sebet.az onlayn maqazin

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlava

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlava(Bu qutab Azərbaycanın qədim milli şirniyyatlarının bir növüdür)

Ərzaqlar:

Xəmir üçün:Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlava

6 st un

1-2 ədəd yumurta

1/3 ç.q sarıkök

1 x.q duz

1ç.q maya

2 st ilıq su (təqribən)

Yuxaları yaymaq üçün un

İç üçün:

4-5 st çəkilmiş qoz ilə çəkər tozu qarışığı.(təqribən)

Zövqə görə içliyə hil ya da vanil tökə bilərsiniz.

Qızartmaq üçün:

Bitki yağı ya da əridilmiş kərə yağı

Hazırlanması:

İçliyi hazırlamaq üçün qozu qoz çəkən maşından keçirib 1:1 nisbətdə şəkər tozu töküb qarışdırırıq. 1/4 ç.q hil töküb yenə qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdır.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaXəmiri hazırlamaq üçün bax Qutab xəmirinin hazırlanması

Hazır yuxanı 4sm ya da 5 sm enində kəsirik.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaQutabı aşağıdakı şəkildəki kimi bükürük. (Şəkili yerdə çəkdiyimə baxmayaraq qutab əldə bükülür) Kəsdiyimiz lentin birini əlimizə alırıq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaBaş hissədən fırladıb içəri doğru qatlayırıq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaİçinə 1 ç.q dolu içlik qoyuruq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaBir dəfə qatlayırıq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaAğız hissədəki yuxanı üç künc kəsirik.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaKəsilmiş yuxanın uc hissəsini içəri doğru qatlayıb soxuruq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaQutab hazırdır.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaBükülmüş qutabları qurumasın deyə qaba yığıb ağzını örtürük ya da sellofana yığıb soyuducuda saxlayırıq. Süfrəyə veriləndə tavada yağı qızdırıb hər iki üzünü qızardırıq.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaQoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaQeyd: 1. Zövqə görə qutabların üstünə şəkər kirşanı ya da şəkər tozu səpə bilərsiniz.

2. Yuxaların yanlarından qalan hissələrdən xingal bişirə bilərsiniz.

3. Bu qutabın hazırlanmasının başqa üsulları da var. Belə ki, içliyə yuxa qırıntıları töküb qarışdırılır və bükəndə isə yuxanın ucunu içəri yox üst hissəyə duru xəmir hazırlanıb onunla yapışdırılır.

Qoz qutabı-Üç qulaq-Üçkünc paxlavaNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 6191   Tarix: 21 oktyabr 2013
f Paylaş


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Düyü qutabı

(Bu qutab Azərbaycanın qədim milli şirniyyatlarının bir növüdür). Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 6 st un. 1-2 ədəd yumurta. 1/3 ç.q sarıkök. 1 x.q duz. 1ç.q maya. 2 st ilıq su (təqribən). Yuxaları yaymaq üçün un. İç üçün:. 1 s

Moruqlu tort

Ərzaqlar:. Biskvit üçün:. 6 ədəd yumurta. 1 st şəkər tozu. 1 st un. 1/2 paket vanil. Krem üçün: . 200 q kəsmik. 1 st şəkər tozu. 200 qaymaq. 1/2 paket vanil. Bəzədilməsi üçün:. Moruq (təzə ya da dondurulmuş). qoz. Hazırlanması:

Almalı keks

Ərzaqlar:. 5 yumurta. 1 st şəkər tozu. 1st + 3/5 st un. 3 ədəd alma. 1 paket vanil. Hazırlanması:. Yumurtanı köpüklənənə qədər mikserlə çalırıq. Vanili və şəkər tozunu az-az əlavə edib 5 dəqiqə mikserlə çalırıq. Unu az-a

Napoleon tortu

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 3 st un. 200 q kərə yağı. 1/4 st su. 1 ədəd yumurta. 2 ç.q uksus. 0,5 ç.q soda. ç.q ucunda duz. Krem üçün:. 200 q kərə yağı. 1 banka qatılaşdırılmış süd. 1 paket vanil. Hazırlanması:. Ələnmiş unu

Qatılaşdırılmış süd ilə biskvit

Ərzaqlar: . 1,5 st un . 2 x.q şəkər tozu . 1 yumurta . 2 ç.q kakao . 1 banka qatılaşdırılmış süd . 1/4 st süd . 1 paket qabarma tozu . Hazırlanması. Yumurtanı qatılaşdırılmış süd  ilə  qarışdırırıq. Şəkər tozunu əlavə edi

Bananlı qaymaqlı tort

Ərzaqlar: . 250 q peçenye. 200 q kərə yağı. 2 x.q kakao. İç üçün:. 3 x.q şokolad yağı. 3 ədəd banan. 20 q kərə yağı. 2 x.q şəkər tozu. Krem üçün:. 200 q qaymaq. 2 x.q şəkər kirşanı. 1/2 ç.q vanil. Hazırlanması:. Peçenyelər

Yağlı xəmirdən qozlu pirojna

Ərzaqlar:. 1 kq yağlı xəmir. İç üçün:. 1 st  şəkər tozu ilə qarışdırılmış çəkilmiş qoz ləpəsi. Üz üçün:. 1 ədəd yumurta, 2 ç.q xaş- xaş. Hazırlanması:. Xəmiri soyuducudan çıxarırıq 10-15 dəqiqə qalır. Hazır xəmirdisə bi

Ballı tort

Ərzaqlar:. 3 yumurta . 1,5 st şəkər tozu . 1,5 x.q bal . 100 q yağ . 1 ç.q soda . 1/2 paket vanil . 3 st un . Qaba töküb yaymaq üçün 5-6 x.q un . Krem üçün:. 1 banka qatılaşdırılmış bişmiş süd . 200 q kərə yağı . 1/2 pake


sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az toy gecesi gelinlikler hamilelikde qidalanma doğum hekayələri ayaqqabılar dirnaq maskalari göyəmin faydası kosmetika eleuterokok kökü və kökümsov peraşki