Şokoladlı-kəsmikli piroq

Çox dadlı və ətirli piroqdur, tez hazırlanır və hər zaman yaxşı alınır.
Tərkib:
- 100 qr şokolad
- 200 kəsmik
- 150 qr kərə yağı
- 3 x.q. xama
- 4 ədəd yumurta
- 1 stəkan un
- 1 stəkan şəkər tozu
- 1 ç.q. qabartma tozu
- 1 paket vanilli şəkər tozu
Hazırlanması:
1. Şokolad və yağ su hamamında əridilir.
2. 3 ədəd yumurta 1/2 stəkan şəkər tozu ilə çalınır, şokoladlı kütlə əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır.
3. Un qabartma tozu ilə ələnir, kütləyə əlavə olunur, xəmir yoğrulur.
4. İçlik: kəsmik, 2 x.q. un, 1 ədəd yumurta, 1/2 stəkan şəkər tozu, vanilli şəkər tozu, xama blenderdə qarışdırılır.
5. Formanın dibinə yağ çəkilir. Xəmirin yarısı qoyulur, üzərinə içlik və sonra xəmirin qalan yarısı qoyulur.
6. Soba qabaqcadan 180 C qədər qızdırılır, piroq təxminən 25 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az