Təbii yağları necə ayırd etməli? - Ekspert açıqladı

Təbii yağları necə ayırd etməli? - Ekspert açıqladıSon zamanlar tez-tez saxta kərə yağlarının istehsalı və satışı ilə məşğul olan müəssisələr barədə məlumat yayılır. Nəticədə insanların istifadə etdiyimiz yağların təbiiliyinəı şübhəsi artır. Bəs təbii yağı necə ayırd etmək olar?
Mövzu ilə bağlı modern.az-a danışan qida eksperti Fərid Səfərov bildirib ki, satışda olan bəzi kərə yağlarının tərkibində uyğunsuzluq aşkar edilir, bu çox xoşagəlməz və yolverilməz haldır:
"Biz istehlakçılar bu halların qarşısını hansısa bir yolla ala bilmərik, amma yağ alarkən bəzi məqamlara diqqət edərək özümüzü qoruya bilərik.  Əsl kərə yağı qaynar suya salınanda bütöv şəkildə əriyirsə, onu yeyə bilərsiniz. Kərə yağı otaq temperaturunda bir müddət sonra əriyirsə təəssüf ki, əsl kərə yağı deyil. Aldığınız kərə yağını tavaya əlavə etdikdə yüksək temperaturda əriyib köpüklənirsə, bu əsl kərə yağıdır".
Ekspertin sözlərinə görə, aldığınız kərə yağı tavada əriyir və öz rəngindən daha tünd rəng alırsa təəssüf ki, aldığınız yağının tərkibi qatqılarla zəngindir:
"Təbii təzə süddən alınan, süd yağından istehsal olunan əsl kərə yağının qiyməti yüksəkdir. Kərə yağını bıçaqla kəsəndə kiçik parçalara ayrılırsa, bu əsl kərə yağıdır. Təəssüf ki, indi satışda etiketində düzgün məlumatlar olmayan və qiyməti həddindən artıq baha olan yağlar var. Bu halların baş verməsinin səbəbi nəzarətin zəif olmasıdır, hər halda bu cür halların araşdırılıb ortaya çıxarılmasını da müsbət hal kimi qiymətləndirmək olar".
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 823   Tarix: 15 aprel 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

İnsulin tənzimlənməsinin pozulmasına nə səbəb olur?

Müasir həyat tərzi və qidalanma vərdişlərindəki dəyişikliklər orqanizmdə insulin hormonunun tənzimlənməsində ciddi pozuntulara səbəb olur. xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu hal şəkərli diabetin, ürək-dama

.

Saç yuyarkən suyun temperaturuna diqqət edin – mütəxəssisdən vacib tövsiyələr

Saçınızı çox isti su ilə yumaq düşündüyünüzdən daha zərərlidir. Bu, təkcə saçlara deyil, həm də dəriyə mənfi təsir göstərə bilər. xəbər verir ki, məşhur stilist və saç baxımı üzrə mütəxəssis Rossano Ferretti saç yuma zaman

.

Yayda xəstələnmək istəmirsizsə, bunları bilməlisiz

Bal və turşu suyu ayrı-ayrılıqda sağlamlıq üçün çoxsaylı faydalar təqdim etsə də, birlikdə qəbul edildikdə bu təsir daha da güclənir. xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, bu təbii qarışım həm immun sistemini gücləndirir

.

Bu əməliyyat dünyaya səs saldı - İnsana ilk dəfə

İsraildə ilk dəfə süni ürək transplantasiyası uğurla həyata keçirilib. Qüdsdəki Hadassah Ein Kerem xəstəxanasında baş tutan tarixi əməliyyat sayəsində 63 yaşlı xəstənin həyatı xilas edilib. xəbər verir ki, yeddi saat dava

.

Ayaq baş barmağınız əyilirsə, diqqətli olun – Mütəxəssis xəbərdarlıq edir

Uşaqlarda və böyüklərdə tez-tez rast gəlinən ortopedik problemlərdən biri yastı pəncəlik (yastıdabanlıq), digəri isə halluks valgus - yəni ayaq baş barmağının xaricə doğru əyilərək sümük çıxıntısı şəklində görünməsidir. Bə

.

Diş ağrısı deyib keçməyin – Vacib xəbərdarlıq

Üz ağrısı, çənədə uyuşma və danışma çətinliyi kimi simptomlar bəzən Dağınıq Skleroz (MS) xəstəliyinin ilk əlamətləri ola bilər. xəbər verir ki, Türkiyədə bu xəstəliklə təxminən 80 min insan mübarizə aparır və əlamətləri

.

Bu hərəkətlər sizi bağırsaq xərçəngindən qoruyur

Fiziki aktivlik yalnız sağlam qalmaq üçün deyil, xərçənglə mübarizədə də mühüm rol oynaya bilər. xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, Yeni aparılan beynəlxalq araşdırma sübut edib ki, yoğun bağırsaq (kolon) xərçəng

.

Alimlər süni qan qrupu yaratdı

Yapon alimləri bütün qan qruplarına uyğun süni qan hazırlayıblar. xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, Yaponiyada alimlər bütün qan qruplarında istifadə oluna bilən yeni növ süni qan istehsal edib. Bu yenilik tibb sahəsind

.

İsti havalarda yaranan yorğunluq bu xəstəliyin əlaməti ola bilər

İsti havalarda yorğunluq dağınıq sklerozun əlaməti ola bilər.  xəbər verir ki, Böyük Britaniyanın Milli Səhiyyə Xidmətinin həkimləri isti havalarda meydana çıxan yorğunluq və digər simptomların dağınıq skleroz xəstəliyini

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az sac duzumleri geyim dəbləri maskalar toy gecesi veten haqqinda insa toy dəbi qrip haqqında oxu az haxisda faydalı maskalar qizliq perdesi burclerin uygunlugu