Hər gün yumurta yeyənlərə XƏBƏRDARLIQ: ölümcül təhlükəlidir

Ekspertlər xəbərdarlıq edir ki, bu məhsula həddən artıq aşiq olmaq gizli sağlamlıq riskləri yarada bilər.
Meyo Klinikasının mütəxəssisləri hesab edir ki, sağlam insanların çoxu həftədə yeddiyə qədər yumurta yeyə bilər. Ancaq diabetli insanlar üçün hətta bu qədər yumurta ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini artıra bilər.
Milli.Az lent.az-a istinadla xəbər verir ki, Cənubi Avstraliya Universiteti, Qətər Universiteti və Çin Tibb Universitetinin alimlərinin apardığı araşdırma nəticəsində məlum olub ki, gündə ən azı bir yumurta yemək şəkər xəstəliyinə tutulma ehtimalını 60 faiz artırır. Bu təsir qadınlarda daha qabarıq görünür. Əsas səbəb yumurtanın tərkibindəki xolesterinin yüksək olmasıdır.
Yumurta və ürək xəstəliyi arasında əlaqə
Araşdırmalar göstərir ki, həddindən artıq yumurta istehlakı hətta sağlam insanlarda da ürək xəstəliyi riskini artıra bilər. Bununla əlaqədar olaraq alimlər yumurtadan həddindən artıq istifadə etməməyi və gündəlik istifadəsindən çəkinməyi tövsiyə edirlər.
Hansı məhsulların oxşar riskləri var?
• Ət delikatesləri (kolbasa, sosiska);
• Qrildə bişmiş toyuq əti (xüsusilə mağazalardan alınan, konservantlar və duz əlavə edilmiş);
• Şirin şirələr (qanda qlükoza səviyyəsini artıran şəkərlərlə zəngindir);
• Ağ düyü (yüksək glisemik indeksi olan işlənmiş qida).
Bu məhsulları ehtiyatla istifadə etmək tövsiyə olunur və ideal olaraq rasionda mövcudluğunu məhdudlaşdırmaqdır.
Faydalı alternativlər
Yumurta və yuxarıda sadalanan məhsulları tez-tez yemək əvəzinə, dietoloqlar məsləhət görürlər:
1. Bitki mənşəli protein mənbələri: lobya, mərcimək, noxud, tofu.
2. Tərəvəz və göyərti: sağlam yağlar və vitaminlərlə zəngin olan ispanaq, brokoli, avokado.
3. Bütün taxıl məhsulları: yulaf, qəhvəyi düyü, qan şəkərinin sabit səviyyəsini saxlayan kinoa.
4. Fındıq və toxumlu məhsullar: badam, qoz, balqabaq toxumu.
Təmkinlik - sağlamlığın açarıdır
Yumurta qiymətli bir protein və vitamin mənbəyi olsa da, tarazlığı nəzərə almaq vacibdir. Onların orta istehlakı və pəhrizdəki müxtəliflik mümkün sağlamlıq risklərini minimuma endirməyə və bədəni ən yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcəkdir.
Milli.Az