Gündə nə qədər çörək yeyilməlidir? - Professor VACİB FAKTLARI AÇDI

Gündə nə qədər çörək yeyilməlidir? - Professor VACİB FAKTLARI AÇDIÇörək son günlərin ən çox müzakirə olunan mövzularından biridir. Ümumiyyətlə son illərdə çörəyin sağlamlığa təsirini mütəxəssislər də tez-tez gündəmə gətirir. Hətta sağlam həyat tərzinin əsas şərtləri arasında ağ undan bişirilmiş çörəkdən və karbohidrat məhsullarından imtina birinci yerdə dayanır.
Araşdırmalar göstərir ki, uzun müddət keyfiyyətsiz karbohidrat yemək ürək xəstəliyi riskini 20 faiz artırır.
Milli.Az xəbər verir ki, endokrinoloq, tanınmış professor Abdülkadir Ömər "Hansı çörək sağlamlığımız üçün zərərsizdir" sualına cavab verib. Professor çörəyin bədən üçün faydalarından da söz açıb.
- Çörək yemədən doymaq mümkündürmü?
- Cəmiyyətdə belə bir inanc formalaşıb ki, çörək sayəsində daha tez doyuruq. Lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, orqanik, kimyəvi maddələrə məruz qalmayan və genetikası dəyişdirilməmiş dənli bitkilərdən əldə edilən undan bişirilən çörək daha tez doymağa kömək edir.
- Çörəyin faydaları nələrdir?
- Çörək karbohidratla yanaşı protein, lif, kalsium, fosfor, B1, B6 vitaminləri baxımından da zəngin qidadır. Odur ki, təbii çörək zehni və fiziki sağlamlığın qorunmasını təmin edir. Tam taxıldan hazırlanan çörəkdəki liflər mədə və bağırsaq sağlamlığını qoruyur, qəbizliyin qarşısının alınmasına ciddi təsir edir. Bundan əlavə şəkər xəstələrinin qanda şəkər miqdarının yavaş yüksəlməsinə və xolesterinin nəzarətdə saxlanılmasına yardım edir.
- Təbii çörək hansıdır?
- Kimyəvi maddələrlə ağardılmamış undan bişən çörək faydalıdır. Məsələn, çovdar, yulaf və buğda unu keçərlidir. Rəfinə edilmiş unun digərləri ilə müqayisədə qida dəyəri fərqlidir. Odur ki, cəmiyyətdə təbii undan hazırlanan çörək məhsulları təbliğ olunmalıdır.
- Hansı karbohidratlı qidalar zərərlidir?
- Sözsüz ki, orqanik çörək yerinə, rəfinə edilmiş un, yüksək miqdarda şəkər və yağlar ehtiva edən karbohidrat məhsulları zərərlidir. Rəfinə edilmiş undan hazırlanmış və yüksək miqdarda yağ əlavə edilmiş tortlar, digər şirniyyatlar təhlükəlidir. Bu qidaların kalori dəyəri olduqca yüksək olduğundan köklük və piylənmə başda olmaqla ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
- Gündə neçə dilim çörək yeyilməlidir?
- Gündəlik çörək miqdarı insanın fiziki fəaliyyətindən, yaşından, cinsindən və sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır. Gənc inşaat işçisi ilə artıq çəkili insanın və ya yaşlı diabetli xəstənin çörək norması əlbəttə fərqli olacaq. Ciddi xəstəliyiniz yoxdursa və ya aktiv həyat tərziniz varsa, orqanik çörəkdən hər yeməkdə ehtiyacınız olan qədər istifadə edə bilərsiniz. Ancaq diabet, ürək, piylənmə və yüksək təzyiq kimi xəstəliklər olduqda, hər yeməkdə bir dilim çörəklə məhdudlaşmağı öyrənməlisiniz. (publika.az)
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1107   Tarix: 26 oktyabr 2020
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Həkim xəbərdarlıq etdi: "Uzunsaçlı gəlinciklər təhlükəlidir

Uzunsaçlı gəlinciklər uşaqlar üçün ciddi təhlükə yarada bilər. -a istinadən bildirir ki, bunu Rusiya Uşaq Elmi-Tədqiqat Klinik İnstitutunun pediatrı Yekaterina Pasnova bildirib. O qeyd edib ki, uşaqlar gəlinciklərin başında

.

Gecə tualetə getməyin SƏBƏBLƏRİ

Sidik ifraz etmək üçün tualetə gecə səfərləri düzgün olmayan içmə vərdişləri və ya xroniki xəstəliklərlə əlaqəli ola bilər. Kinq Kollecinin ümumi praktikantı Hussain Al-Zubaidi və Parisdəki Rotşild Xəstəxanasının həkimi Rebekk

.

Azərbaycanda əhali arasında "tutuquşu" qızdırmasına yoluxma halları artır?

İnsanlar arasında "tutuquşu" qızdırmasına yoluxma halları sürətlə artır. Psittakoz bakteriyasının törətdiyi virusa görə ölüm xəbərləri Avropanı təşvişə salıb. Avstriya, Danimarka, Almaniya, İsveç və Niderlandd

.

Qaynadılmış yumurta və ya omlet – Hansı daha zərərlidir?

Toyuq yumurtasının faydalı olub-olmadığı təkcə onların keyfiyyətindən deyil, həm də hazırlanma üsulundan asılıdır.   -a istinadən bildirir ki, maksimum fayda əldə etmək üçün yumurtanın necə yeyilməsinə diqqət edilməlidir. 

.

Nanə ilə baş ağrısını dəqiqələr ərzində dayandıran effektiv üsul

Hamının hər an qarşılaşa biləcəyi sağlamlıq problemlərindən biri olan başağrısı bəzən dərman atmaqla da keçmir. Ancaq onun qarşısını təbii üsullarla almaq mümkündür. -a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı orta əsrlə

.

Ürək-damar xəstəliklərindən qorunmaq üçün menyu

Ürək-damar sağlamlığının qorunması uzun və sağlam ömür sürməyin bir nömrəli şərtidir. Kardioloq Mərd Palabıyık ürək-damar xəstəliklərinin təsirlərini azaltmaq və həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün bir günlük nümunəv

.

Oruc tutarkən çox susamamaq üçün - Nə etməli?

Oruc tutarkən təxminən 15-16 saat susuz qalırıq. Düzgün qidalanmadıqda isə bu, qanın qatılaşmasına səbəb ola bilər. Ona görə imsakda və iftarda bəzi tədbirlər görmək lazımdır ki, çox susuzluq hiss olunmasın və qan qatılaşmasın. Bəs

.

Ən sağlam hesab olunan düyü növləri

Düyü asanlıqla bütün dünyada ən məşhur yan yeməklərdən biri hesab edilir. Çünki bir çox ölkələrdə ona böyük tələbat var. Bununla belə, bir çoxları məhsulun yalnız kulinariya və qastronomik xüsusiyyətləri ilə deyil, həm d

.

Dərman qəbul edənlər orucu necə tutmalıdırlar? - Həkimlərin tövsiyəsi

Ürək və bir sıra xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkənlər Ramazan ayında oruc tutmaq istəyirlər, ancaq təzyiq və yarana biləcək başqa problemlərdən narahat olurlar. -a istinadən xəbər verir ki, Türkiyəli mütəxəssislər bununl

turlar.az

sonxeber.az qaşların formalari qadin dunyasi yemek reseptleri xınayaxdı sözləri sızanaqlara qarşı mede tursusu sizanaqlar kosmetika bakire novruz bayramına aid əfsanələr veten haqqinda bayati maraqlı