Ölümə səbəb olan vərdişlər

Ölümə səbəb olan vərdişlərKarbohidrat ve protein tərkibli balıq, kartof, kekslər kimi qidaları sobada 125 dərəcədən artıq istilikdə bişirmək olmaz.
Uludağ Universiteti Ziraat Fakültəsi Qida Mühəndislik bölümünün rəhbəri mütəxəssis Ömər Utku Çopur, dərəcə yüksək olduğu zaman insan sağlığına zərər vura biləcək akrimalid adlandırılan kimyəvi maddənin yarandığını açıqlayıb. Aparılan araşdırmalar nəticəsində bu maddənin hətta şiş əmələ gətirəcəyi təxmin edilir.
Avropa Qida Təhlükəsizliyi bürosunun yaydığı məlumata görə, sözügedən maddə qızardılan çörəkdə daha çox üstünlük təşkil edir.
Amerika Qida və Dərman İdarəsi (FDA) sobada yüksək istilikdə bişirilmiş yeməklərin qəbulunun mümkün qədər azaldılmasını vacib bilərək xəbərdarlıq edib.
"Bu maddənin uzun müddət qəbulu xərçəng xəstəliyinin yaranmasına yol açır. Heyvanlar üzərində aparılan araşdırma zamanı akrimalid adlı maddənin onların sinir sisteminə zərər verdiyi, ağciyər, dəri xərçəngi törətdiyi məlum olub. Ona görə 125 dərəcədən artıq istilikdə bu qidaların bişirilməsi məsləhət deyil", - deyə məlumatda qeyd olunub.
Qeyd edək ki, təşkilat kartofu kəsərkən qalın dilimləməyi məqsədəuyğun hesab edir. Səbəb kimi akrimalid maddəsinin nazik dilimlərdə daha çox olması göstərilib.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 989   Tarix: 04 dekabr 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Normal çaydan 137 qat daha güclü: İmmunitet üçün ən yaxşı içki

Qışın gəlişi ilə boğaz ağrısı, keçməyən öskürək və sonsuz yorğunluq hissi geri dönür. Lakin mütəxəssislər bununla mübarizə aparmağın ən effektiv yolunu açıqlayıblar. Soyuq havalarda bizi viruslardan qoruyan ən güclü içk

.

Apteklərdə satılan bu şokoladın tərkibində heyvan qanı var - Azərbaycanda da geniş yayılıb

Hematogen şokoladın əsas tərkibi öküz qanından əldə olunan albumin və şəkərdən ibarətdir. xəbər verir ki, dəmir və C vitaminini artırmaq üçün tez-tez quru meyvələr, qoz-fındıq, süd tozu, qənnədi şirəsi, karamel və ya şokola

.

İt sahibi olmaq sağlamlığa faydalıdır

Mütəxəssislərin fikrincə, it sahibi olmaq həm fiziki, həm də psixoloji sağlamlığa müsbət təsir göstərir. xəbər verir ki, aparılan araşdırmalar göstərir ki, itlərlə yaşayan insanlar daha aktiv həyat tərzi sürür və stresl

.

Belə yeyiləndə saatlarla tox saxlayır - Dənəsi 15 qəpiyə düşür

Xurmanın badam, püstə və ya qozla birlikdə yeyilməsi orqanizmdə qanda şəkərin daha sabit səviyyədə qalmasına və enerji balansının qorunmasına kömək edir. xəbər verir ki, xurma yüksək təbii şəkər tərkibinə malik olduğunda

.

Dərmansız boğaz ağrısının qarşısını almağın 5 yolu

Mütəxəssislər bildirirlər ki, boğaz ağrısı hər zaman dərman istifadəsi tələb etmir. Xüsusilə mövsüm dəyişiklikləri zamanı sadə və təbii üsullarla boğazı qorumaq mümkündür. . həmin yolları sizə təqdim edir:. İlıq duzlu s

.

Yatmazdan əvvəl bu 5 qidanı əsla yeməyin - Reflüks, yuxusuzluq və həzm problemləri

Yuxu keyfiyyəti həyat keyfiyyətinə birbaşa təsir edir. Gecə saatlarında qəbul edilən bəzi qidalar mədə yanması, reflüks, gecə oyanmaları və səhər yorğunluğuna səbəb ola bilər. Doktor Portakalın araşdırmasına əsasən, yatmazda

.

Paltaryuyan maşınlardakı çoxsaylı rejimlər nə üçündür? – Bilmədikləriniz

Müasir paltaryuyan maşınlar artıq əvvəlki kimi sadə deyil. Yeni nəsil modellərdə onlarla fərqli yuma proqramı mövcuddur və hər biri konkret ehtiyaclara uyğunlaşdırılıb. Yuma prosesində yalnız rejim seçimi deyil, həm də suyu

.

Güclü qrip dalğası gəlir - Təyyar Eyvazovdan XƏBƏRDARLIQ

"Havaların kəskin soyuduğu qış ayları epidemioloji cəhətdən əsasən hava-damcı üsulu ilə ötürülən qrip və digər kəskin respirator virus imfeksiyalarının yayılması üçün əlverişli şərait hesab olunur". . xəbər veri

.

Mövsümi qripdən qorunmağın 5 yolu - Mütəxəssisdən tövsiyə

Qış aylarının gəlişi ilə birlikdə tənəffüs yolları infeksiyalarında, xüsusilə mövsümi qrip hallarında ciddi artım müşahidə olunur. xəbər verir ki, qulaq, burun və boğaz mütəxəssisi, dosent İsmayıl Öndər Uysal bildirib ki

turlar.az

qis geyimləri 2025 qaşların formalari donlar 2025 qarabasaq kotleti qadın xəstəlikləri şeirlər toy gecəsi kosmetika sevgi novruza aid hakışda yumurta kondom hakista