sebet.az onlayn maqazin

Durna balığının faydaları

Durna balığının faydalarıDurna balığı sürü şəklində yaşayan balıqlardandır. Onun uzunluğu 1,5 metr, çəkisi isə 35 kiloqrama qədər böyüyə bilir. Amma əsasən durna balığının 8 kq çəkiyə qədər böyüyən növlərinə rast gəlinir. Durna balığının ölçüsü və rəngi yaşadığı su hövzəsinin mühitinə uyğun olaraq dəyişə bilir. Durna balığının boz-yaşıl, boz-sarı, tünd boz rəglərinə rast gəlmək olur. Onların hamısının bel hissəsinin rəngi tünd olur. Bəzi durna balıqlarının dərisində isə tünd və ya narıncı rənglərdə ləkələrə rast gəlmək mümkündür. Durna balığı 30 il ömür sürə bilir. Durna balığına Avrasiya və Şimali Amerikanın bütün sularında rast gəlmək mümkündür. Baltik, Azov, Xəzər və s. dənizlərində də durna balığına rast gəlinir. Durna balığı -3-6* dən aşağı tempraturu olan sularda yaşaya bilmir. Su donduğu zamanlarda isə durna balığını sahildən 1 metr uzaq məsafədə görmək olur. Durna balığı xırda balıqlarla qidalanır. 2-4 dişi durna balığının 1 erkək durna balığı olur. Amma ən iri erkək durna balığının 6-8 dişi balığı olur. Durna balığının əti dietik balıq ətlərindəndir. Onun tərkibində çoxlu miqdarda zülallar, az miqdar yağlar olur. Onu qızartdıqda tərkibində olan kalorinin miqdarı artır. Bu səbəbdən də çəkisini nəzarət altında saxlamaq istəyənlərə davamlı olaraq qızardılmış durna balığı yemək məsləhət görülmür. 100 qram durna balığının qida dəyəri:
- Zülallar - 18,5 qr
- Yağlar - 1,1 qr
- Su - 79,3 qr
- Kalori - 84 kKal.
Qızardılmamış durna balığının 100 qramında 84 kalori var. O ən yaxşı dietik balıqlardan hesab edilir. Onun tərkibində olanlar orqanizmdə olan bakteriya infeksiyalarına qarşı mübarizə aparmaq və immuniteti yüksəltmək qabiliyyətinə malikdir. Araşdırmalar zamanı düzənli olaraq durna balığı yeyənlərin qripp xəstəliyinə yoluxmadıqları aşkar edilmişdir. Durna balığı fosfor və kaliumla zəngindir. Onun ətində maqnium, natrium, kalium, kükürd, dəmir, sink, yod, maqranes, xrom, ftor, kolbat, nikel, molibden, B1, B2, B6, B9, C, E, A, PP vitaminləri var. Durna balığı yemək orqanizmin B qrup vitaminlərə olan ehtiyacını ödəyir. Durna balığını suda, buğda, sobada bişirilmiş, yağda qızardılmış şəkildə yemək olur. Davamlı olaraq durna balığı yemək infarkt riskinin baş verməməsinə səbəb olur. Durna balığının əti dadlı olduğuna görə o mətbəx stolunun əl arzulalan qidalarından sayılır. Durna balığı qədim romalıların və ingilislərin ən çox sevdiyi qidalardandır. Daima bədən gözəlliyinə diqqət yetirən fransızlar da həmisə durna balığı yeməyə üstünlük verirlər.
Durna balığının zərərli xüsusiyyətləri
Durna balığı ətində olan maddələr allergiyanın əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
Dietoloqlar durna balığı alarkən onun haradan ovlanmasına diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər. Durna balığı ətində olan zərərli maddələr orqanizmdə patoloji əlamətlərin meydana gəlməsinə səbəb ola bilir. Bəzi müsəlman ölkələrində durna balığı əti ilə qidalanmağa qadağa qoyulub. Bu ölkələrdə durna balığı əti donuz əti kimi haram sayılır. Həddindən çox durna balığı yemək artıq çəkinin əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Sağlamlıq     Baxılıb: 4085   Tarix: 22 iyun 2021
f Paylaş

