çörək yumşaq, ətirli, dadlı olsa da, onun xarab olmasının qarşısını alıb, uzun müddət keyfiyyətini saxlamaq üçün dondurucuya qoymaq məsləhətdir.
Milli.Az medicina.az-a istinadən bildirir ki, elmi araşdırmalar göstərib ki, dondurulduqdan sonra çörək bütün faydalı keyfiyyətlərini saxlayır. Xüsusən insan üçün lazım olan B qrup və PP vitaminləri qorunur.
Hətta dondurulduqda 20 sutka saxladıqda belə bu vitaminlər çox az miqdarda itirilir.
Eləcə də dondurulduqda rütubət, nəm itkisi 1 % olur ki, bu da çörəyin kaloriliyini bir qədər yüksəldir.
Dondurulan çörəkdə zülalların parçalanması aktivləşir, bu da mədə üçün, həzm üçün daha əlverişlidir, nəinki təzə çörək.
Donmuş çörəyin qlikemik indeksi düşür, bu da qanda qlükozanı artırmır, mədəaltı vəzini yükləmir.
Ona görə şəkərli diabet xəstələri çörəyi dondurub yesə daha faydalıdır.
Çörəyi sadəcə soyuducunun bir gözünə qoyduqda, o tez qaralır, buzyerində isə bu hal baş vermir.
Necə dondurmalı?
Boyat çörəyi dondurmaq olmaz.
Təzə çörəyi buzyerinə qoyun.
İstifadə üçün götürdükdə 2 gün ərzində yeyib bitirin.
Donu açılmış çörəyi yenidən dondurmaq olmaz.
Yaxşı olar ki, çörəyi dilimləyib, falqa və ya polietilen plyonkaya az-az büküb dondurun ki, lazım olan miqdarı istifadə edə bilərsiniz.
Həm də donmuş çörəyi doğramaq da çətin olacaq.
Dondurucudan çıxardıqdan sonra çörəyi otaq temperaturunda 4 saat saxlayın. Xırçıltılı yeyə bilirsizsə, onu sobada da donunu aça bilərsiz.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1265   Tarix: 06 iyul 2020
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Azərbaycanlıların ən sevimli içkisi qaynar qəbul ediləndə xərçəng yaradırmış

Dünyada ən çox içilən içkilərdən biri olan çay səhv formada qəbul edildikdə bağırsaq və qaraciyər sağlamlığına ciddi zərər verə bilər. xəbər verir ki, Harvard təhsilli qastroenteroloq Dr Saurabh Sethi milyonlarla insanı

.

Orqanizm üçün ən "zərərsiz" spirtli içki

Nutrisioloqlar hesab edir ki, cin-tonik alkoqollu içkilər arasında orqanizm üçün ən "zərərsiz" içkidir. -a istinadən xəbər verir ki, ekspertlərın fikrincə, cin-tonik aşağıkalorili və asan həzm edilə bilən olmasın

.

Stress kişilərdə xərçəng yaradır

Son illərdə prostat vəzi xərçəngi diaqnozu qoyulan kişilərin sayı artıb. xəbər verir ki, uroloq Sergey Artemenko bunu iki əsas səbəblə izah edir. Birinci səbəb xəstəliyin daha erkən mərhələdə aşkarlanmasıdır. İkinci səbə

.

Qadınlar niyə kişilərlə müqayisədə daha tez-tez insult keçirir?

Qadınların kişilərlə müqayisədə daha tez-tez insult keçirməsinin səbəbi məlum olub. xəbər verir ki, insult hələ də dünyada əlilliyin əsas səbəblərindən biridir və getdikcə yalnız yaşlılara deyil, həm də həyatının ən akti

.

"Mayalı məhsullar ürəyin "evini yıxır"

Kardioloq ürəyin sağlam qalmasına kömək edən qidaları açıqlayıb. xəbər verir ki, rusiyalı kardioloq Anton Vaxlyaev gündəlik qidalanmada daha çox təzə tərəvəz, meyvə və göyərtiyə yer verilməsini tövsiyə edib. "Kaliuml

.

Bu müddətdə insanlar daha tez qocalır – iki əsas yaş dövrü

Mütəxəssislər insan orqanizmində qocalma prosesinin bütün yaşlarda eyni templə getmədiyini bildirir. Son elmi araşdırmalar göstərir ki, bədənin qocalma sürəti iki müəyyən dövrdə kəskin şəkildə artır və bu mərhələlərdə sağlamlı

.

Kiflənmiş məhsulları yemək xərçəng yaradır

Kiflənmiş meyvələri qətiyyən yeməyin. xəbər verir ki, bu barədə ekspert Mariya Zolotaryova xəbərdarlıq edib. "Kif göbələkləri insan sağlamlığı üçün təhlükəli sayılır. Onlar təkcə məhsulların görünüşünü korlamır. Hə

.

50 yaşdan yuxarı insanlar bu vitamini İÇSİN

Ekspertlər bildirirlər ki, 50 yaşdan yuxarı şəxslər üçün D vitamini qəbul etmək sağlamlıq baxımından xüsusilə vacibdir. xəbər verir ki, D vitamini sümüklərin sağlamlığını qorumaq, əzələ gücünü artırmaq və immun sistemin

.

89 yaşlı dietoloq bir gündə nə yediyini açıqladı: Yeganə əl çəkə bilmədiyi şey

89 yaşlı, hələ də aktiv işləyən və qida sənayesinə qarşı apardığı mübarizə ilə tanınan məşhur qidalanma professoru Marion Nestle uzun ömrünün sirrini paylaşıb.  xəbər verir ki, Nestle günə süd və şəkərsiz bir neçə finca

turlar.az

qis geyimləri 2025 hamilelikde qidalanma reseptler sevişmə toy ideyalari qış tədarükü elm haqqında atalar sözleri kosmetika yumurta arxadan olmaq oğlaq google veten haqqinda atalar sozleri