Qırmızı kələmin sağlamlığa faydaları - Ağ kələmdən qat-qat xeyirlidir!

Qırmızı kələmin sağlamlığa faydaları - Ağ kələmdən qat-qat xeyirlidir!Ölkəmizdə qırmızı kələm ağ kələmlə müqayisədə daha az yayılıb və mətbəxdə demək olar istifadə olunmur. Lakin qırmızı kələm ağ kələmdən qat-qat daha faydalıdır.
Belə ki, qırmızı kələmdə olan C vitamini ağ kəlmədən 2 dəfə, A vitamini isə 4 dəfə daha çoxdur.
Milli.Az saglamolun.az-a istinadən bildirir ki, qırmızı kələm antosian maddələri ilə zəngindir. Ağ kələmdə bu maddələr yoxdur. Məhz antosianlar qırmızı kələmi belə qeyri-adi rəngə "boyayır". Güclü antioksidantlar olan antosian maddələri kapilyar və damarları möhkəmləndirir, ürək-damar sistemi xəstəliklərinin riskini azaldır. Həmçinin antosianlar dərinin vəziyyətinə çox müsbət təsir edir, dərini cavanlaşdırır.
Qırmızı kələm liflərlə zəngindir. Bu liflər bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyi aradan qaldırır. Həmçinin lifli qidalar arıqlamağa kömək edir, xolesterol və şəkərin səviyyəsini aşağı salır.
Qırmızı kələm yodla zəngindir. Yod qalxanvari vəzinin normal fəaliyyəti üçün ən vacib maddədir.
Kələmin tərkibində olan mis, dəmir və fol turşusu bu tərəvəzi qanazlığından əziyyət çəkənlər üçün çox faydalı edir.   
Qırmızı kələm fitonsid maddələri ilə də zəngindir. Bu maddələr orqanizmə mikrob və göbələk əleyhinə təsir edir.
Elmi araşdırmalar göstərir ki, istənilən kələm növləri və o cümlədən qırmızı kələm orqanizmi onkoloji xəstəliklərdən qoruyur. Bu xüsusilə süd vəzi və bağırsaq xərçənginə aiddir.
Qırmızı kələmi salatlara əlavə etmək, qovurmaq və s. olar. Nəzərə almaq lazımdır ki, çoxlu miqdarda istehlak olunduqda kələm köp və həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1292   Tarix: 11 may 2020
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Xiyarın möcüzəvi faydaları

Yay mövsümünün ən çox istehlak olunan tərəvəzlərindən biri olan xiyar təkcə sərinləşdirici təsiri ilə deyil, həm də sağlamlığa verdiyi saysız-hesabsız faydalarla diqqət çəkir. Tərkibinin təxminən 95-97 faizi sudan ibarə

.

Xroniki yorğunluq sindromu: Səbəbləri, əlamətləri və müalicə yanaşmaları

Xroniki yorğunluq sindromu (həmçinin "Mialgik Ensefalomielit" adlanır) istirahətlə keçməyən, gündəlik fəaliyyətləri ciddi şəkildə məhdudlaşdıran dərin fiziki və zehni yorğunluğa səbəb olan mürəkkəb və uzunmüddətl

.

Akromeqaliya: Böyümə hormonu artıqlığının əlamətləri, diaqnozu və müalicəsi

Akromeqaliya bədəninizin həddindən artıq böyümə hormonu (GH) istehsal etməsi nəticəsində yaranan bir endokrin xəstəliyidir. Böyümə hormonu artıqlığı qaraciyərdən ifraz olunan "insulin bənzəri böyümə faktoru 1" (IGF-1

.

Mətbəximizdəki bəzi qida əlavələri ürək xəstəliklərinə səbəb olur

Fransada aparılan və "European Heart Journal"da dərc olunan genişmiqyaslı araşdırma gündəlik istehlak etdiyimiz paketli qidalarda olan bəzi qoruyucu maddələrin ürək və damar sağlamlığı üçün ciddi risk yaratdığın

.

Ev heyvanı saxlamaq uşaqlara zərər verə bilərmi?

"Heyvanlarla böyüyən uşaqlarda empatiya hissi və emosional bağlanma daha güclü ola bilər. Lakin körpə və kiçik uşaqların immun sistemi həssas olduğu üçün gigiyena qaydalarına ciddi əməl etmək vacibdir". xəbər veri

.

Hər gün ananas yeyənlər xəstəlik üzü görmür: İltihabın kökünü kəsən tropik möcüzə

Son illərin ən populyar tropik meyvələrindən biri olan ananas zəngin tərkibi ilə insanı xəstəliklərdən qorumağa kömək edir. Mütəxəssislərin tez-tez tövsiyə etdiyi bu meyvəni qida rasionuna əlavə edənlər sağlamlıqlarına böyü

.

3 tərəvəzi yedikdən sonra şəkərli saqqız çeynəyin: Təzyiqi düşürməyin yeni yolu

Kings College London və Reading Universitetinin tədqiqatçıları ilk dəfə olaraq maraqlı bir faktı aşkara çıxarıblar: ispanaq, çuğundur və kələm kimi nitratla zəngin tərəvəzlər yedikdən sonra şəkərli saqqız çeynəmək qan təzyiqin

.

120 il yaşamaq üçün nə edək?

Sağlamlıq monitorinqi 120 il ömür uzunluğuna çatmağa kömək edə bilər. -a istinadən xəbər verir ki, ömür uzunluğunun 120 ilə qədər artırılması düzgün profilaktik tədbirlər, müntəzəm sağlamlıq monitorinqi və sağlam həyat tərz

.

Dərin və sağlam yuxu üçün təbii həll: Aşvaqanda

Modern həyatın sürətli tempi bir çox insanın keyfiyyətli yuxu almasına mane olur. Bir çox insan bu problemin həllini yan təsirləri ola bilən sintetik yuxu dərmanlarında axtarır. Son illərdə isə sağlamlıq dünyası bu problemi

turlar.az

maskalar sade makiyaj sekilleri həkim məsləhəti feyxoanin faydalari aksesuar intim məktəb evim interyer kosmetika qızlıq pərdəsi bürclər hüzeyir hacibəyov intim munasibetler xanim az