Gözlənilməz kəşf: Ətdə xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər aşkarlandı
Alimlər ətdə xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər aşkar ediblər.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, bu tədqiqat ət və süd məhsullarının insan pəhrizindəki rolunu anlamaq üçün yeni perspektivlər açır.
Aralıq dənizi pəhrizi kimi minimum miqdarda ət və heyvan məhsullarını ehtiva edən pəhrizlər ən sağlam hesab olunur. Bununla belə, Yaponiya, Cənubi Koreya və Hollandiya alimlərinin apardığı son araşdırmalar göstərib ki, ət və süd məhsulları xərçəngin inkişafının qarşısını almaqla yanaşı, təhrik edə bilər.
Ət, süd məhsulları, yumurta, yerfıstığı və qabıqlı balıqlarda allergiyaya səbəb ola bilən və orqanizm tərəfindən yad kimi qəbul edilən qida antigenləri var. Lakin Yaponiyanın Riken İnteqrativ Tibb Elmləri Mərkəzi, Yokohama Universiteti, Çiba Universiteti, Cənubi Koreyanın Foxanq Elm və Texnologiya Universiteti və Hollandiyanın Nemgen Universitetinin tədqiqatçıları antigenlərin gözlənilməz təsirini - xərçəng xəstəliyinin inkişaf riskini azaltmaq qabiliyyətini aşkar ediblər.
Şişləri basdıran genetik mutasiyaya malik siçanlar üzərində aparılmış təcrübələrdə alimlər müəyyən ediblər ki, antigenlərlə qidalananların pəhrizində antigen olmayanlarla müqayisədə nazik bağırsaqda daha az şiş var. Təcrübələrdə ətdə olan antigen olan albumin də istifadə olunub. Onun tətbiqi şişlərin sayını azaldıb, antikanser təsirinin onların tərkibindəki hər hansı bir xüsusi maddə ilə deyil, dəqiq antigenlərlə əlaqəli olduğunu təsdiqləyir.
Bu tədqiqat ət və süd məhsullarının insan pəhrizindəki rolunu anlamaq üçün yeni perspektivlər açır. Aralıq dənizi pəhrizi kimi bitki əsaslı pəhriz lehinə heyvan qidalarının istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyələrinə baxmayaraq, bu məlumatlar ətin tərkibindəki antigenlərin sağlamlığa müsbət təsir göstərə biləcəyini və xərçənglə mübarizədə kömək edə biləcəyini göstərir.
Milli.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Sahurda bu qidalardan uzaq durun – Gün boyu halsız ola bilərsiniz
Ramazanda halsızlıq yaşamamaq üçün nə etməliyik? - Tövsiyələr
Dəsmalları digər geyimlərlə birlikdə yumayın – Xəbərdarlıq
İftardan və imsakdan sonra dərhal yatmaq təhlükəlidir? - XƏBƏRDARLIQ
Əvvəl çiynimizdə dərd, yük yox idi, indi isə
Aşıq Zülfiyyə ilk dəfə xəstəliyindən danışdı
"Özün bədən əməliyyatlarından danışırsan, sonra efirləri tənqid edirsən
Qanun buna icazə vermir
Xocalını unutmaq, şəhidlərin ruhuna xəyanət olar
Hülya Avşarın serialı ilə bağlı dəyişiklik
Məşhur cütlüyün qızı dünyaya gəldi