Düyü Salatı

Ərzaqlar
2 kasa düyü
1 kasa qarışıq yaşıl noxud
2 budaq təzə soğan
½ dəstə cəfəri
8-10 ədəd gavalı turşusu
1 kasa dənələnmiş qarğıdalı
2 st. limon suyu
Zeytun yağı, duz, pul bibər
Hazırlanması
Təzə soğan və cəfəri incə incə doğrayın, sonrasında gavalı turşusunu kub-kub doğrayın.
Yaşıl noxud və sonra dənələnmiş qarğıdalını da əlavə edib bütün vəsaitləri qarışdırın (arzuya görə) limon suyu əlavə edin.
Plovu geniş bir xidmət qabına əlavə edin və ardından qarışdırdığınız vəsaitləri əlavə edin.