Gecələr qatıq yeməyin faydaları və zərərləri

Qatıq sağlam qidalar sırasında xüsusi yer tutur. Xüsusilə gecə saatlarında qatıq yeməyin orqanizmə təsiri uzun illərdir müzakirə olunur.
Milli.Az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, düzgün miqdarda və uyğun vaxtda qəbul edilən qatıq həm həzm sisteminə, həm də ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərə bilər. Lakin bəzi hallarda gecə qatıq yemək müəyyən problemlərə də səbəb ola bilər.
Gecə qatıq yeməyin faydaları
Dietoloqlar bildirirlər ki, qatıq probiotiklərlə zəngindir. Bu faydalı bakteriyalar bağırsaq florasını qoruyur və həzmi yaxşılaşdırır. Axşam saatlarında qatıq yemək mədə-bağırsaq sisteminin daha rahat işləməsinə kömək edə bilər.
Qatığın tərkibində olan kalsium və zülal gecə ərzində bədənin bərpasına dəstək verir. Xüsusilə yuxudan əvvəl az miqdarda qatıq qəbul etmək toxluq hissi yaradaraq gecə aclığını azalda bilər. Bu isə artıq çəki ilə mübarizədə faydalı hesab olunur.
Bəzi araşdırmalara görə, qatıqda olan maqnezium və triptofan maddələri sinir sistemini sakitləşdirə və yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər.
Gecə qatıq yeməyin zərərləri
Həkimlərin sözlərinə görə, hər kəs üçün gecə qatıq yemək uyğun deyil. Laktoza həssaslığı olan insanlarda qatıq köp, qaz və mədə narahatlığı yarada bilər.
Soyuq halda qəbul edilən qatıq bəzi şəxslərdə boğaz həssaslığını artıraraq səhər boğaz ağrısı və ya selik probleminə səbəb ola bilər. Reflü və ya mədə turşuluğundan əziyyət çəkən insanlarda isə gecə süd məhsulları narahatlığı artıra bilər.
Mütəxəssislər gecə saatlarında şəkərli və meyvəli qatıq növlərindən uzaq durmağı tövsiyə edirlər. Çünki bu məhsullar əlavə şəkər ehtiva etdiyi üçün həm çəki artımına, həm də qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
Qatıq nə vaxt və necə yeyilməlidir?
Dietoloqlar gecə qatıq yemək istəyənlərə onu yatmazdan təxminən 1-2 saat əvvəl və az miqdarda qəbul etməyi məsləhət görürlər. Ən faydalı seçim isə təbii, şəkərsiz və ev şəraitində hazırlanmış qatıq hesab olunur.
Mütəxəssislər qeyd edir ki, hər bir insanın orqanizmi fərqli reaksiya verdiyi üçün qatığın gecə istifadəsi fərdi sağlamlıq vəziyyətinə uyğun tənzimlənməlidir. (Axşam.az)
Milli.Az