TURŞULAR BİZİ NİYƏ ZƏHƏRLƏYİR?

TURŞULAR BİZİ NİYƏ ZƏHƏRLƏYİR?qana bulaşıb turşu, şoraba bağlayır ki, qışda bəh-bəhlə yesin, yeməyin yanında ailəsinə təqdim etsin. Amma bəzən açılan bankalar zəhər saçır və bütün ailənin ağır zəhərlənməsi, hətta ölümü ilə nəticələnir...
Min bir əziyyətlə bağladığımız bu turşular axı niyə zəhərlənmə verir? Nəyə düzgün əməl etmirik?
Ən birinci şərt turşuya qoyulacaq tərəvəzlərin, meyvələrin təzə, saf olması və təmiz yuyulmasıdır. Çünki zəhərlənməyə səbəb olan botulizm çöpləri xarab, kifli, natəmiz ərzaqlarda olur. Həmin mikroblar qapalı şəraitə düşən zaman çoxalır, nəticədə qış vaxtı turşu bankasından yediyiniz belə mikroblu tərəvəzlər dərhal ölümcül zəhərləyə bilir.
Belə zəhərlənmələrin ilk əlaməti ürəkbulanması, qarında köp hissi və kəskin ağrılardır. İlkin yardım kimi xəstənin mədəsi yuyulmalıdır.
Turşu bankasının qapağı şişibsə, suyunun rəngi dəyişibsə, bulanıqdırsa, onu qətiyyən istifadə etməyin!
Turşu bağlayan zaman banka və qapaqlar qaynar su ilə steril edilməli, içində zərrə qədər də olsun toz, qırıntı, torpaq olmamalıdır. Paslı qapaqlar istifadə edilməməlidir!
Bəzi ailələr də var ki, bir banka turşunu açıb bir hissəsini istifadə edir, qalanını isə atmırlar, saxlayırlar. Bu zaman da zəhərlənmə baş verə bilir. Həmin turşudan istifadə edən insanın orqanizmi mikroba dözümlüdürsə, o, ölümdən xilas ola bilir, amma zəifdirsə, zəhərlənmə ölümlə nəticələnir.
Turşunu plastik qabda saxlamaq ikiqat zəhərdir. Çünki plastik qabların tərkibində zəhərli kimyəvi elementlər olur. Bu elementlər sirkə ilə reaksiyaya girəndə dəhşətli tərkib yaranır.
Turşu tutarkən və alarkən sadalanan norma və qaydalara əməl etmək vacibdir. Əks halda bu sizə sağlamlığınız bahasına başa gələ bilər.

Maraqlı     Baxılıb: 1805   Tarix: 22 iyul 2021
f Paylaş


Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Yeniliklər hədəflərə çatmağa geniş imkan yaradacaq - Günel Səfərova

Azərbaycanda son illərdə önəmli bir proses başlayıb. Bu prosesin əsasını, ilk növbədə beynəlxalq hüququn norma və prinsiplərinə, ölkə konstitusiyasının tələblərinə tam riayət etməklə Qarabağın yenidən qurulması və həmvətənlərimizi

.

Alimlər nəhayət, 100 illik elmi sirri həll etdilər

Alimlər ilk dəfə nadir metal palladiumdan istifadə edərək atom səviyyəsində suyun yaradılmasının unikal prosesinin şahidi olublar. İlk dəfə olaraq hidrogen və oksigen atomlarının nanoölçülü kiçik su qabarcıqları əmələ gətirmə

.

Elm adamları siçanlara maşın sürməyi öyrədəcək - FOTO

Elm adamları siçanlara maşın sürməyi öyrədəcək. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, Riçmond Universitetinin nevroloqu Kelli Lambert "The Conversation" jurnalına yazdığı essedə siçovullara maşın sürməyi öyrətdiy

.

Yerin heyrətamiz yeni görüntüsü yayıldı

NASA və ABŞ Milli Ekoloji Peyk İnformasiya Xidməti VIIRS sistemi tərəfindən çəkilmiş ilk görüntüləri dərc edib. Bu barədə Amerikanın Səsi məlumat yayıb. Məlumata görə, bu sistem noyabrın 10-da Vandenberq kosmik bazasında

.

Ölkəmizdə məktəblər bağlanır? – Xəbərdarlıq

Ölkədə qızılca xəstəliyi sürətlə yayılmaqdadır. Son məlumata görə, hazırda 284 xəstə var. Onlar arasında isə daha çox uşaqlar bu xəstəliyə yoluxub. Maraqlıdır, belə davam edəcəyi təqdirdə məktəblərdə karantin elan oluna bilərmi?

.

Qüdrət İsaqov vəfat etdi

Tanınmış alim, ETN Fizika İnstitutunun laboratoriya müdiri fizika-riyaziyyat elmləri doktoru, professor Qüdrət İsaqov vəfat edib. xəbər verir ki, bu barədə AMEA-nın saytında bildirilib. Qeyd edilib ki, o, 75 yaşında vəfa

.

Məktəbli forması almaq istəyən valideynlərin NƏZƏRİNƏ - Bir həftə ərzində

Növbəti tədris ilində şagirdlər yeni məktəbli geyimləri ilə oxuduqları təhsil müəssisələrinə üz tutacaqlar. Qəbul olunmuş yeni qərara əsasən, 2023-2024-cü tədris ilindən etibarən yalnız yeni məktəbli formalarından istifad

.

Günəşin səthində "sürünən ilan" təsviri lentə alındı - VİDEO

Avropa Kosmik Agentliyinin (ESA) və NASA-nın buraxdığı Solar Orbiter cihazı Günəş səthində yeni görüntülər lentə alıb. "qafqazinfo"-ya istinadən xəbər verir ki, görüntülərdə "ilan"ın ulduzun səthində "sürünməsi"

.

Alimlər mat qaldı: bəzi heyvanlar hər gün spirt içir

Bəzi heyvanlar alimlərin düşündüyündən daha tez-tez spirt qəbul edirlər. -a istinadən xəbər verir ki, meyvə və nektar yeyən əksər canlıların pəhrizində etanol olduğu üzə çıxıb. Exeter Universitetinin britaniyalı alimlər

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az geyim necə seçməli toy makiyaji sekilleri yemek reseptleri qerkules maskasi dini qadin geyimleri ilk cinsi əlaqə ayaqqabi modelleri 2025 üzeyir hacıbəyli xlor lekesi lakonizim yemekler novruz bayramı haxışta