Ramazan ayında düzgün qidalanma qaydaları

Ramazan ayında düzgün qidalanma qaydalarıMübarək Ramazan ayı artıq başlayır. Belə ki, iyun ayının 17-də niyyət gecəsi, iyunun 18-də isə Ramazan ayının ilk günüdür.
Ramazan ayı yay fəslinə təsadüf etdiyidindən həm havanın isti olması, həm də günün uzunluğu oruc tutanlara müəyyən çətinliklər yaradır. Bəs, oruc tutarkən nələrə diqqət etmək lazımdır ki, 17 saata yaxın günlük ibadətin sonunda səhhətimizə ziyan dəyməsin və bütün Ramazan ayı boyunca oruc tutmağa davam edə bilək.

Ramazan ayında qidalanma, oruc tutanların əməl etməli olduğu qaydalarla bağlı mütəxəssislərin rəyini təqdim edirik:
Ramazan ayında qidalanma çox önəmlidir. Çünki, uzun gün ərzində ac qalmaq orqanizmdə fəsadlara da yol aça bilər. Ancaq mütəxəssislərin tövsiyyələrinə əməl etməklə orucun həm mənəvi, həm də fiziki baxımdan faydalı olmasına nail olmaq olar.

Milli Kulinariya Mərkəzinin rəhbəri Tahir Əmiraslanov açıqlamasında bildirib ki, oruc tutanlar əsasən imsak zamanı qida qəbuluna xüsusi diqqət ayırmalıdırlar:
"Səhər-səhər daha çox enerji verən qidalara üstünlük vermək lazımdır. Bu baxımdan bal və yumurta olduqca faydalıdır. Bədəndə suyu saxlayan qidalara daha çox üstünlük vermək lazımdır. Yeməkdən sonra bir miqdar duz qəbul etmək də faydalıdır ki, o bədəndə suyun saxlanmasına xidmət edir. Səhər tezdən pomidor, yumurta, sucuq da faydalıdır. Şirin qidalara, təkibində bal, bəhməz olan şiriniyyatlara da üstünlük vermək olar. Ancaq bu zaman bədəndə şəkəri ani olaraq yüksəldən qidadan qaçmaq lazımdır. Səhər tezdən xəşil yemək məsləhətdir. Düzdür, isti havada bu yeməyi yemək olmaz, ancaq imsak vaxtı hava sərin olur, bu baxımdan mümkündür. Səhər yeməyində ət və xaş da yemək olar. Səhər yeməyi mütləq qəbul edilməlidir, bundan imtina etmək olmaz".

Baş aşpaz bildirib ki, iftar zamanı da yüngül qidalarla başlayıb, mərhələ-mərhələ qida qəbul etmək lazımdır:
"İftar zamanı isə ilıq su ilə orucu açmaq lazımdır, bu, çox isti və soyuq su olmamalıdır. İlıq su ilə mədə yumşalmalıdır ki, qidanı qəbul etməyə hazır olsun. İlk olaraq su qəbulunun səbəbi odur ki, gün ərzində maye qəbul edilməyib. Birbaşa quru qidanın qəbulu həzmdə problem yarada bilər. İlıq su ilə şirin qidalar, xurma və ya bal da qəbul etmək olar. Bundan sonra isə yeməyi uzun müddət çeynəmək şərtilə yeməyə başlasınlar. Adətən, insanlar ac olduqları üçün yeməyi tələsik yeyirlər. Ancaq bu, qətiyyən olmaz. İftar süfrəsində arzu etdikləri qidaları yeyə bilərlər. Ancaq tam doymamaq şərtilə süfrədən qalxmaq daha yaxşıdır. Bu, həm həzmi sürətləndirir, həm də imkan verir ki, yatmazdan öncə yenidən qida qəbul olunsun. Yatmazdan öncə bir-iki stəkan qatıq yemək lazımdır. Bu, bədəndə suyun saxlanılmasını tənzimləyir. Çox turşu, çox duzlu, çox şirin yeməklərdən uzaq dursunlar. Bu, susuzluğa səbəb olur. Suyu daşdan süzüb, içmək daha faydalı olar. Çünki, doymuş su bədəndə su ehtiyatını daha çox saxlayır. Gün ərzində sərin mühitdə olmaq, mümkün qədər az tərləmək lazımdır. Çünki, tərləmə zamanı bədəndəki su ifraz olunur, bu, daha ağır nəticələrə səbəb olur. Gün ərzində 2 litrdən az olmamaqla su qəbul etmək lazımdır".

Tibb elmləri doktoru Adil Qeybulla isə bildirdi ki, oruc tutmaq əsasən sağlam insanlar üçün nəzərdə tutulub, xəstələrin oruc tutması təhlükəlidir:
"Xəstə adamların, diabet xəstələrinin, xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərin oruc tutması yolverilməzdir. Çünki, həmin insanlar gündə bir neçə dəfə dərman qəbul etməlidirlər və müalicə olunmalıdırlar. Sağlam insanlar isə oruc tuta bilərlər. Ancaq onlar da vitaminli qidalar qəbul etməlidirlər ki, bədəndə vitamin resursları tükənməsin. Oruc tutmaq günün müəyyən intervalında qidadan imtina etmək deməkdir. Ancaq qidadan imtina etmək orqanizm üçün ciddi bir təhlükə törətmir. Bədən psixoloji olaraq, buna hazır olur. Oruc tutmağa sadəcə, pəhriz kimi yanaşanlar da var. Ancaq bu, yanlış yanaşmadır".

