Təbii yağları necə ayırd etməli? - Ekspert açıqladı

Təbii yağları necə ayırd etməli? - Ekspert açıqladıSon zamanlar tez-tez saxta kərə yağlarının istehsalı və satışı ilə məşğul olan müəssisələr barədə məlumat yayılır. Nəticədə insanların istifadə etdiyimiz yağların təbiiliyinəı şübhəsi artır. Bəs təbii yağı necə ayırd etmək olar?
Mövzu ilə bağlı modern.az-a danışan qida eksperti Fərid Səfərov bildirib ki, satışda olan bəzi kərə yağlarının tərkibində uyğunsuzluq aşkar edilir, bu çox xoşagəlməz və yolverilməz haldır:
"Biz istehlakçılar bu halların qarşısını hansısa bir yolla ala bilmərik, amma yağ alarkən bəzi məqamlara diqqət edərək özümüzü qoruya bilərik.  Əsl kərə yağı qaynar suya salınanda bütöv şəkildə əriyirsə, onu yeyə bilərsiniz. Kərə yağı otaq temperaturunda bir müddət sonra əriyirsə təəssüf ki, əsl kərə yağı deyil. Aldığınız kərə yağını tavaya əlavə etdikdə yüksək temperaturda əriyib köpüklənirsə, bu əsl kərə yağıdır".
Ekspertin sözlərinə görə, aldığınız kərə yağı tavada əriyir və öz rəngindən daha tünd rəng alırsa təəssüf ki, aldığınız yağının tərkibi qatqılarla zəngindir:
"Təbii təzə süddən alınan, süd yağından istehsal olunan əsl kərə yağının qiyməti yüksəkdir. Kərə yağını bıçaqla kəsəndə kiçik parçalara ayrılırsa, bu əsl kərə yağıdır. Təəssüf ki, indi satışda etiketində düzgün məlumatlar olmayan və qiyməti həddindən artıq baha olan yağlar var. Bu halların baş verməsinin səbəbi nəzarətin zəif olmasıdır, hər halda bu cür halların araşdırılıb ortaya çıxarılmasını da müsbət hal kimi qiymətləndirmək olar".
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1075   Tarix: 15 aprel 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bu balıq qan şəkərinin stabilləşdirilməsində ən faydalısıdır

Sardina balığı qan şəkərini nəzarətdə saxlayan insanlar üçün faydalı məhsul hesab olunur. -a istinadən xəbər verir ki, "Health" jurnalının araşdırmalarında bu barədə bildirilir. Qeyd olunub ki, sardinanın tərkibind

.

Maqnit qasırğası qış aylarında infarkt və insult yaradır - Necə qorunmalıyıq?

Fevralın 16-dan 22-nə qədər geomaqnit sahəsinin aktivləşməsi ilə əlaqədar havada maqnit qasırğası müşahidə olunur. Maqnit qasırğası müşahidə olunan günlərdə meteohəssas insanlar üçün xəbərdarlıq verilir. Bəs meteohəssas insanla

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Diş ağrısına görə içdiyi ağrıkəsicidən sonra öldü

Türkiyənin Kahramanmaraş vilayətində 42 yaşlı Hayri Kul diş ağrısını azaltmaq üçün qəbul etdiyi ağrıkəsicidən sonra vəfat edib. xəbər verir ki, məlumata görə Hayri Kul şiddətli diş ağrısı səbəbilə evdə dərman qəbul edib

.

Yaddaşı gücləndirməyin yolları

Yaşın irəliləməsi ilə yaddaşın zəifləməsi, tez-tez unutqanlıq və diqqət dağınıqlığı kimi problemlər ortaya çıxa bilər. Bu cür halların qarşısını almaq məqsədilə xalq təbabətində bir sıra təsirli üsullardan istifadə olunur

.

Qışda quru dəri problemi artır: Dərinizi necə qorumalısınız?

Qış aylarında havanın temperaturunun aşağı düşməsi və küləyin təsiri dərinin qurumasına, qabıqlanmasına və hətta çatlamasına səbəb olur. Xüsusilə üz, əl və dodaq nahiyəsi soyuğa qarşı daha həssas olur. Mütəxəssislər bildirirlə

.

Plastik qablar mikrodalğalı sobaya və qabyuyan maşına yararlıdırmı?

Şəffaf, üst-üstə yığılan və hər bir qapağı bir-birinə uyğun gələn o plastik servis qabları. Mətbəxin "gizli qəhrəmanları" kimi görünsələr də, təkrar istifadə zamanı sağlamlıq və təhlükəsizlik baxımından ciddi sualla

.

Tez- tez üşümək ciddi xəstəliyin əlaməti ola bilər

Daim üşümək ciddi xəstəliyin əlaməti ola bilər. xəbər verir ki, rusiyalı kardioloq Yuri Belenkov bildirib ki, davamlı üşümə hissi qalxanabənzər vəzinin zəif fəaliyyəti - hipotireozun əlaməti ola bilər. Onun sözlərinə görə

.

Gecələr rahat yatmaq üçün ən effektiv 5 metod

Axşam saatlarında ilıq duş qəbul etmək və yuxu gigiyenasına əməl etmək daha tez yuxuya getməyə kömək edir. -ın məlumatına görə, bu barədə rusiyalı terapevt İvan Eremenko "Podmoskovye seqodnya" nəşrinə açıqlamasınd

turlar.az

kosmetik vasiteler qis geyimləri 2026 qadin dunyasi hind filmleri stil dərsləri qazan katleti sarimsaqin xeyri kosmetika narin faydasi hakista sozler novruz hakista vidyolar haqisda