Tütünə bənzər bitkidən "ana südü" hazırlandı – Görün hansı məqsədlə istifadə olunacaq

Tütünə bənzər bitkidən Alimlər tütünün yaxın qohumu olan bitkinin genetik modifikasiyası ilə ana südündə olan bəzi qida maddələrini istehsal etməyi bacarıblar.
Milli.Az medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bu sayədə həm uşaq qidaları, həm də böyüklər tərəfindən istehlak edilən bitki mənşəli südlər zənginləşdirilə bilər.
Ana südündə bol miqdarda oliqosakarid adlanan birləşmələr var. Bunlar körpələrin sağlamlığına faydalı olan bağırsaq florasını inkişaf etdirir.
Körpələrin həzm edə bilmədiyi bu kompleks şəkərlər immunitet sistemini gücləndirir və infeksiyaların qarşısının alınmasında əhəmiyyətlidir. Hazırda bu birləşmələr E.coli bakteriyası ilə istehsal olunur və bəzi uşaq qidalarına əlavə edilir. Bununla belə, onların istehsalı çox baha başa gəlir və az miqdarda ana südü oliqosakaridləri istehsal edilə bilir.
"Nature Food" jurnalında dərc edilən araşdırmada bildirilir ki, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş "Nicotiana benthamiana" bitkisi bu birləşmələrdən 11-ni istehsal etməyə imkan verir. Qeyd edək ki, ana südündə isə təxminən 200 oliqosakarid var.
Alimlər bitkinin sadə şəkərləri mürəkkəb şəkərlər meydana gətirən zəncirlərə birləşdirən şəkər istehsal mexanizmini yenidən proqramlaşdırıblar. Tədqiqatçılar sadə şəkərləri ana südü oliqosakaridləri ilə birləşdirmək üçün lazım olan fermentləri istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuş genləri bitkiyə daxil ediblər.
"Biz üç əsas qrup ana südü oliqosakaridləri istehsal etdik. Mənim bildiyimə görə, heç kim hər üç qrupun bir orqanizmdə eyni vaxtda istehsal oluna biləcəyini göstərməyib. "Nicotiana benthamiana" tərəfindən istehsal olunan ana südü oliqosakaridləri arasında LNFP1 adlı bir birləşmə var ki, körpələrdə daha az infeksiyaya səbəb olduğu düşünülür, lakin indiki üsullarla yüksək miqdarda istehsal edilə bilmir", - araşdırmanı həyata keçirən Dr. Petrik Şi nəzərə çatdırıb.
Tədqiqatçılar yeni metodla daha ucuz və sağlam uşaq qidaları, eləcə də böyüklər üçün qida dəyəri yüksək olan bitki mənşəli südlər hazırlaya biləcəklərini düşünürlər.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 764   Tarix: 24 iyun 2024
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Noxudu necə tez bişirmək olar?

Təcrübəli ev xanımları adətən noxudu bişirməzdən əvvəl 8-10 saat ərzində isladır, lakin bu proses çox vaxt aparır. Bəs gecədən islatmadan noxudu tez bişirmək mümkündürmü?. xəbər verir ki, əgər noxudu gecədən islatmadan te

.

Ac qalmağın inanılmaz FAYDALARI

Ac qalmaq, xüsusilə də aralıqlı oruc (intermittent fasting) və uzun müddətli aclıq kimi metodlarla düzgün tətbiq edildikdə, orqanizmə bir sıra faydalar verə bilər. Bu faydalar həm metabolik, həm də ümumi sağlamlıq baxımında

.

Qulaqlarda niyə cingilti olur? - Həkim AÇIQLADI

Qulaqlarda küy (tinnitus) - cingilti, uğultu, fit və ya xışıltı şəklində özünü göstərə bilən geniş yayılmış vəziyyətdir. Araşdırmalara görə, insanların 10-15%-i bu simptomlarla qarşılaşır. -a istinadən xəbər verir ki, Avrop

.

Civəli termometrlərin apteklərdə tapılmamasının səbəbləri

Bir sıra apteklərdə civəli termometr tapmaq mümkün deyil. Civəli termometrlərin bəzi apteklərdə tapılmamasının bir neçə səbəbi ola bilər. Ən əsas səbəb,civə tərkibli termometrlərin təhlükəsizlik riskləri yaratmasıdır. xəbə

.

Asqıranda bədəni "tok" keçirirdi - Xəstəliyi BİLİNDİ

ABŞ-da asqıranda bədənində elektrik yaranmasından şikayətlənən çoxuşaqlı Stiv Lutzenhayzerin ağır xəstəliyə tutulduğu aşkarlanıb. -a istinadən xəbər verir ki, xərçəng diaqnozu qoyulan məktəb müəlliminin hekayəsini "Today"

.

Beynin qocalmaması üçün üsullar - Alimlərdən tövsiyə

Elm adamları beynin qocalmasının qarşısını almaq və uzun müddət gənc qalmasını təmin etmək üçün yeni üsullar aşkar ediblər. Tədqiqatçılar beyin funksiyalarının yaşla əlaqədar olaraq zəifləməsini önləmək üçün bir neçə tədbi

.

Pomidorun tərkibindəki bu maddə xərçəng yaranmasının qarşısını alır

Elm adamlarının apardığı tədqiqatlara görə, pomidorun tərkibindəki "likopen" adlı piqment ümumi xərçəngə tutulma riskini və xüsusilə ağciyər xərçəngindən ölmə ehtimalını azaldır. Bu təbii maddə pomidora qırmız

.

İmsakın ən məsləhətli yeməyi... - 40 dəqiqə sonra da yatın

Müsəlman aləmi üçün müqəddəs sayılan Ramazan ayının artıq 15-ci günüdür. Builki Ramazan təqviminə nəzər saldıqda görə bilərik ki, imsak-iftar arası zaman ölkəmiz üçün təxminən 14 saatdır. Bundan başqa, havaların yaz ayın

.

Dünya tarixində ilk - Süni ürək taxılan xəstə 100 gün yaşadı

Avstraliyada ürək çatışmazlığından müalicə alan xəstə süni ürəklə 100 gün yaşayıb. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, bu dünya tibb tarixində ilk dəfə baş verib. . Belə ki, 2024-cü ilin noyabrında 40 yaşlarında ola

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az reseptler makiyaj instagram sac duzumleri badimcan kartof donlar yay ucun sarimsaqla qurdun mualicesi xəyanət tərəzi bürcü atalar sözü bayatılar birlik novruz bayramina aid hakisdalar