Həddindən artıq duz yeməyin fəsadları - Xərçəngə səbəb olur
Duz istifadəsinin uzun tarixə malik olmasına baxmayaraq, bu gün onun xeyirdən çox zərəri var. İnsanlar gündə orta hesabla təxminən 8,4 qram duz istehlak edirlər ki, bu da tövsiyə olunan bir çay qaşığı (6 qram) miqdarından çoxdur. Həddindən artıq duz istehlakı ciddi problemlərə səbəb ola bilər.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, həddindən artıq duz qəbulu yüksək qan təzyiqinə gətirib çıxarır, hər üç yetkindən birinə təsir edir və infarkt və ya insult riskini artırır. Ancaq bu, duzla əlaqəli yeganə təhlükə deyil. Son araşdırmalar göstərib ki, artıq duz bağırsaq funksiyasını da poza bilər.
Mütəxəssislərin fikrincə, həddindən artıq duz qəbulu bağırsaqdakı faydalı bakteriyaların tarazlığını pozur. 12 nəfərin iştirak etdiyi araşdırmada iştirakçılar gündə 6 qram duz olan bir kapsul götürüblər ki, bu da onların ümumi gündəlik qəbulunu təxminən 14 qrama çatdırıb. Təcrübədən əvvəl və sonra nəcis nümunələrinin təhlili laktobasil kimi faydalı bakteriyaların əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərib. Bu, bağırsaqların iltihabı azaltmağa və qan damarlarını rahatlamağa kömək edən qısa zəncirli yağ turşuları istehsal etmək qabiliyyətinin azalması ilə nəticələnir, bununla da yüksək qan təzyiqinin qarşısını alır.
Bundan əlavə, heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərib ki, yüksək duzlu pəhriz beyin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir, yaddaş və öyrənmə qabiliyyətini zəiflədir. Bu, bağırsaqda Bacteroides və Proteobacteria kimi faydalı mikrobların sayının azalması ilə əlaqədar ola bilər.
Yüksək duz qəbulu ilə mədə xərçəngi riski arasında da əlaqə var. Mədə xərçəngi hallarının təxminən 40% -i Helicobacter pylori bakteriyası ilə yoluxma ilə əlaqələndirilir. Həddindən artıq duz mədənin selikli qişasına zərər verə bilər, bu da onu bu infeksiyaya daha həssas edir.
Yadda saxlamaq lazımdır ki, orqanizmin gündə cəmi dörddə bir çay qaşığı (1,25 q) duza ehtiyacı var və insanların çoxu yeməklərinə duz əlavə etməsələr belə, bu miqdarı müntəzəm qidalanma yolu ilə əldə edirlər.
Milli.Az









Tanınmış müğənni dəhşətli qəzada öldü
Nar görün hansı xəstəliyin güclü dərmanı İMİŞ
Toyda bunu etmək tərbiyəsizlikdir
Xumar Qədimovanın ailəsində ağır itki - Foto
Məşhur cütlüyün övladı dünyaya gəldi - FOTO
Məşhur bitki dərinin qocalmasını dayandıra bilər
Tromb ola biləcəyini göstərən əsas narahatedici ƏLAMƏTLƏR
Sağlam beyin üçün səhər rutini - Oyanan kimi edin
Hande Erçel sərbəst buraxıldı
Nanə əməliyyat olundu
Məşhur müğənni xəstəxanaya yerləşdirildi - Təcili əməliyyat olundu
Göz sağlamlığı üçün vitaminlər həqiqətən faydalıdırmı?
Cansever əməliyyat olundu
Mədə xərçəngi xəstələrinin 5 ortaq xüsusiyyəti aşkarlandı