Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisinə bir sıra düzün və bişirin.

Tomat pastası əvəzinə mövsümi və şirəli rendelenmiş pomidor istifadə edə bilərsiniz, düyü yerinə bulqur istifadə edərək istəyinizə uyğun olaraq düz bişirə bilərsiniz.

Balqabaq yemək resepti necə hazırlanır?
Bir tavada 4 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və üzərinə 1 xörək qaşığı doğranmış soğan əlavə edin və çəhrayı rəng alana qədər qızardın.
balqabaq yeməyi-addım-1
3 diş doğranmış sarımsaq və yarım çay qaşığı tomat pastası əlavə edin və ətirli olana qədər qızardın.
kabak-yemegi-adim-2
Soyulmuş və doğranmış 1 böyük pomidor əlavə edin və qovurmağa davam edin.
kabak-yemegi-adim-3
5 ədəd doğranmış orta ölçülü balqabaq, hər birinə 1 çay qaşığı duz və istiot, 2 xörək qaşığı yuyulmuş düyü və 2 stəkan qaynar su əlavə edib orta istilikdə bişirin.
kabak-yemegi-adim-4
Pişirdikdən sonra 1 ovuc doğranmış şüyüd əlavə edib qarışdırın.
kabak-yemegi-adim-8
İsti xidmət edin.
kabak-yemegi-adim-9

Balqabaq qabını əvvəlcədən zeytun yağı ilə hazırlayıb soyuduqdan sonra xidmət edə bilərsiniz.

Balqabağı dondurucuda necə saxlamaq olar?
Şübhəsiz ki, yayda təzə, ləzzətli balqabaq tapa bilərik. Ancaq digər mövsümlərdə bu ləzzətli balqabağı yemək istədikdə, yay yeməkləri hazırlamaq şansımız da olur. Bütün il boyu sevdiyiniz tərəvəzləri doyunca yeməyi sevənlərdən birisinizsə və mümkünsə bunun ən sağlam yollarını kəşf etmək istəyənlərdənsinizsə, davam edin. Budur bütün fəndlər: Addım -addım Balqabağı Dondurucuda Necə Saxlamalı?