Turlar.az


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Qanazlığı olanlar üçün TƏBİİ RESEPT

Hər insan həyatında bir dəfə də olsun anemiya sözü ilə qarşılaşır. Qanazlığı olan bu xəstəliyin ümumi əlamətlərinə dəridə baş verən dəyişikliklər (solğun görünüş, qabıq vermə, soyuqluq, bəzən dərinin saralması), halsızlıq

Hamiləlik zamanı saç boyamaq olarmı? - Bu qaydalara DİQQƏT

Saç boyalarında olan kimyəvi maddələrin hamiləlik dövründə təhlükəsiz olub-olmadığı bir çoxuna maraqlıdır. Mütəxəssislərin fikrincə, hamiləlik dövründə müəyyən məqamlar nəzərə alındıqdan sonra saçları boyamaq təhlükəsizdir

Süni şəkərli içkilər qəbul edirsiniz? - Ürək-damar xəstəliyi və...

Süni şəkərli içkilər ürək-damar sisiteminin düşməni ola bilər. Süni şəkərli içkilərin də şəkərli içkilər kimi ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olduğu açıqlanıb. -a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı aparılan araşdırmanı

Xərçəng virusdur, bəs hava yolu ilə yoluxa bilir? - ONKOLOQ AÇIQLADI

"Xərçəng hava yolu ilə və ya cinsi yolla yoluxmur. Elm adamları bu xəstəliklə əlaqəli hər hansı bir vəziyyət tapmayıblar". xarici KİV-ə istinadla xəbər verir ki, bunu rusiyalı cərrah və onkoloq İvan Karasev deyib

Bu şəxslərə qaralmaq olmaz

Kosmetoloq Anna Kuquk günəş vannasının fəsadlarından danışıb. Mütəxəssisin fikrincə, bəzi kosmetik prosedurlardan sonra günəş altında olmaq zərərlidir. xəbər verir ki, kosmetoloq "Sputnik" radiosuna müsahibəsind

Koronavirusdan qorunmağın qeyri-adi yolu

Soyuqdəymə COVID-19-dan qoruya bilər. xəbər verir ki, Yale Universitetinin alimləri bu nəticəyə gəlib. Onların sözlərinə görə, mexanizm sadədir: yüngül xəstəlik immun sistemini aktivləşdirə bilər. Mütəxəssislər laboratoriyad

Ürəyi cavan və sağlam saxlayan MEYVƏ

Ərik ürək üçün ən faydalı meyvələrdən biri sayılır. Bunun bir çox səbəbləri var. Belə ki, kalium sayəsində ərik ürək əzələsinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmdən artıq mayeni xaric etməyə yardım edir və bununla da ürəy

İndi mövsümüdür : Ağ tutun inanılmaz 10 faydası

Hazırda tut növlərindən ən zərifi, ən dadlısının mövsümüdür. Şirəli ağ tut uşaqdan yaşlıya insan orqanizmi üçün saysız-hesabsız faydalara malikdir. Başqa meyvələri alıb masaya düzüb yeməyə öyrəşdiyimizdən, ağacdan ayrılanda

Koronavirusa yoluxmamaq üçün nə etməli?

COVID-19 ilə mübarizə aparmaq üçün yalnız bir yol var. xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı alimlər danışıb. Mütəxəssislərin fikrincə, buna yalnız əhalinin vaksinasiyası kömək edəcək, əks təqdirdə bu cür xəstəliklərin kütləv


sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az maskalar geymler 2021 hamiləlik kostyum modelleri 2021 hepatitlər yumurta qabiginin xeyri nermin ibrahimova kosmetika xınayaxdı haqısdaları plazma