Ekspert vurğuladı ki, oruc tutanlar istər imsak, istərsə də iftar zamanı həddindən artıq qida qəbul etməməldirlər:
"Mədə buna öyrəşir və gün ərzində mədə şirəsi ifraz olunur, mədə qida gözləyir. Ona görə də qida qəbulunu az-az, mərhələ-mərhələ həyata keçirmək lazımdır ki, mədə buna öyrəşsin. Çox yağlı və qızardılmış yeməklər, çətin həzm olunan qidalar yeməkdən çəkinmək lazımdır.
Susuzluqdan əziyyət çəkənlər, təzyiqi aşağı olanlar imsak zamanı yaxşı qida qəbul etməli və bol maye qaəbul etməlidirlər. Bədəndə yaranan bu resurs onlar gün ərzində aktiv saxlamağa kömək edəcək".

Oruc tutanların gün ərzində susuzluqdan əziyyət çəkməməsi üçün dişləri fırçalayan zaman tərkibində soda olan diş məcunlarını işlətmək olmaz. Çünki bu, susuzluq hissinin yaranmasına səbəb olur. Flüorlu diş məcunlarını seçmək məsləhətdir. Sübh yeməyini isə bir qədər tez qurtarmaq və dişləri fırçaladıqdan sonra maye qəbul etmək lazımdır ki, susuzluq yaranmasın.

Ekspertlərin xüsusi vurğuladığı bir məsələ də odur ki, iftardan sonra siqaret çəkmək çox zərərlidir.
Buna da diqqət etmək lazımdır/Musavat.com

Xəbərlər     Baxılıb: 2525   Tarix: 17 iyun 2015
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Böyrəkləri gücləndirən təbii qida – Hər gün 1 ovuc yeyin

Böyrək sağlamlığını qorumaq həyat keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. xəbər verir ki, araşdırmalar göstərir ki, bəzi təbii qidalar böyrəkləri gücləndirir və daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Antioksidant zənginliyi

.

Qəfil yemək istəyi xərçəngin əlaməti ola bilər - DİQQƏT

Britaniyalı alimlər qəfil yemək istəyinin bəzi xərçəng növləri ilə əlaqəli ola biləcəyini açıqlayıb. xəbər verir ki, "Daily Mail" qəzetinin yazdığına görə, şokolad, pizza və ya limon kimi qidalara ani həvəsin yaranmas

.

Saç tökülməsinin gizli səbəbləri – Gündəlik qidalanmada böyük səhvlər

Saç tökülməsi genetik və hormonal səbəblərlə yanaşı, qidalanma ilə də sıx bağlıdır. xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, bəzi gündəlik istehlak olunan məhsullar saç sağlamlığını zəiflədərək tökülməni sürətləndir

.

Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT

Öd kisəsi ağrı hiss edən, ağrı siqnalı verən orqandır. Çox zaman kisədə daş olanda və iltihabi xəstəliklərdə ağrıyır. Kəskin pristuplarda ilk işiniz təcili yardım çağırıb, xəstəxanaya çatmaqdır, bu zaman hətta ağrıkəsic

.

Bu ətirlər hormon sistemini pozur - Açıqlama

Bəzi kimyəvi ətirlər təhlükə saçır. xəbər verir ki, bunu R.T.U. MIREA-nın qeyri-üzvi kimya kafedrasının dosenti Andrey Doroxov söyləyib. Ekspertin sözlərinə görə ftalatlar, xüsusilə dietilftalat (DEP) aromanın daha uzun müddə

.

Palma yağından hazırlanmış saxta pendirlər satılır: Necə ayırd etmək olar? - AÇIQLAMA

Ucuz pendir əsasən bitki yağları ilə hazırlanmış saxta məhsul olur. xəbər verir ki, bu barədə Rusiyanın qida eksperti Anna Dyachkova bildirib. "Əgər mağazada ucuz pendir görürüksə deməli o pendir deyil, imitasiya məhsuludur,"

.

Dişləri ağartmaq üçün limon suyu sürtmək olar? - Açıqlama

Dişləri ev üsulları ilə ağartmaq çox vaxt faydasızdır və ağız sağlamlığı üçün ciddi risklər yaradır. xəbər verir ki, bu barədə "gazeta"ya rusiyalı stomatoloq-terapevt Polina Soldatkina danışıb. "Ən çox istifad

.

Alimlərdən gözlənilməz nəticə: Artıq çəki həmişə təhlükəli deyil

Danimarkalı alimlər "normal çəki" anlayışına dair illərdir qəbul edilmiş fikirləri şübhə altına alıblar. Avropa Diabet Tədqiqatı Assosiasiyasının (EASD) Vyanada keçirilən illik toplantısında təqdim edilən yeni tədqiqa

.

"Samaqon" korluğa səbəb ola bilər"

"Evdə hazırlanmış spirt korluq və ölümlə nəticələnə bilər". xəbər verir ki, həkim-qastroenteroloq Vladimir Neronov evdə hazırlanmış spirtli içkilərin, xüsusilə samaqonun metanol səbəbindən ciddi təhlükə yaratdığın

turlar.az

geyim seçimi gözəllik məhsulları adlarin menasi süni qidalar ləkə üçün maskalar maraqli el islerinin hazirlanmasi 2025 yay ayaqqabilari kosmetika maraqli hakistalar ariqla layla bayati gozde olar