Sadə pirojna

Tərkibi:

Xəmir üçün:

-Yarım stəkandan bir qədər çox şəkər

- Həmin qədər un

- 2 yumurta

Krem:

- 1 xörək qaşığı ün

- yarım stəkan şəkər

- 1 yumurta

- 1 stəkan süd

- 1 paket vanilin

- 100 qr kərə yağı

Hazırlanması:

Yümurta, şəkər və un qarışdırılır, xəmir yoğrulur. Xəmir tavaya tökülür və bir neçə dəqiqə bişirilir. Yuxalar qırmızı və qızardılmış olmalıdır. İsti yuxalar bir küncə qoyulur.

Sonra krem hazırlanır.

Bunun üçün xəmir, şəkər, yumurta və süd qarışdırılır , odun üzərinə qoyulur və müntəzəm qarışdırılır.
Soyumuş kremə vanilin və yağ əlavə edilir. Sonra krem yaxşıca qarışdırılır və soyuqda saxlanılır. Krem yuxaların üçərisinə şpris vasitəsilə doldurulur.

Nuş olsun!