Dəfnə yarpağını yeməyə nə zaman əlavə etmək lazımdır?
Dəfnə yarpağı tez-tez müxtəlif yeməklərə, xüsusən şorbalara əlavə olunan məşhur ədviyyatdır. Yeməyin sonradan xarab olmasının qarşısını almaq üçün şorbanıza nə vaxt dəfnə yarpağı əlavə edəcəyinizi və onları nə qədər saxlamağınızı bilmək çox vacibdir.
Milli.Az-ın xarici mediaya istinadla məlumatına görə, ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün təcrübəli aşpazlar əlinizdə dəfnə yarpağını yüngülcə əzməyi və yalnız bundan sonra şorbaya əlavə etməyi məsləhət görürlər.
Beləliklə, ədviyyat öz yağını daha yaxşı buraxacaq, bu da yeməyin dadını zənginləşdirməyə kömək edəcəkdir.
Dəfnə yarpağı şorbaya nə vaxt qoyulmalı və orada nə qədər saxlanılmalıdır?
Xörəyin tam hazır olmasına 5 dəqiqə qalmış ədviyyat əlavə etmək daha yaxşıdır. Dəfnə yarpağını təkcə şorbalara deyil, digər yeməklərə də əlavə etməyi sevirsinizsə, o zaman onu bişməyə 10 dəqiqə qalmış əlavə etmək məsləhət görülür. Bu vaxtı qısaltmamalısınız, yoxsa ədviyyat öz ətrini "verməyə" vaxt tapmayacaq.
Bir çox insanlar dəfnə yarpağı bişirildikdən sonra qazanda qoymağa qərar verirlər. Amma bunu etməməlisiniz. Əslində, şorba hazır olduqdan dərhal sonra ədviyyatı çıxarmaq daha yaxşıdır. Əks halda, yemək çox acı və xarab ola bilər. Söhbət acı dadı olan efir yağlarından gedir.
Dəfnə yarpağının bəzi hallarda təhlükəli ola biləcəyini hamı bilmir. Əslində, bu ədviyyat hamilə qadınlar üçün zəhərlidir, çünki bəzən uşağın düşməsinə səbəb ola bilər. Ev heyvanı saxlayırsınızsa, bu halda da çox diqqətli olmalısınız. Onlar üçün dəfnə yarpağı əsl zəhərdir. Ədviyyatı yüksək dozalarda istehlak etmək tövsiyə edilmir./lent.az
Milli.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
İrem Derici 30 ildir pəhrizdədir
"Anam deyir, saçına rəng qoy
Tərkibində təhlükəli maddə aşkarlandı - Evinizdə varsa dərhal atın - FOTO
Hansı xəstəliklər zamanı əllər və ayaqlar daim soyuq olur?
Şəkərin əvəzedicisi hazırlandı - Dadı eyni, kalorisi çox az
Seçim qarşısında qalsaydım, ailəmdən ayrılmazdım
Sənətkar sənətkarın məclisinə gedəndə niyə pul almalıdır?' - Əməkdar artistdən irad
Məlahət Abbasova Ufuk üçün yardım istədi
Çox istifadə edilən bəzi qidaların zərərləri açıqlandı
Qardaşım öz ərizəsi ilə işdən çıxıb' - Mənzurə danışdı