Kəsmikli-çiyələkli piroq
Tərkib:
Xəmir:
- 2 stəkan un
- 200 qr kərə yağı (soyuq)
- 1 stəkan şəkər tozu
- 1 iri yumurta
- 1 paket qabartma tozu
- 1 çimdik duz
İçlik:
- 300-400 qr çiyələk
- 200 qr kəsmik
- 100 qr qatı xama
- 1 st şəkər tozu
- 1 yumurta
- 2 x.q. un
- 1 ç.q. vanilin
Hazırlanması:
1. Un qabartma tozu ilə birlikdə ələnir, doğranmış kərə yağı əlavə olunur, barmaqlarla yaxşı ovuşdurulur.
2. Yumurta, vanilin əlavə olunur, xəmir yoğrulur.
3. Xəmiri plyonkaya bükün və 40 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
4. Çiyələyi yuyun, təmizləyin, qurudun.
5. İçlik: ələkdən sıxılmış kəsmik, xama, şəkər tozu, yumurta, un, vanilin mikserlə yaxşı çalınır.
6. Formaya xəmir qoyun, hamarlayın, qıraqları qaldırın.
7. Çiyələyi kiçik tikələrə doğrayın, xəmirin üzərinə qoyun, üzərinə içlik tökün.
8. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın və piroqu 40-45 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Məşhur idmançının evi satışa çıxarıldı
Toyuğun həmin hissələrini yemək olmaz - Kəsib atın
Divardaki kifdən 3 addımda XİLAS OL
İsti döşəmə əslində zərərli imiş
Susayanda su deyil, sən demə bu içkini içməliymişik
"Reels" izləmək siqaret və içkidən 5 dəfə çox zərərli imiş
Gec yatmaq infarkt riskini artırır
KVN-in ilk aparıcısı vəfat etdi
Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Uşaqlara antibiotik yalnız bu hallarda verilə bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq