Kərə yağının təbiiliyini yoxlamaq üçün üsullar

Kərə yağının təbiiliyini yoxlamaq üçün üsullarKərə yağının təbii olub-olmadığını necə yoxlamaq olar?
Marketlərdə satılan yağların hamısı göründüyü qədər təbii və saf olmaya bilər. Bəzilərinə bitki yağı, marqarin və ya nişasta qarışdırıla bilər. Amma xoş xəbər odur ki, ev şəraitində çox sadə üsullarla kərə yağının təbiiliyini yoxlamaq mümkündür.
Gəlin, ən təsirli üsullara baxaq 
Tavada əridib müşahidə etmək (Əridilmə testi)
- Kiçik bir miqdar yağı təmiz tavaya qoyun və az odda əridin.
- Əriyərkən dibində qara ya da ağ tortu (təbii süd duzu) qalırsa və köpüklənirsə, bu təbii kərə yağıdır.
- Əgər tamamilə sulu şəkildə əriyirsə, dibdə heç nə qalmırsa, bu zaman marqarin və ya bitki yağları ilə qarışdırılmış ola bilər.
Soyuq suda həll olunma testi
- Kiçik bir parça yağı soyuq suya atın.
- Təbii kərə yağı top kimi qalacaq və suya yayılmayacaq.
- Əgər yağ suda çökürsə, dağılırsa və ya iz buraxırsa, bu onun saf olmadığını göstərə bilər.
Yandırmaq üsulu
- Yağın kiçik bir hissəsini çubuq kibritlə və ya çəngəllə tutub birbaşa alovda yandırın.
- Təbii kərə yağı yandıqda xarakterik süd iyi verəcək və yanacaq.
- Qarışıqlı yağlar isə ya yandırmaq çətindir, ya da tüstülü və pis qoxulu olur.
Qoxu testi
- Təbii kərə yağının yüngül süd və qaymaq qoxusu olur.
- Əgər yağa xas olmayan plastik, bitki yağı və ya marqarin qoxusu hiss olunursa, bu saxta olduğuna işarədir.
Otaq temperaturunda dayanma testi
- Yağı otaq temperaturunda 1-2 saat açıq şəkildə saxlayın.
- Təbii kərə yağı yumşalacaq, lakin tam əriyib maye halına gəlməyəcək.
- Əgər yağ çox tez sululaşırsa və dağılırsa, bu onun içində bitki yağı və marqarin qarışıqları olduğunu göstərə bilər.
Sirkə və nişasta testi (saxta qatqılar üçün)
- Kiçik miqdarda yağı əzin və içinə bir neçə damcı sirkə və yod əlavə edin.
- Rəng mavi və ya qəhvəyi olarsa, içində nişasta və qatqı ola bilər.
Kərə yağı qızıldan daha dəyərli ola bilər, amma yalnız saf və təbii olduqda!
Yuxarıdakı üsullarla ev şəraitində asanlıqla yoxlaya bilərsiniz. Ən əsası - qoxu, rəng, tekstura və reaksiyaları müşahidə edin.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 877   Tarix: 17 aprel 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ana südünün inanılmaz faydaları tapıldı

Amerikalı tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, ana südü körpələrin immunitetinin formalaşmasında məlum olanlardan daha aktiv rol oynayır. "Science" jurnalında dərc olunan araşdırmaya görə, südün tərkibindəki IgG sinfin

.

Evdə hazırlanan kolbasalarda bu infeksiya ola bilər - Açıqlama

Ev şəraitində hazırlanmış konserv və kolbasalardan botulizm infeksiyasına yoluxmaq mümkündür. xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, bu barədə -ya açıqlamasında infeksionist Olqa Stolyarova söyləyib. Həkim bildirir ki

.

Alimlər böyrək daşlarına yeni çarə TAPDI - FOTO

Böyrək daşları ağrılı bir problemdir, dərmanlar həmişə nəticə vermir və bəzən cərrahiyyə yeganə çıxış yolu hesab olunur. Kanadalı alimlər isə maqnitlə idarə olunan mikrobotdan istifadə etməklə bu problemin alternativ həllin

.

Bu diet "köklük geni"ni "söndürür"

Medi­ter­ran diyeti piylənmə və diabet riskini azaldır. -ın məlumatına görə genetik mütəxəssis İrina Kolesnikova "gazeta"ya açıqlamasında bildirib ki, Medi­ter­ran diyeti bəzi genləri "söndürərək" piylənm

.

Bu əlamətlər şəkər xəstəliyinin xəbərçisidir

Şəkər xəstəliyinin ilkin əlamətləri açıqlanıb. bildirir ki, Farmasevt Şina Bagga Daily Mirror-a verdiyi açıqlamada,bu ciddi xəstəliyə yol açan simptomları sadalayıb. O qeyd edib ki, prediyabet zamanı qan şəkəri normadan yüksə

.

Dünyanın ən sağlam qidası elan edildi

Mütəxəssislərin apardığı genişmiqyaslı araşdırmalar nəticəsində dünyanın ən sağlam qidası açıqlanıb. Minlərlə məhsul arasından zirvəyə yüksələn qida isə razyana olub. Vitamin və mineral baxımından olduqca zəngin olan razyana müntəzə

.

Uşaqlar üçün doğru oyuncağın seçilməsi: Nələrə diqqət etməli?

Uşaqlar üçün oyuncaqların təhlükəsizliyi valideynlərin ən çox diqqət etdiyi məsələlərdən biridir. Mütəxəssislər oyuncaqların sertifikatlı, yüksək keyfiyyətli və zərərsiz materiallardan hazırlanmış olmasının vacib olduğun

.

Ürək üçün ən faydalı qida açıqlandı - Damarları açır

Ürək və damar sağlamlığı üçün ən qiymətli məhsul açıqlanıb. xəbər verir ki, Rusiya Piroqov Universitetinin dosenti Elvira Xaçirova " "ya açıqlamasında bildirib ki, ürək-damar sistemi üçün ən faydalı məhsullar balı

.

Hər gün bir ovuc yeyin - möcüzə görəcəksiniz

Maqnezium enerjini artırmaq və əzələ funksiyalarını dəstəkləmək üçün vacib bir mineraldır. Lakin maqnezium çatışmazlığı nəticəsində kramp və yorğunluq kimi əlamətlər yarana bilər. İstehlak edilən qidalar vasitəsilə maqneziu

turlar.az

geymler 2025 makiyaj etmek qaydalari adlarin menasi mimoza salatinin hazirlanma qaydasi qadın sonsuzluğu sarimsaq limon mocuzesi ayaqqabı modelləri kosmetika penis insan faydalı məsləhətlər faydalı maskalar uzeyir